OSCAR'S SALAD | H, J, N Salát z divokých bylinek | nakládaná dýně | granátové jablko | červená řepa | ořechovo-dýňová zálivka

FOIE GRAS TERRINE | G, H, J, N Kompot z jablek a červeného vína | nakládané hrozny | želé z portského vína | salát z divokých bylinek

SALAD NIÇOISE ROYAL | C, D, J, K, N Tuňák tataki | křepelčí vejce | fazole | rajčata | olivy | paprikové pyré

FLAMBOVANÉ HŘEBENATKY | G, H, M, N Květákové pyré | yuzu gel | lískooříšková drobenka

TSARSKAYA OYSTERS, za kus | M, N Mignonette pepřový vinaigrette | citron

FRANCOUZSKÁ CIBULOVÁ POLÉVKA | A, G, I, N sýr Gruyère | kváskové krutony

SEDMI BYLINNÁ POLÉVKA | G, I, N Kedlubny | houby | citrusový olej | Kampotský pepř

OSCAR'S BLACK ANGUS BEEF BURGER | A, C, G, I, J, N 180 g šťavnatého grilovaného hovězího masa | džem ze slaniny a cibule s chilli | briošková sezamová houska | zelný salát | farmářské hranolky Na přání se sýrem čedar

VEGANSKÝ BURGER | F, H, I, J, K, N Veganská zeleninová placka | veganská brioška | rajčata | humus | červená cibule | farmářské hranolky

OSCAR´s WIENER SCHNITZEL | A, C, G, J, N Teplý bramborovo-okurkový salát | brusinkový kompot | citron

CAESARŮV SALÁT | A, C, D, G, J, N Římské listy | dresink Caesar | parmazán Reggiano | kváskové krutony

Dodatky: Grilované černé tygří krevety (B) - 12,00 € - Grilovaná kuřecí prsa z kukuřice - 9,00 € - Kostky avokáda - 6,00 € -

PÁNSKÝ LOUP DE MER | A,D, G, N Rizoto z perlového ječmene | artyčok | bylinky | bílé víno

JEHNĚČÍ ROŠTĚNÁ NAROSEMARY | C, G, I, J, N Rozmarýnový jus | bramborová terina | ratatouille | bylinkový krém | pepřové kapky

ŠAFRÁNOVÉ RIZOTO | B, D, G, I, N Zelený chřest | Černé tygří krevety | rukola

ZELENINOVÝ KOLÁČ | A, E, F, H, J, N Hummus | sezónní salát | dresink z kdoulí a vlašských ořechů

COQ AU VIN S KUŘECÍM MASEM Z VOLNÉHO CHOVU | A, C, G, I, J, N Kuře | pečený jus | slanina | kořenová zelenina | bylinkové noky

HOVĚZÍ MASO BLACK ANGUS PRIME Používáme výhradně hovězí maso Irish Prime Beef - jemně mramorované, nejvyšší kvality a splňující nejpřísnější standardy.

_Naše maso je připravováno šetrně, aby bylo optimálně křehké.

HOVĚZÍ FILET | 200g

RIB EYE | 300g

ENTRECÔTE | 350g

Vepřový steak z telecího masa | 250g

SUPRÊME Z KUŘECÍHO KRMENÉHO KIKOKEM | 240g

PEPŘOVÁ SMETANOVÁ OMÁČKA G, I, N CAFÉ DE PARIS MÁSLO G, I, J, N BYLINKOVÉ MÁSLO G DŽUS Z ČERVENÉHO VÍNA BBQ SAUCE CHIMICHURRI A, C, I, J, N

FARMÁŘSKÉ HRANOLKY S FLEUR DE SEL NEBO LANÝŽOVOU SOLÍ BRAMBOROVÉ KLÍNKY ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY G DĚTSKÝ ŠPENÁT
GRILOVANÁ ZELENINA
MALÝ SALÁT CAESAR A, C, D, G, J, N

FARMÁŘSKÉ HRANOLKY S FLEUR DE SEL NEBO LANÝŽOVOU SOLÍ BRAMBOROVÉ KLÍNKY ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY G DĚTSKÝ ŠPENÁT
GRILOVANÁ ZELENINA
MALÝ SALÁT CAESAR A, C, D, G, J, N

KOKOSOVÝ CRÉMEUX | C, G Ananasovo-vanilkový kompot | ovocný kaviár

TONKA BEAN CRÈME BRÛLÉE | A, C, G Čokoládová zmrzlina | Crue de Cacao crumble

MANGO-KALAMANSI PARFAIT | A, F Černý rybíz | pomerančovo-masalový gel

ROZMANITÉ ZMRZLINY A SORBETY | C, G, H

VÝBĚR MĚKKÝCH SÝRŮ Z NORMANDIE | G, H, N Camembert de Normandie AOP | Munster Fermier AOP | Bleu d'Auvergne AOP | Crottin de Chavignol AOP | Comté affiné AOP | Hrušková hořčice | kdoulové želé | vlašské ořechy | kváskový chléb

Prosím, informujte server o všech alergiích nebo intolerancích, o kterých bychom měli vědět.

A: Lepek B: korýši C: vejce D: Ryby E: arašídy F: sója G: Mléko H: ořechy stromů I: celer J: Senf K: Sezamová semínka L: lupina M: měkkýši N: Siřičitany