Speise- & Weinkarte

    AUSTERN UND MEERESFRÜCHTE

    OSCAR`S MEERESFRÜCHTE PLATTE
    für zwei Personen zum Teilen als Vorspeise oder einzeln als Hauptgang Austern, Pulpo, marinierte Riesengarnelen, geräucherter Fisch, Graved Lachs, Essigschalotten, Cocktailsauce, Chesterbrot

    89 €

    ROCKEFELLER
    Fine de Claire Auster, Spinat, Hollandaise

    9,50 € pro Stück

    CARPACCIO VON DER EISMEER GARNELE
    Algen, Kaviar, Kräutersalat

    28,50 €
    VORSPEISEN

    VEGANE BOWL
    Quinoa, veganer Bergkäse, Romanasalat, Avocado, Pilze, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Asia-Dressing

    29,50 €

    OSCAR’s SALAT
    Bunte Blattsalate, Senfdressing, Radieschen, Gurke, Kirschtomaten, Croûtons, gebackener Bergkäse

    29,50 €

    BEEF TATAR
    Pumpernickel, Grüne Soße, konfiertes Eigelb, geröstetes Graubrot

    32,50 €

    CARPACCIO VOM RINDERFILET
    Rucola, Basilikumpesto, italienischer Hartkäse

    27,50 €
    SUPPEN

    TOMATEN-CONSOMMÉ
    Basilikumbällchen

    16 €

    WASSERMELONEN-GAZPACHO
    Feta, Zitrone

    16 €
    KLASSIKER

    OSCAR’s HAMBURGER
    200 g saftig gegrilltes Rindfleisch, Brioche, knackiger Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Coleslaw, Pommes frites, wahlweise mit Käse & Bacon

    BBQ CHILI BURGER
    200 g saftig gegrilltes Rindfleisch, Brioche, knackiger Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Jalapeños, Cheddarkäse, rauchige BBQ Sauce, Coleslaw, Pommes frites

    VEGANER BURGER
    Erbsenprotein-Patty, vegane Brioche, Tomaten, Eisbergsalat, Hummus, rote Zwiebeln, Pommes frites

    32 €

    OSCAR’s WIENER SCHNITZEL
    Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren, Zitrone, Kapern, Sardellen

    45 €

    CAESAR SALAD
    Romanasalat, italienischer Hartkäse, Croûtons

    wahlweise unser Caesar Dressing light: Sardellen, Kapern & Knoblauchvinaigrette
    oder klassisches Caesar Dressing: Sardellen, Kapern, Knoblauch & italienisches Hartkäsedressing

    mit gegrillten & marinierten Riesengarnelen • 31,00 €
    mit gegrillter Hähnchenbrust • 29,50 €

    ab 25 €
    HAUPTGERICHTE

    ADLERFISCH
    Neue Kartoffeln, Erbse, Minze

    45 €

    GEBACKENES BIO HÄHNCHEN
    Mais, Paprika, Gurke, Salsa, Tempura

    40 €

    LINGUINE
    Aubergine, Oliven, Kapern, Burrata

    35,50 €

    BOEUF BOURGUIGNON
    Kartoffelpüree, Champignons, Perlzwiebeln, Speck

    43 €

    SCHWARZWALD MISO
    Blumenkohl, Hummus, Rote Beete, Falafel

    35 €

    OSCAR's BOUILLABAISSE
    Meeresfische, Muscheln, Garnelen, Sauce Rouille, Röstbrot

    44 €
    VOM GRILL

    Da unser Fleisch schonend gegart wird, möchten wir Sie auf eine Zubereitungszeit von mindestens 20 Minuten hinweisen

    CÔTE DE BOEUF (450 g)

    58 €

    PREMIUM ENTRECÔTE VOM FEERSISCH-RIND (350 g)

    55 €

    DEUTSCHES FÄRSEN FILET 180 g cut • 52 € 250 g cut • 60 €

    ab 52 €

    SUPRÊME VON DER KIKOK MAISPOULARDE (240 g)

    37 €

    SAUCEN ZUR WAHL

    PFEFFERRAHMSAUCE • CAFÉ DE PARIS SAUCE • KRÄUTERBUTTER • PORTWEINJUS • BÉARNAISE • BBQ SAUCE

    inklusive

    BEILAGEN
    POMMES FRITES MIT FLEUR DE SEL ODER TRÜFFELSALZ • KARTOFFELPÜREE • KARTOFFEL GURKEN SALAT • SPINAT • GEMISCHTER SALAT • GEMISCHTER SALAT • GRILLGEMÜSE •
    je 10 €

    10 €
    DESSERT

    VEGANES SCHOKOLADEN MOUSSE
    Beerenkompott, Limettensorbet

    16 €

    RHABARBER HIMBEER CLAFOUTIS
    Vanilleeis, gebrannte Mandeln

    16 €

    CRÈME BRÛLÉE VON DER HOLUNDERBLÜTE
    Erdbeeren, Zitronensorbet

    16 €

    **BIO-ROHMILCH-KÄSESELEKTION AUS NORDFRIESLAND **
    Auswahl vom Backensholzer Hof, Chutney, Feigensenf

    29,50 €

    VERSCHIEDENE EISSORTEN & SORBETS

    pro Kugel 4 €
    O S C A R 's W E I N E
    APÉRITIF

    **LACASCARA SPRITZ **
    LACASCARA, Schaumwein, Mineralwasser, Grapefruit, Rosmarin

    16,50 €

    APEROL NEGRONI
    Aperol, Tanqueray London Dry, Antica Formula

    17,50 €

    BLAUBEER MOJITO
    Havana 3 Anos, Blaubeersirup, brauner Zucker, Blaubeeren, Limette, Minze, Mineralwasser

    17,50 €

    BOURBON BERRY
    Maker´s Mark, Schweppes Original Wild Berry, gemischte Beeren

    18,50 €

    Possmann Apfelwein
    0,25 l 5,50 € • 0,5 l 7,50 €

    SCHAUMWEIN

    Château de Mauny Crémant de Loire Brut 0,1 l 10 € • 0,75 l 59 €

    Künstler Riesling Sekt Brut, Rheingau
    0,75 l 89 €

    Laurent Perrier Brut 0,1 l 22,50 € • 0,75 l 119 €

    Piper Heidsieck Rosé Sauvage 0,1 l 25 € • 0,75 l 134 €

    Ruggeri Argeo Prosecco Spumante DOC Treviso
    oder Ruggeri Argeo Prosecco Spumante Rosé DOC Brut 0,1 l 10 € • 0,75 l 59 €

    Leitz EINS-ZWEI-ZERO Sparkling Riesling trocken • alkoholfrei Leitz EINS-ZWEI-ZERO Sparkling Rosé trocken • alkoholfrei 0,75 l 49 €

    WEISSWEIN – DEUTSCHLAND

    „1435“ Riesling Weingut Künstler trocken, Rheingau
    VDP Ortswein trocken, Rheingau 0,1 l 9,5 € • 0,2 l 17,5 € • 0,75 l 59 €

    Weingut Bäder Riesling QbA trocken, Bio, Rheinhessen 0,75 l 67 €

    Markus Molitor Blauschiefer Riesling trocken, Mosel 0,75 l 52 €

    Weingut Emil Bauer „Bundschuh“ Riesling trocken, Pfalz 0,75 l 42 €

    A. Diehl Weißer Burgunder „eins zu eins“ Kabinett trocken, Pfalz 0,75 l 45 €

    Markgraf von Baden Weißburgunder trocken, Baden 0,1 l 9 € • 0,2 l 16,50 € • 0,75 l 55 €

    Weingut Groh, Grauburgunder QbA trocken, Rheinhessen 0,1 l 8,50 € • 0,2 l 16 € • 0,75 l 49 €

    WEISSWEIN – ITALIEN

    Agricola Masi, Fresco di Masi Bianco Organic IGT, Chardonnay, Pinot Grigio, Venetien 0,1 l 9,5 € • 0,2 l 16,5 € • 0,75 l 59 €

    Agricola Masi Lunatio Bio Lugana DOC, Venetien 0,1 l 8,50 € • 0,2 l 16 € • 0,75 l 55 €

    Coppo La Rocca, Gavi DOCG, Piemont 0,75 l 65 €

    Elena Walch Gewürztraminer, Alto Adige DOC 0,75 69 €

    WEISSWEIN – FRANKFREICH

    Domaine Laroche, Saint Martin Chablis AOC, Chardonnay, Burgund 0,75 l 85 €

    Domaine Michel Thomas, „Le Chant du Merle“ Sancerre AOC, Sauvignon Blanc, Loire 0,1 l 12,5 € • 0,2 l 21,5 € • 0,75 l 74 €

    M. Chapoutier, Belleruche Côtes du Rhône Blanc AOC, Grenache Blanc, Viognier, Roussanne, Rhône 0,75 l 55 €

    Rothschild Les Cépages Chardonnay, IGP Languedoc 0,1 l 9,5 € • 0,2 l 18 € • 0,75 l 62 €

    WEISSWEIN – AUS ALLER WELT

    Laborie Wine Estate Chenin Blanc Western Cape, Südafrika
    0,75 l 42 €

    Chateau St. Michelle, Chardonnay Barrique, Columbia Valley, Washington State 0,75 l 60 €

    Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough County Neuseeland 0,1 l 9,5 € • 0,2 l 18 € • 0,75 l 62 €

    Bodega Amalaya, Torrontés, Riesling, Amalaya Blanco, Valle Calchaquí Salta, Argentinien 0,75 l 45 €

    ROSÉWEIN

    Weingut Groh, Rosé QbA trocken, Spätburgunder, Merlot, Rheinhessen 0,1 l 8 € • 0,2 l 15 € • 0,75 l 52 €

    Mirabeau Pure Rosé Grenache, Syrah, Cinsault, Côtes de Provence AOC 0,1 l 10 € • 0,2 l 18,50 € • 0,75 l 69 €

    ROTWEIN – DEUTSCHLAND

    Weingut Künstler, Hochheimer Stein Spätburgunder VDP Erste Lage, Rheingau 0,75 l 119 €

    Weingut Rings, „Eintracht Frankfurt Viererkette“ Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, St. Laurent 0,75 l 95 €

    Weingut Oliver Zeter Der kleine Bär Cuvée, Pfalz 0,75 l 52 €

    Markgraf von Baden Gutswein Spätburgunder, Baden 0,1 l 9,50 € • 0,2 l 18 € • 0,75 l 62 €

    ROTWEIN – ITALIEN

    Agricola Masi, Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Venetien 0,75 l 129 €

    Coppo L’Avvocata Barbera d’Asti DOCG, Piemont 0,75 l 49 €

    Teruzzi Peperino, Sangiovese, Merlot, Toskana IGT 0,1 l 9 € • 0,2 l 14,50 € • 0,75 l 51 €

    Fantini Primitivo Puglia IGT 0,1 l 7,50 € • 0,2 l 12,50 € • 0,75 l 42 €

    Mandrarossa „Cartagho“ Nero d’Avola Rosso Sicilia DOC, Sizilien 0,75 l 69 €

    ROTWEIN – FRANKREICH

    Le Cochonnet Merlot Pays d’Oc IGP, Languedoc 0,75 l 40 €

    Château de Luc Corbières Syrah, Carignan, Mourvèdre, Languedoc AOC 0,75 l 55 €

    La Rocaille Syrah, Carignan, Mourvèdre, Côtes du Rhône AOC 0,1 l 7,5 € • 0,2 l 13 € • 0,75 l 45 €

    M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Côtes du Rhône AOC 0,75 l 119 €

    Rothschild Baron Henri, Merlot, Cabernet Sauvignon, Médoc AOC, Bordeaux 0,1 l 12 € • 0,2 l 21 € • 0,75 l 74 €

    ROTWEIN – SPANIEN

    Montecillo Crianza, Tempranillo, Garnacha, Rioja DOCa
    0,75 l 45 €

    Conde Valdemar, Tempranillo, Graciano, Rioja Reserva DOCa 0,1 l 11,50 € • 0,2 l 19 € • 0,75 l 65 €

    Fincas Valdemacuco, Tempranillo, Ribera del Duero DOP 0,1 l 11 € • 0,2 l 19 € • 0,75 l 65 €

    ROTWEIN – AUS ALLER WELT

    Hess Artezin Zinfandel, Mendocino County, USA 0,75 l 69 €

    Bodega Amalaya, Amalaya Tinto, Valle Calchaquí Salta, Malbec, Tannat, Petit Verdot Argentinien 0,1 l 7,50 € • 0,2 l 13,50 € • 0,75 l 49 €

    Bodegas La Rosa, „Hereford“ Shiraz, La Pampa, Argentinien 0,75 l 42 €

    Laborie Impossible Red Pinotage, Shiraz, Western Cape, Südafrika 0,75 l 49,00 €

    Peter Lehmann THE BAROSSAN, Shiraz, Barossa Valley, Australien 0,75 l 75 €

    DESSERTWEIN

    Rothschild Mouton Cadet Réserve Sauternes AOC, Bordeaux
    5 cl 8 € • 0,375 l 59 €

    PORTWEIN

    Port Niepoort – Ruby
    5 cl 12 €

    Port Niepoort – Dry White
    5 cl 12 €

    DIGESTIF

    Rémy Martin VSOP
    4 cl 16 €

    Hennessy XO
    4 cl 49 €

    Grappa Nonino Chardonnay 4 cl 13,5 €

    Elisi Grappa di Barbera
    4 cl 17,50 €

    Calvados Château du Breuil 15 Jahre 4 cl 17,50 €

    EDELBRÄNDE VON DIRKER

    Williams Christ 4 cl 16,50 €

    Feldzwetschgenwasser 4 cl 16,50 €

    Mirabellenwasser 4 cl 16,5 €

    Haselnuss 4 cl 19,5 €