Nuestros cócteles de autor son versiones reinterpretadas de recetas clásicas de « Steigenberger ». Creados originalmente por nuestros propios cocteleros, reflejan más de 90 años de historia de « Steigenberger ».

Chez Heinz – Frankfurter Hof 1953 Vino de manzana, vodka con infusión de manzana, curaçao, amargo de limón

Durante más de 30 años, nuestro barman del Frankfurter Hof deleitó a los huéspedes en el « Autorenbar ». Tanto entonces como ahora, estaba de moda disfrutar de los cócteles «Chez Heinz».

Etoile – Parkhotel Düsseldorf 1957 Amer Picon, ron, zumo de limón, puré de frutos rojos

En el bar Etoile —el lugar de encuentro por las noches—, nuestro barman servía emocionantes creaciones a invitados como Christian Dior y Louis Armstrong.

Old Joe – Ritters Park Hotel Bad Homburg, 1963 Ginebra Tanqueray Ten, Cointreau, zumo de naranja, amargo de naranja, champán

En nuestros hoteles « Steigenberger », no solo damos la bienvenida a huéspedes de toda la vida, sino que también valoramos a los miembros de nuestro equipo, leales y con una larga trayectoria. Nuestro barman trabajó en establecimientos de « Steigenberger » tanto antes como después de la guerra, y cuenta con más de 40 años de experiencia en el sector hotelero.

Little Pilot – Aeropuerto de Fráncfort, 1987 Granadina, Sprite, cerveza de jengibre

Este cóctel sin alcohol se sirvió a nuestros huéspedes más jóvenes con motivo de la reapertura del bar del aeropuerto de Fráncfort. La empresa « Steigenberger » fue pionera en la gastronomía aeroportuaria y, en 1969, gestionaba el único hotel de aeropuerto de Europa.

Sazerac Coñac, amargos, absenta

Penicilina Whisky de Islay, whisky escocés, zumo de limón, sirope de jengibre, miel

Old Fashioned de Benton* Bourbon lavado con grasa, sirope de arce, amargos

*Contiene carne de cerdo

Pickelback Whisky irlandés, caldo de pepinillos

Negroni envejecido en barrica Ginebra, vermut tinto, Campari

Scarlett Glow Pisco, Chartreuse, pomelo, hibisco

Knickerbocker Ron, licor de naranja, frambuesa, limón

Gin & It Ginebra, vermut tinto, amargo de naranja

Margarita de suero de leche Tequila reposado, suero de leche, lima, limón, agave, pera

Aviation Ginebra, limón, marrasquino, violeta

Get Quit-te Ron, limón, membrillo, hierba luisa

Ginebra y zumo Ginebra, zumo de uva

Prince of Wales Whisky de centeno, amargos, piña, cereza marrasquino, azúcar glas, champán

Vermillion Basil Smash Ginebra, albahaca, remolacha, zumo de limón, sirope de azúcar

Margarita de mezcal ahumado Mezcal, lima, sirope de agave, sal ahumada

Cóctel del pintor Ginebra, jengibre, limón, ruibarbo, albahaca

Midnight Bramble Ginebra sin alcohol, zumo de limón, sirope de azúcar, moras

Hada de las bayas silvestres Bayas silvestres, yuzu, soda, frutos del bosque

Batido de fresa con especias Fresa, zumo de maracuyá, limón, guindilla

Copa San Bitter San Bitter, zumo de maracuyá, zumo de naranja, lima, azúcar moreno

Bright & Stormy Ron sin alcohol, cerveza de jengibre, lima

NoGroni Negroni sin alcohol

00Spritz Aperitivo sin alcohol, vino espumoso al 0,0 %

Champán Laurent Perrier Brut

0,1 l 0,75 l

Geldermann Grand Brut Baden, seco

0,1 l 12,00 € 0,75 l 59,00 €

Geldermann Grand Rosé Baden, seco

0,1 l - 12,00 € 0,75 l - 69,00 €

Leitz EINS-ZWEI-ZERO Espumoso Riesling, seco Rheingau, sin alcohol 0,75 l

Leitz EINS-ZWEI-ZERO Rosado espumoso Riesling, seco Rheingau, sin alcohol 0,75 l

Ruggeri Argeo Prosecco Spumante Brut DOC Treviso 0,1 l - 12,00 € 0,75 l - 59,00 €

Bodega Josef Leitz, Riesling «Magic Mountain» VDP Ortswein, Rheingau, seco

0,2 l - 19,50 € 0,75 l - 69,00 €

Domaine Michel Thomas «Le Chant du Merle» Sancerre AOC Sauvignon Blanc, Loira

0,2 l - 21,50 € 0,75 l - 75,00 €

Agricola Masi Lunatio Bio Lugana, DOC Véneto

0,2 l - 16,00 € 0,75 l - 55,00 €

Bodega Groh, Rosado QbA Pinot Noir, Merlot, Rheinhessen seco

0,2 l - 15,00 € 0,75 l - 52,00 €

Fantini Primitivo Puglia IGT, seco

0,2 l - 12,00 € 0,75 l - 45,00 €

Barón Henri Rothschild Merlot, Cabernet Sauvignon AOC Médoc, Burdeos

0,2 l - 21,00 € 0,75 l - 74,00 €

Conde Valdemar Tempranillo, Graciano Rioja Reserva DOCa

0,2 l - 19,00 € 0,75 l - 65,00 €

Radeberger 0,3 l

Erdinger Helles 0,3 l

Radeberger 0,0 % sin alcohol 0,33 l

Erdinger Hefeweizen Claro, cristal, oscuro, sin alcohol 0,50 l

Steigenberger, Helles de 1930 0,33 l

Heineken 0,33 l

Dalwhinnie 15 años.

Oban 14 años.

Glenmorangie Lasanta

Glenmorangie 18 años.

Glenmorangie Gr. Vintage 1990

Blair Athol, 23 años.

Auchentoshan 18 años.

Laphroaig 10 años.

Lagavulin 16 años.

Ardbeg 10 años.

Highland Park 12 años.

Highland Park 18 años.

Talisker 10 años.

Talisker 25 años.

The Glenlivet Founder’s Reserve

Glenfiddich 18 años.

Glenfiddich 21 años.

The Balvenie, 21 años.

Glen Elgin 18 años.

The Macallan 18 años.

The Macallan Sherry Oak 25 años.

Chivas Regal 12 años.

Chivas Royal Salute

Johnnie W. Black Label

Johnnie W. Blue Label

Refrigerado para conservar el auténtico carácter del licor.

Buffalo Trace

Bourbon Bulleit

Maker’s Mark

Booker’s

Woodford Reserve

El caballo sin nombre

Basil Hayden

Whisky de malta Bushmills

Green Spot

Writer's Tears, sin diluir

Nikka Yoichi 10 años.

Yamazaki 12 años.

Yamazaki 18 años.

Hibihi, 21 años.

Tanqueray

Bombay Sapphire

Beefeater 24

Monkey 47

Hendrick’s

El botánico

Gin Mare

El pirómano de Berlín

Humboldt

Icon Gin

Siegfried Wonderleaf

Agua tónica Thomas Henry

Agua tónica mediterránea Fever Tree

Agua tónica sin gas Schweppes

El sello negro de Gosling

Havana Club Black 7 años

Zacapa 23 años.

Zacapa XO

Diplomático Reserva Exclusiva

Plantation XO

Unión de La Habana

El Dorado 21 años Special Reserve

Courvoiser VSOP

Courvoisier XO

Hennessy XO

Remy Martin VSOP

Remy Martin XO

Remy Martin Louis XIII, 2 cl

Carlos I – Gran Reserva

Saco impermeable

Tío Pepe

Harveys Bristol Cream

Lustau Los Arcos

Vino de Oporto blanco seco Niepoort

Niepoort Tawny 10 años. Vino de Oporto

Oporto Tawny Niepoort de 20 años

Absolut

Grey Goose

Belvedere

Línea « Gold » de Beluga

Patrón Silver

Patrón Reposado

Don Julio 1942

PO’ di Poli Elegants

Nonino Chardonnay

Berta Bric del Gaian

Linie Aquavit

Cerezo viejo

La antigua pera Williams-Christ

Frambuesa del Bosque Antiguo

Avellana vieja

Manzana antigua del lago de Constanza

Fresa madura

Staatlich Fachingen Gourmet medio/naturell 0,5 l 7,00 € 0,75 l 10,50 €

Acqua Panna 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 €

San Pellegrino 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 €

Coca-Cola

Coca-Cola Zero Sugar

Sprite

Fanta Naranja

Agua tónica Thomas Henry

Thomas Henry Bitter Lemon

Thomas Henry Ginger Ale

Red Bull 0,25 l

Manzana, naranja, arándano rojo, piña, maracuyá

Naranja, pomelo

Taza de café | descafeinado

Espresso simple - 5,50 € doble - 7,50 €

Capuchino

Latte macchiato

Café con leche

Se aplica un recargo de 0,50 € por las alternativas vegetales a la leche.

Taza de té English Breakfast, Splendid Earl Grey, Assam Bari, Darjeeling Spring, Morgentau, Greenleaf, Jazmín Gold, Verbena, Rooibos de vainilla, Menta, Manzanilla pura, Frutos rojos, Oolong de Nueva Zelanda (ecológico), Moonlight Dongzhai (ecológico), Masala Chai, Té con leche dorada, Bergkräuter, Nordlicht, Hierbas naturales

Infusión de menta fresca o jengibre

Henry James, el famoso escritor estadounidense del siglo XIX, sabía perfectamente cómo describir el mejor momento del día: «Hay pocas horas en la vida más agradables que la dedicada a la ceremonia conocida como el té de la tarde».

El emblemático «High Tea» se sirve todos los días, previa reserva con al menos dos días de antelación, de 14:00 a 17:00 horas, a un precio de 65,00 € por persona, que incluye una copa de champán y té ilimitado.

Ositos de goma

Caramelos masticables Cola Kracher

Palomitas de maíz

Gominolas

Almendras ahumadas

Nueces de macadamia

Nueces al wasabi

Aceitunas de Kalamata

Salami Aperilos

Queso Gouda curado durante 14 meses

Hummus y falafel Aceite de oliva, pepino, apio

Patatas fritas de la huerta con todo Salsa holandesa, trufas, cebollino

Tartar de ternera Pan tostado, yema de huevo confitada

Ceviche de atún Aguacate, manzana verde, cebolla roja, ají amarillo

Higos estofados Queso de cabra gratinado, rúcula y piñones

Tagliata de ternera Ensalada de hierbas silvestres, parmesano y patatas fritas caseras

Sándwich club Huevo, beicon, pechuga de pollo, tomate, lechuga y pepino encurtido

Ensalada César Picatostes de pan de masa madre, parmesano

Todos los pasteles

Tarta de queso

Tarta «Frankfurter Hof»

Tarta de manzana vegana

Tartaleta de fresa