Le Petit-Déjeuner Français (A | C | G) Buttercroissant | Konfitüre

Petit Croissant au Beurre (A | C | G) Französische Butter

Croissant aux Amandes (A | C | G | H) Mandelcrème | leicht karamellisiert | geröstete Mandeln

Französisches Feingebäck (A | C | G | H) Auswahl aus unserer Kuchentheke

Pain Perdu (A | C | G | H | L) Goldbraun gebackene Butterbrioche | Apfelkompott | Crème fraîche

Granola Maison (G | H) Haferflocken | Nüsse | Honig | griechischer Joghurt | Passionsfrucht

Bircher Müesli (G | H) Frische Waldbeeren | Pekannüsse

Œufs Brouillés Crémeux (C | G) Langsam gerührte Bio-Eier | Butter | Crème double | Schnittlauch Mit gehobeltem Trüffel

Austern Fines de Claire (L | N)
Aus der Region lle d'Oléron, Charente-Maritime, Frankreich serviert mit Apfel-Mignonette | Zitrone

Salade du Marché (L, A)
Saisonale Blattsalate und Kräuter | Chèvre | Birne | Honig-Vinaigrette

Salade Niçoise (D | L) Thunfisch-Tataki | Zitronen-Olivenöl-Dressing

Foie Gras de Canard en Terrine (A | C | G | H | L) Briochetoast | Feigenkompott | Fleur de Sel

Tartare de Bœuf (A | C | G | M | L) Kleiner saisonaler Salat | Toast Melba

Croque Jour (A | G | J | L) Pastrami | Trüffelcreme | Gruyère

Sandwich Français (A | G | J | L) Steak grillé | Lyoner Zwiebeln | Champignons | Trüffelsenf | French Fries

Quiche Lorraine (A | G | J | L) Lauch und Speck | Eier-Royal | Gruyère

Französische Käseauswahl (A | G | H) Selektion französischer AOP-Rohmilchkäse | Feigenkompott | Quittengelee | warmes Walnussbaguette

Brotkorb (A | G) Sauerteigbrot | Butter

A: Gluten
B: Krebstiere
C: Eier
D: Fisch E: Erdnüsse F: Soja
G: Milch H: Schalenfrüchte I: Sellerie J: Senf K: Sesamsamen L: Lupine M: Weichtiere N: Sulfit