24 H eingelegter Fenchel-Feta-Salat mit Granatapfel und Sumach

Kichererbsen-Tomaten-Salat Mit gegrillten Auberginen, roten Zwiebeln und Petersilie

Im Ofen gebackener Rotkohl mit Kreuzkümmel, Hummus und Olivenöl

Beef Tatar vom Wiesenrind Honig-Senf-Sauce, Wachtelei Basilikum-Kresse & Bio-Brioche "Öfferl

Geschmorter Orangen-Blumenkohl-Curry mit Pinienkernen und Kartoffelcreme

Wiener Suppentopf mit "Tafelspitz mit Gemüse, Pfannkuchenscheiben & Schnittlauch

Cremige Linsensuppe Mit Kokosnuss, roten Linsen und orientalischen Gewürzen

Zwiebelsuppe mit Weißwein, Thymian, Majoran und Käsetoast

Unser klimafreundlichstes Gericht: Bio-Krautfleckerl mit Blattsalaten

Original Kalbfleisch Wiener Schnitzel

• Petersilienkartoffeln
• Gurkenrahmsalat oder Kartoffelsalat

Wurzel-Variante Mit veganem Zitronenjoghurt, Pinienkernen und Babyspinat

Kichererbsen-Curry mit Gemüse und Basmati-Reis

Gegrillter Wolfsbarsch Shirazi-Salat, arabischer Reis mit Sultaninen und Mandeln

Geschmorte Rinderbäckchen aus dem Schamotte-Ofen, Kartoffelpüree und glasierte Schalotten

Linguine mit Garnelen Gebratene Paprika, Zucchini & Parmesan

Banane "Banoffee" Banane Karamell und dunkle Schokolade

Reispudding-Torte Ingwer-Zitronen-Früchte & Kokosnuss-Sorbet

Schokoladen-Nougat-Fondant Salz-Butter-Schokoladenstreusel & Beerenkaviar

Original Herrenhof-Torte Nougat, Schokolade, Crunch & Himbeersorbet