Speise- & Weinkarte

    AUSTERN UND MEERESFRÜCHTE

    SYLTER ROYAL Pumpernickel, Essigschalotten, Zitrone, Tabasco

    pro Stück 10,50 €

    FINE DE CLAIRE NO. 3 Pumpernickel, Essigschalotten, Tabasco, frische Zitrone

    pro Stück 10,50 €

    GERÄUCHERTE TAUNUSFORELLE Erbsen, Spargel, Vanille, Kräuter

    28 €
    VORSPEISEN

    VEGANE BOWL
    Quinoa, Romanasalat, eingelegte Pilze, Edamame, Walnüsse, Bete, Avocado, geräucherte Paprika, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Asia Dressing

    26,50 €

    OSCAR’s SALAT
    Wildkräuter, Rucola, Frühlingskräuter, Radieschen, Kirschtomaten, Gurken, Sesamdressing, Pinienkerne, gezupfte Burrata

    28 €

    CARPACCIO VOM RINDERFILET
    Rucola, Basilikumpesto, italienischer Hartkäse

    25,00 €

    BEEF TATAR Frankfurter Grüne Soße, Eigelbcrème, geröstetes Graubrot

    29,50 €
    SUPPEN

    VEGANE CRÈMESUPPE VON DER ERBSE
    Sauerteig Croûtons

    14 €

    KALTE SUPPE VON DER GURKE
    Melonen Ceviche

    14 €
    KLASSIKER

    «OSCAR’s HAMBURGER»
    200 g saftig gegrilltes Rindfleisch, Brioche, knackiger Eisbergsalat, frische Tomatenscheiben, Zwiebeln, Coleslaw, Pommes frites, wahlweise mit Käse & Bacon

    oder auch als VEGANER BURGER Erbsenprotein Patty, veganes Brioche, Tomaten, Eisbergsalat, Hummus, rote Zwiebel, Pommes frites

    29 €

    «BBQ CHILI BURGER»
    200 g saftig gegrilltes Rindfleisch, Jalapeños, Cheddarkäse, rauchige BBQ Sauce, Pommes frites

    29 €

    OSCAR’s WIENER SCHNITZEL
    Lauwarmer Kartoffel Gurken Salat, Preiselbeeren, Zitrone, Kapern, Sardellen

    41,00 €

    CAESAR SALAD
    Romanasalat, italienischer Hartkäse, Croûtons wahlweise unser Caesar Dressing light: Sardellen, Kapern & Knoblauchvinaigrette oder klassisches Caesar Dressing: Sardellen, Kapern, Knoblauch & italienisches Hartkäsedressing

    mit gegrillten & marinierten Riesengarnelen • 28,00 € mit gegrillter Hähnchenbrust • 27,00 €

    24,00 €
    HAUPTGERICHTE

    FÄRÖER LACHSFILET
    Grüne Soße Risotto, Kirschtomaten, Kräutersalat

    39 €

    BODENSEE ZANDER
    Rieslingkraut, Beurre Blanc, Neue Kartoffeln, Frühlingskräuter

    38,00 €

    ROSA KALBSTAFELSPITZ
    Boullionkartoffeln, Wurzelgemüse, Kräuter, Meerrettich

    39 €

    PENNE INTEGRALE
    Kirschtomaten Pesto, gegrillter Pulpo, Babyspinat, italienischer Hartkäse

    35 €

    PIKANTES EBLY WEIZEN
    Grüner Spargel, Erbsen, Kirschtomaten, rote Chili, Knoblauch, Olivenöl, Frühlingskräuter, italienischer Hartkäse

    33 €

    PIKANTES VEGANES PURPLE CURRY
    Aubergine, Zucchini, Tomate, Paprika, Möhre, Erbsen, Jasmin Reis

    33 €
    VOM GRILL

    Da unser Fleisch schonend gegart wird, möchten wir Sie auf eine Zubereitungszeit von mindestens 20 Minuten hinweisen

    KOTELETT VOM SALZWIESEN LAMM (250 g)

    40 €

    PREMIUM ENTRECÔTE VOM FEERSISCH-RIND (350 g)

    49 €

    PREMIUM ROASTBEEF VOM FEERSISCH-RIND (300 g)

    48 €

    DEUTSCHES BULLENFILETT
    180 g cut • 50 €
    250 g cut • 58 €

    SUPRÊME VON DER KIKOK MAISPOULARDE (240 g)

    35 €

    SAUCEN ZUR WAHL

    PFEFFERRAHMSAUCE • CAFÉ DE PARIS SAUCE • KRÄUTERBUTTER • KALBSJUS • BÉARNAISE • BBQ SAUCE

    BEILAGEN
    POMMES FRITES MIT FLEUR DE SEL ODER TRÜFFELSALZ • KARTOFFELGRATIN • KARTOFFEL GURKEN SALAT • SPINAT • GEMISCHTER SALAT • KLEINER CAESAR SALAD • GRILLGEMÜSE •
    je 10 €

    DESSERT

    VEGANE TARTLET VON DER LIMONE Zitrusfruchtsalat, Kokoseis

    15 €

    SÜSSKARTOFFEL BROWNIE Joghurteis, Minze, geschmorte Aprikosen, Muscovado Zucker

    15 €

    CRÈME BRÛLÉE VON DER TONKA BOHNE
    Rhabarber, Erdbeersorbet

    15 €

    **KÄSESELEKTION **
    Auswahl von internationalem Käse, Chutney, Feigensenf

    28,50 €

    VERSCHIEDENE EISSORTEN & SORBETS

    pro Kugel 3,50 €
    O S C A R 's W E I N E
    APÉRITIF

    RHABARBER INGWER SPRITZ
    Rhabarbersaft, Ingwersirup, Schaumwein

    14,50 €

    LILLET WILD BERRY Lillet Blanc, Wild Berry

    14,50 €

    LILLET LAVENDEL Lillet Blanc, Lavendelsirup, Zitronensaft, Schaumwein

    18,50 €

    APEROL GRAPEFRUIT SPRITZ Aperol, Grapefruitsaft, Limettensaft, Schaumwein

    14,50 €

    Possmann Apfelwein
    0,25 l 4,50 € • 0,5 l 7,50 €

    SCHAUMWEIN

    Steigenberger Tradition Sekt, Rheingau 0,1 l 8 € • 0,75 l 42 €

    Künstler Riesling Sekt Brut, Rheingau
    0,75 l 82 €

    Laurent-Perrier Brut 0,1 l 19,50 € • 0,75 l 102 €

    Piper Heidsieck Rosé Sauvage 0,1 l 25 € • 0,75 l 134 €

    Ruggeri Argeo Prosecco Spumante DOC Treviso 0,1 l 10 € • 0,75 l 59 €

    Ruggeri Argeo Prosecco Rosé DOC Brut 0,75 l 59 €

    WEISSWEIN – DEUTSCHLAND

    „1435“ Riesling Weingut Künstler trocken, Rheingau 0,1 l 9 € • 0,2 l 17 € • 0,75 l 59 €

    Weingut Bäder Riesling QbA trocken, Bio, Rheinhessen 0,75 l 67 €

    Weingut Emil Bauer „Bundschuh“ Riesling trocken, Pfalz 0,75 l 42 €

    A. Diehl Weißer Burgunder „Eins zu Eins“ Kabinett trocken, Pfalz
    0,75 l 45 €

    Markgraf von Baden Weißburgunder trocken, Baden
    0,1 l 8,50 € • 0,2 l 16 € • 0,75 l 55 €

    Franz Keller Kaiserstuhl Grauburgunder trocken, Baden
    0,1 l 9 € • 0,2 l 16 € • 0,75 l 55 €

    Markus Molitor Blauschiefer Riesling trocken, Mosel
    0,75 l 52 €

    WEISSWEIN – ITALIEN

    Villa Albinoni Pinot Grigio, Venetien DOC 0,1 l 7 € • 0,2 l 12 € • 0,75 l 42 €

    Agricola Masi Lunatio Lugana, Venetien DOC 0,1 l 8,50 € • 0,2 l 16 € • 0,75 l 55 €

    Elena Walch Gewürztraminer, Alto Adige DOC
    0,75 l 69 €

    Mandarossa Laguna Secca Chardonnay Bianco, Sizilien
    0,75 42 €

    WEISSWEIN – FRANKFREICH

    Rothschild Les Cépages Chardonnay, IGP Languedoc 0,1 l 9 € • 0,2 l 18 € • 0,75 l 62 €

    M. Chapoutier Belleruche Blanc, Grenache Blanc, Viognier, Roussanne, Côtes du Rhône 0,75 l 55 €

    Domaine de Fontenille Pouilly Fumé AOC Sauvignon Blanc Loire 0,1 l 12 € • 0,2 l 21 € • 0,75 l 70 €

    Domaine Laroche Saint Martin Chablis AOC
    0,75 l 85 €

    WEISSWEIN – AUS ALLER WELT

    Laborie Wine Estate Chenin Blanc Western Cape, Südafrika
    0,75 l 42 €

    Chateau St. Michelle, Chardonnay, Columbia Valley, Washington State
    0,75 l 60 €

    Oyster Bay Sauvignon BlancNeuseeland
    0,1 l 9 € • 0,2 l 18 € • 0,75 l 62 €

    Bodega Amalaya, Amalaya Blanco, Valle Calchaquí Salta, Argentinien
    0,75 l 45 €

    ROSÉWEIN

    Groh Rosé Cuvée Spätburgunder, Merlot, Rheinhessen 0,1 l 8 € • 0,2 l 15 € • 0,75 l 52 €

    Mirabeau Pure Rosé Grenache, Syrah, Cinsault, Côtes de Provence
    0,1 l 9,50 € • 0,2 l 17,50 € • 0,75 l 67 €

    ROTWEIN – DEUTSCHLAND

    Allendorf Höllenberg „Goethewein“, Spätburgunder GG, Rheingau
    0,75 l 119 €

    Weingut Rings, "Eintracht Frankfurt Viererkette" Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, St. Laurent
    0,75 l 95 €

    Weingut Oliver Zeter der kleine Bär Cuvée, Pfalz
    0,75 l 52 €

    Markgraf von Baden Gutswein Spätburgunder, Baden
    0,1 l 9,50 € • 0,2 l 18 € • 0,75 l 62 €

    ROTWEIN – ITALIEN

    AgricolaMasi, Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Venetien
    0,75 l 129 €

    Coppo L’Avvocata Barbera d’Asti DOCG, Piemont
    0,75 l 49 €

    Frescobaldi Castiglioni Chianti DOCG, Toskana
    0,1 l 8 € • 0,2 l 15 € • 0,75 l 56 €

    Mandrarossa ,,Cartagho”Nero d‘ Avola Rosso Sicilia DOC, Sizilien
    0,75 l 69 €

    TalamontiModàMontepulciano d’Abruzzo DOC 0,1 l 7 € • 0,2 l 12 € • 0,75 l 40 €

    ROTWEIN – FRANKREICH

    Le Cochonnet Merlot Pays d’Oc IGP, Languedoc AOC 0,75 l 40 €

    Château de Luc Corbières Syrah, Carignan,Mourvèdre, Languedoc AOC
    0,75 l 55 €

    La Rocaille Syrah, Carignan, Mourvèdre, Côtes du Rhône AOC
    0,1 l 7 € • 0,2 l 13 € • 0,75 l 45 €

    M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape, Grenache, Syrah,Mourvèdre, Côtes du Rhône AOC
    0,75 l 119 €

    Bouchard Père & Fils PinotNoir, Burgund AOC
    0,75 l 74 €

    Rothschild Baron Henri, Merlot, Cabernet Sauvignon, Médoc AOC, Bordeaux
    0,1 l 12 € • 0,2 l 21 € • 0,75 l 74 €

    ROTWEIN – SPANIEN

    Montecillo Crianza, Tempranillo, Garnacha, Rioja DOCa
    0,75 l 45 €

    Conde Valdemar, Tempranillo, Graciano, Rioja Reserva DOCa
    0,1 l 11,50 € • 0,2 l 19 € • 0,75 l 65 €

    Fincas Valdemacuco Tempranillo Ribera del Duero DO
    0,1 l 11 € • 0,2 l 19 € • 0,75 l 65 €

    ROTWEIN – AUS ALLER WELT

    Laborie Impossible Red Pinotage, ShirazWestern Cape, Südafrika
    0,75 l 49 €

    Hess Collection Cabernet Sauvignon Napa Valley USA
    0,75 l 62 €

    Peter Lehmann THE BAROSSAN, Barossa Valley, Australien
    0,75 l 75 €

    Bodega Amalaya Amalaya Tinto Valle Calchaquí Salta, Argentinien
    0,1 l 7,50 € • 0,2 l 13,50 € • 0,75 l 49 €

    Hereford Shiraz Mendoza Argentinien
    0,75 l 42 €

    DESSERTWEIN

    Rothschild Mouton Cadet Réserve Sauternes AOC, Bordeaux
    5 cl 8 € • 0,375 l 59 €

    PORTWEIN

    Port Niepoort – Ruby
    5 cl 12 €

    Port Niepoort – Dry White
    5 cl 12 €

    DIGESTIF

    Rémy Martin VSOP
    4 cl 16 €

    Hennessy XO
    4 cl 49 €

    Grappa Nonino Chardonnay 4 cl 12 €

    Elisi Grappa di Barbera
    4 cl 14,50 €

    Calvados Dauphin Hors d’Age 4 cl 12,50 €

    EDELBRÄNDE VON DIRKER

    Morellenfeuerkirschen
    4 cl 14 €

    Willams Christ
    4 cl 14,50 €

    Feldzwetschgenwasser
    4 cl 14 €

    Mirabellenwasser
    4 cl 14 €

    Waldhimbeergeist
    4 cl 16,50 €

    Haselnuss
    4 cl 14 €