Menu

Forret

Salat med gedeost Kirsebærtomater | skovhonning | vinaigrette

23,00 €

Røget laks

Vilde urter | Solhvede | Fennikel Lime creme fraiche | Rødløg

23,00 €

Caesar-salat

Romersk salat | Grana Padano | Croutoner

19,00 €
Potage

**Løgsuppe

Gruyère-crouton

12 €

Hummerbisque

Krydderurteolie | estragon

13 €
Flamberet tarte

Elsassisk stil

Bacon | ung porre

17 €

Gedeost

rucolasalat | valnød | skovhonning

18 €
Les Plats

Tagliatelle

Trøffelnage | bøgesvampe | kørvelsalat

24,00 €

Steak Frites - 250g Black Angus Ribeye.

Salat med vilde urter | pommes frites | bearnaisesauce

42,00€

Charles okseburger

Brioche | Valnødder | Brie | Tranebær | Pommes frites

29.50 €

Wiener Schnitzel

Kartoffel-agurkesalat | tranebær-citron

33 €

Grillet makrel

Makrelfilet | kikærter Tomat beurre blanc | rucolasalat

29 €
Dessert

Crème brûlée

Bær

14 €

Jordbærkrus

vaniljeis | jordbæris friske jordbær | flødeskum

13 €

Nøddekop

Valnøddeis | hasselnøddeis | karamelsauce | mandelkrokant | flødeskum

14 €

Kop med æggelikør.

Chokoladeis | valnøddeis | æggelikør | hasselnøddekrokant | flødeskum

13 €

Isoleret kaffe

Vaniljeis | kaffe | fløde

9 €

Ischokolade

Vaniljeis | chokoladesauce | kakao | fløde

9 €

Is og sorbeter

forskellige smagsvarianter

pro Kugel 3 €