OSCAR's SALAT | G, H, J, K, L, N Wildkräutersalat / Fenchel / Appelsin / Avocado / Kresse / Quinoa gepufft /Zitronen Vinaigrette

KLASSISK OKSEKØDSTATAR | A, C, G, H, I, J Grüne Soße Mayonnaise / Eigelb Creme / Bruschetta _Grüne Soße Mayonnaise / Eigelb Creme / Bruschetta

LACHS CARPACCIO | G, H, J, K, L, N Vildkräutersalat / Safran-Zitronen Creme / Dild Schmand

als Vorspeise 25,00€

LACHS CARPACCIO | G, H, J, K, L, N Vildkräutersalat / Safran-Zitronen Creme / Dild Schmand

FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE | G,I,K,L,N _Gruyère-ost-crouton

**SPINATSCHAUMSÜPPCHEN ** | G,I,K,L,N Garnelen / chorizo / Kräuteröl.

OSCAR's BLACK ANGUS BEEF BURGER | A, C, G, N 180 g saftig gegrilltes Black Angus Beef / Speck-Zwiebel-Chili Marmelade /Sesam Bun / Cole Slaw / Pommes friteswahlweise mit Cheddar Käse

VEGANER BURGER | F, H, I, J, K, L Veganes Gemüse Patty / veganer Brioche Bun / Tomate / Hummus /rote Zwiebeln / Pommes frites _Veganer Gemüse Patty

OSCAR´s WIENER SCHNITZEL | A, C, G, I, J, N Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat / handgerührte Preiselbeeren / Zitrone

CAESARSALAT | A, C, D, G, J, N Romanasalat / italienischer Hartkäse / Croûtons _Romanasalat med gegrillten BIO Black Tiger Garnelen - 37 €. mit gegrillter Maispoularde - 34 €.

Z A N D E R F I L E T | A , D , G , H , I , J , N Frühlingsgemüse / Baby Spinat / Zitrus Beurre Blanc / Kräuteröl

GESCHMORTE OKSEKØDSRIBBEN | A, G, H, I, J, N Frühlingslauch Kartoffel Püree / geröstetes Gemüse / Gremolata Frühlingslauch Kartoffel Püree / geröstetes Gemüse / Gremolata _Kartoffel Püree

ZIEGENKÄSE RAVIOLONI | A, C, G, H, N Parmesansauce / Bärlauch Pesto / geschmolzene Tomaten

GEMÜSE TARTLETTE | E, F, H, I, J, K, L, N Hummus / Rote Beete Falafel / Frühlingssalat _Hummus

POT AU FEU VOM FISCH | B, D, I, N Meeresfrüchte / Fisch / Möhren / Sellerie / Kartoffeln.

BLACK ANGUS PRIME BEEF IRLAND Irlands Rindkød har et førsteklasses ry i hele verden og er overhovedet en af de bedste Rindkødssorter. Vi bruger udelukkende Prime Beef Irland, som opfylder de højeste kvalitetsstandarder.

RINDERFILET | 200 g

RIB EYE | 300g

ENTRECÔTE | 350g

KALBSRÜCKENSTEAK 250g

SUPRÊME VON DER KIKOK MAISPOULARDE 240 g

PFEFFERRAHMSAUCE G, I, N , CAFÉ DE PARIS SMØR G, I, J, N KRÄUTERBUTTER G , ROTWEINJUS,BBQ-SAUCE CHIMICHURRI A, C, I, J, N

BEILAGEN
POMMES FRITES MIT FLEUR DE SEL ODER TRÜFFELSALZ , KARTOFFEL WEDGES, KARTOFFELPÜREE G ,BABY SPINAT, GRILLGEMÜSE, KLEINER CAESAR SALAD A, C, D, G, J, N ALLE

KARAMELLISIERTES LIMONCELLO PARFAIT | A, C, G, H, N Rharbarber / Mandel-Schokoladen-crumble.

MANGO PASSIONSFRUGT CREMEUX | A, C, G, N Himbeer- Zitronen Sorbet / Holunderblüten Gel _Himbeer- Zitronen Sorbet

VERBENE PANNA COTTA | E, F Marinierte Erdbeeren / Zitronen Sorbet

**VERSCHIEDENE EISSORTEN & SORBETS ** | C, G

ERLESENE WEICHKÄSESELEKTION AUS DER NORMANDIE | G, H, J, N Marolles Fermier / Camembert de Normandie / St. Paulin Fermier / Pont I`Eveque Fermier / Feigensenf / Walnussbrot.

FINE DE CLAIRE | M, N Mignonette-sauce / Zitrone

GEBACKENE GILLARDEAU AUSTERN | M, N Saisonaler Salat / Knoblauch-Schnittlauch Dip / Zitrone

BIO BLACK TIGER GARNELEN | A, B, D, G, H, I, J, M, N Gebraten i Café de Paris-smør / Chimichurri-majonæse /Steinofen Baguette _Gebraten i Café de Paris-smør / Chimichurri-majonæse