Nabídka

    Menu Béla Béla
    Start

    Jarní salát Béla Béla Hlávkový salát, rajčata, fíky, avokádo, feta a mrkev octovo-olivový olej

    		14

    Carpaccio z hovězí svíčkové Rukola a grana

    		23

    Jihotyrolské knedlíkové trio Červená řepa, listový špenát, horský sýr, omáčka z oreganového másla a ořechů

    		16

    Escargot z vídeňské manufaktury Escargot
    Pomerančovo-mandlové máslo a chléb Öfferl

    		18
    Polévky

    Vídeňský hovězí vývar z prvotřídního vařeného hovězího masa
    s kořenovou zeleninou, vermicelli a pažitkou

    		9,5
    • Krupicové knedlíky nebo masový závin
    		2,5

    Dýňová krémová polévka Hokkaido

    		9,5

    Celerová krémová polévka s lanýži

    		12
    Hlavní chod

    Linguine v lanýžové smetanové omáčce

    		25

    Dýňové rizoto

    		22

    Filet z turaka s lanýžovou pěnou Krémový špenát a bramborová kaše

    		42

    Grilovaná telecí svíčková s lanýžovou šťávou Švýcarské hash browns a dýňová zelenina

    		39

    Husa "Martini" z Waldviertelu Bramborový knedlík, červené zelí, grepy, kaštany a jus

    		39

    Jelení ragú s divokými malinami Polenta s lanýži a růžičková kapusta

    		37

    Originální vídeňský telecí řízek

    		26,5
    • Petrželové brambory
    		6,5
    • Marinovaný hlávkový salát, okurkový salát na smetaně nebo bramborový salát
    		5,5

    Pečená divoká brokolice s lilkovým pyré, mandlemi a granátovým jablkem

    		19

    Bílý lanýž Alba na gram

    		16,5
    Sladkosti

    Domácí pralinková zmrzlina s lanýži Čokoláda a lesní plody

    		11

    Hruška "Béla Béla" Zmrzlina "Herrenhofův dort"

    		9,5

    Pečené jablko Marcipánovo-brusinkové, skořicová omáčka a sorbet z mandarinek a pomerančů

    		10

    Poplatek za obálku p. osoba

    		4,5