Unsere Signature-Cocktails sind neu interpretierte Versionen klassischer Steigenberger Rezepte. Ursprünglich von unseren eigenen Barchefs kreiert, erzählen sie mehr als 90 Jahre Steigenberger Geschichte.

Chez Heinz - Frankfurter Hof 1953 Apfelwein, Wodka mit Apfelzusatz, Curaçao, Zitronenbitter

Über 30 Jahre lang begeisterte unser Barchef im Frankfurter Hof die Gäste im Autorenbar. Damals wie heute war es en vogue, Cocktails "Chez Heinz" zu genießen.

Etoile - Parkhotel Düsseldorf 1957 Amer Picon, Rum, Zitronensaft, rotes Beerenpüree

In der Etoile Bar - dem abendlichen Treffpunkt - servierte unser Barkoch den Gästen wie Christian Dior und Louis Armstrong aufregende Kreationen.

Old Joe - Ritters Park Hotel Bad Homburg, 1963 Tanqueray Ten Gin, Cointreau, Orangensaft, Orangenbitter, Champagner

In unseren Steigenberger Hotels heißen wir nicht nur langjährige Gäste willkommen - wir schätzen auch unsere treuen, langjährigen Mitarbeiter. Unser Barchef war sowohl vor als auch nach dem Krieg in Steigenberger Häusern tätig und blickt auf mehr als 40 Jahre Erfahrung im Gastgewerbe zurück.

Little Pilot - Frankfurt Airport1987 Grenadine, Sprite, Ginger Beer

Dieser alkoholfreie Cocktail wurde unseren jüngsten Gästen bei der Wiedereröffnung der Frankfurt Airport Bar serviert. Das Unternehmen Steigenberger war ein Pionier der Flughafengastronomie und betrieb 1969 das einzige Flughafenhotel Europas.

Sazerac Cognac, Bitters, Absinth

Penicillin Islay Whisky, Scotch, Zitronensaft, Ingwersirup, Honig

Benton's Old Fashioned* Mit Fett gewaschener Burbon, Ahornsirup, Bitter

*Enthält Schweinefleisch

Pickelback Irish Whiskey, Gurkensaft

Fassgereifter Negroni Gin, roter Wermut, Campari

Scarlett Glow Pisco, Chartreuse, Grapefruit, Hibiskus

Knickerbocker Rum, Orangenlikör, Himbeere, Zitrone

Gin & It Gin, roter Wermut, Orangenbitter

Buttermilk Margarita Tequila Reposado, Buttermilch, Limette, Zitrone, Agave, Birne

Aviation Gin, Zitrone, Maraschino, Veilchen

Get Quit-te Rum, Zitrone, Quitte, Zitronenverbene

Gin & Juice Gin, Traubensaft

Prince of Wales Roggenwhiskey, Bitters, Ananas, Maraschino, Puderzucker, Champagner

Vermillion Basil Smash Gin, Basilikum, Rote Bete, Zitronensaft, Zuckersirup

Smoked Mezcal Margarita Mezcal, Limette, Agavendicksaft, Rauchsalz

Painter´s Cocktail Gin, Ingwer, Zitrone, Rhabarber, Basilikum

Midnight Bramble Alkoholfreier Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Brombeeren

Wild Berry Fairy Wild Berry, Yuzu, Soda, Beeren

Spiced Strawberry Shake Erdbeeren, Maracujasaft, Zitrone, Chili

San Bitter Cup San Bitter, Maracujasaft, Orangensaft, Limette, brauner Zucker

Bright´n Stormy Alkoholfreier Rum, Ginger Beer, Limette

NoGroni Alkoholfreier Negroni 0,3%

00Spritz Alkoholfreier Aperitivo 0,3%, 0,0% Sekt

Laurent Perrier Brut Champagner

0,1 l 0,75 l

Geldermann Grand Brut Baden, trocken

0,1 l 12,00 € 0,75 l 59,00 €

Geldermann Grand Rosé Baden, trocken

0,1 l - 12,00 € 0,75 l - 69,00 €

Leitz EINS-ZWEI-ZERO Schaumwein Riesling, trocken Rheingau, alkoholfrei 0,75l

Leitz EINS-ZWEI-ZERO Sparkling Rosé Riesling, trocken Rheingau, alkoholfrei 0,75 l

Ruggeri Argeo Prosecco Spumante Brut DOC Treviso 0,1 l - 12,00 € 0,75 l - 59,00 €

Weingut Josef Leitz, "Magic Mountain" Riesling VDP Ortswein, Rheingau, trocken

0,2 l - 19,50 € 0,75 l - 69,00 €

Domaine Michel Thomas "Le Chant du Merle" Sancerre AOC Sauvignon Blanc, Loire

0,2 l - 21,50 € 0,75 l - 75,00 €

Agricola Masi Lunatio Bio Lugana, DOC Venetien

0,2 l - 16,00 € 0,75 l - 55,00 €

Weingut Groh, Rosé QbA Spätburgunder, Merlot, Rheinhessen trocken

0,2 l - 15,00 € 0,75 l - 52,00 €

Fantini Primitivo Apulien IGT, trocken

0,2 l - 12,00 € 0,75 l - 45,00 €

Rothschild Baron Henri Merlot, Cabernet Sauvignon Médoc AOC, Bordeaux

0,2 l - 21,00 € 0,75 l - 74,00 €

Conde Valdemar Tempranillo, Graciano Rioja Reserva DOCa

0,2 l - 19,00 € 0,75 l - 65,00 €

Radeberger 0,3 l

Erdinger Helles 0,3 l

Radeberger 0,0% alkoholfrei 0,33 l

Erdinger Hefeweizen Hell, kristallklar, dunkel, alkoholfrei 0,50 l

Steigenberger 1930 Helles 0,33 l

Heineken 0,33 l

Dalwhinnie 15 Jahre

Oban 14 Jahre

Glenmorangie Lasanta

Glenmorangie 18 Jahre

Glenmorangie Gr. Vintage 1990

Blair Athol 23 Jahre

Auchentoshan 18 Jahre

Laphroaig 10 Jahre

Lagavulin 16 Jahre

Ardbeg 10 Jahre

Highland Park 12 Jahre

Highland Park 18 Jahre

Talisker 10 Jahre

Talisker 25 Jahre

The Glenlivet Founder's Reserve

Glenfiddich 18 Jahre

Glenfiddich 21 Jahre

The Balvenie 21 Jahre

Glen Elgin 18 Jahre

The Macallan 18 Jahre

The Macallan Sherry Oak 25 Jahre

Chivas Regal 12 Jahre

Chivas Royal Salute

Johnnie W. Black Label

Johnnie W. Blue Label

Kühle, die den Charakter des Spirits bewahrt.

Buffalo Trace

Bulleit Bourbon | 95 Rye

Maker's Mark

Booker's

Woodford Reserve

Horse with No Name

Basil Hayden

Bushmills Malt

Green Spot

Writer's Tears Cask Strength

Nikka Yoichi 10 Jahre

Yamazaki 12 Jahre

Yamazaki 18 Jahre

Hibihi 21 Jahre

Tanqueray

Bombay Sapphire

Beefeater 24

Monkey 47

Hendrick's

The Botanist

Gin Mare

Berliner Brandstifter

Humboldt

Icon Gin

Siegfried Wonderleaf

Thomas Henry Tonic Water

Fevertree Mediterranean Tonic Water

Schweppes Dry Tonic Water

Gosling’s Black Seal

Havana Club Black 7 años

Zacapa 23 yrs.

Zacapa XO

Diplomático Reserva Exclusiva

Plantation XO

Havana Union

El Dorado 21 Jahre Special Reserve

Courvoiser VSOP

Courvoisier XO

Hennessy XO

Remy Martin VSOP

Remy Martin XO

Remy Martin Louis XIII, 2cl

Carlos I - Gran Reserva

Dry Sack

Tio Pepe

Harveys Bristol Cream

Lustau Los Arcos

Niepoort Dry White Portwein

Niepoort Tawny 10 yrs. Portwein

Niepoort Tawny 20 yrs. Portwein

Absolut

Grey Goose

Belvedere

Beluga Gold Line

Patrón Silver

Patrón Reposado

Don Julio 1942

PO' di Poli Elegants

Nonino Chardonnay

Berta Bric del Gaian

Alte Haselnuss

Linie Aquavit

Alte Kirsche

Alte Williams-Christ-Birne

Alte Wald-Himbeere

Alter Bodensee-Apfel

Alte Erdbeere

Staatlich Fachingen Gourmet medium/naturell 0,5 l 7,00 € 0,75 l 10,50 €

Acqua Panna 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 €

San Pellegrino 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 €

Coca-Cola

Coca-Cola Zero Sugar

Sprite

Fanta Orange

Thomas Henry Tonic Water

Thomas Henry Bitter Lemon

Thomas Henry Ginger Ale

Latte Macchiato

Red Bull 0,25 l

Apfel, Orange, Preiselbeere, Ananas, Maracuja

Orange, Grapefruit

Tasse Kaffee | Kaffee entkoffeiniert

Espresso einzeln - 5,50 € doppelt - 7,50 €

Cappuccino

Café au Lait

Für pflanzliche Milchalternativen berechnen wir einen Aufpreis von 0,50 €.

Kännchen English Breakfast, Splendid Earl Grey, Assam Bari, Darjeeling Spring, Morgentau, Greenleaf, Jasmine Gold, Verveine, Vanilla Rooibos, Pfefferminze, Pure Camomile, Red Fruit, New Zealand Oolong (bio), Moonlight Dongzhai (bio), Masala Chai, Golden Milk Tea, Bergkräuter, Nordlicht, Natural Herb_

Minz- oder Ingwerinfusion

Henry James, der berühmte amerikanische Schriftsteller des 19. Jahrhunderts, wusste genau, wie man die beste Tageszeit benennt: Es gibt nur wenige Stunden im Leben, die angenehmer sind als die Stunde, die der Zeremonie gewidmet ist, die als Nachmittagstee bekannt ist.

Der Iconic High Tea wird täglich auf Reservierung mindestens zwei Tage im Voraus von 14:00 bis 17:00 Uhr zum Preis von 65,00 € pro Person serviert, einschließlich eines Glases Champagner und unbegrenztem Tee.

Gummibärchen

Cola Kracher

Popcorn

Jelly Beans

Rauchmandeln

Macadamia Nüsse

Wasabi Erdnüsse

Kalamata Oliven

Aperilos Salami

Gouda 14 Monate

Hummus & Falafel Olivenöl, Gurke, Staudensellerie

Loaded Farm Fries Hollandaise, Trüffel, Schnittlauch

Rindertatar Geröstetes Brot, konfiertes Eigelb

Thunfisch Ceviche Avocado, grüner Apfel, rote Zwiebel, Aji Amarillo

Geschmorte Feigen Gratinierter Ziegenkäse, Rucola, Pinienkerne

Tagliata vom Rind Wildkräutersalad, Parmesan, Farm Fries

Club Sandwich Ei, Speck, Hähnchenbrust, Tomate, Salat, saure Gurke

Ceasar Salat Sauerteig Croutons, Parmesan

alle Kuchen

Käsekuchen

Frankfurter Hof Torte

Veganer Apfelkuchen

Erdbeerküchlein