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| SELECCIÓN DE CÓCTELES DEL FUNDADOR | Nuestros cócteles de autor son versiones recién reinterpretadas de recetas clásicas de Steigenberger. Creados originalmente por nuestros propios chefs de bar, cuentan más de 90 años de historia Steigenberger._ | ||
Chez Heinz - Frankfurter Hof 1953 Vino de manzana, vodka con infusión de manzana, curaçao, amargo de limón Durante más de 30 años, nuestro jefe de bar en el Frankfurter Hof deleitó a los huéspedes en Autorenbar. Entonces, como ahora, estaba de moda disfrutar de los cócteles "Chez Heinz". | 19,50 € | ||
Etoile - Parkhotel Düsseldorf 1957 Amer Picon, ron, zumo de limón, puré de bayas rojas En el bar Etoile, lugar de encuentro por la noche, nuestro jefe de barra sirvió creaciones excitantes a invitados como Christian Dior y Louis Armstrong. | 19,50 € | ||
Joe el Viejo - Ritters Park Hotel Bad Homburg, 1963 Ginebra Tanqueray Ten, Cointreau, zumo de naranja, amargo de naranja, Champagne En nuestros hoteles de Steigenberger, no sólo damos la bienvenida a los huéspedes más veteranos, sino que también valoramos a los miembros de nuestro equipo, leales y veteranos. Nuestro jefe de bar trabajó en Steigenberger antes y después de la guerra, y cuenta con más de 40 años de experiencia en hostelería. | 29,50 € | ||
Piloto Pequeño - Aeropuerto de Frankfurt 1987 Granadina, Sprite, cerveza de jengibre Este cóctel sin alcohol se sirvió a nuestros clientes más jóvenes en la reapertura del bar del aeropuerto de Fráncfort. La empresa Steigenberger fue pionera en la gastronomía aeroportuaria y, en 1969, explotó el único hotel de aeropuerto de Europa._ | 12,50 € | ||
| CÓCTELES EMBLEMÁTICOS | |||
Sazerac Coñac, Bitter's, Absenta | 29,50 € | ||
Penicilina Whisky de Islay, whisky escocés, zumo de limón, sirope de jengibre, miel | 26,50 € | ||
Benton's Old Fashioned* Burbon lavado con grasa, jarabe de arce, amargos. Contiene cerdo | 31,50 € | ||
**Whisky irlandés Whiskey irlandés, zumo de pepinillos | 23,50 € | ||
Negroni envejecido en barrica Ginebra, vermut rojo, campari | 22,50 € | ||
Scarlett Glow* Pisco, chartreuse, pomelo, hibisco | 20,50 € | ||
**Knickerbocker Ron, licor de naranja, frambuesa, limón | 26,50 € | ||
Gin & It Ginebra, vermut rojo, amargo de naranja | 20,50 € | ||
| CÓCTELES AUTORENBAR | |||
**Margarita de suero de leche Tequila reposado, suero de leche, lima, limón, agave, pera | 25,50 € | ||
Aviación Ginebra, limón, marrasquino, violeta | 16,50 € | ||
Déjalo Ron, limón, membrillo, hierba luisa | 24,50 € | ||
**Ginebra y zumo Ginebra, zumo de uva | 20,50 € | ||
**Príncipe de Gales Whisky de centeno, amargos, piña, marrasquino, azúcar en polvo, champán | 32,50 € | ||
Smash de albahaca y bermellón* Ginebra, albahaca, remolacha, zumo de limón, jarabe de azúcar | 21,50 € | ||
Margarita de Mezcal Ahumado Mezcal, lima, sirope de agave, sal ahumada | 18,50 € | ||
Cóctel del Pintor Ginebra, jengibre, limón, ruibarbo, albahaca | 19,50 € | ||
| CÓCTELES SIN ALCOHOL | |||
Medianoche Bramble Ginebra sin alcohol, zumo de limón sirope de azúcar, bayas negras | 19,50 € | ||
**Hada de bayas silvestres Bayas silvestres, yuzu, soda, bayas | 15,50 € | ||
Batido de fresa especiado Fresa, zumo de fruta de la pasión, limón, chile | 12,50 € | ||
Copa San Bitter San Bitter, zumo de fruta de la pasión, zumo de naranja, lima, azúcar moreno | 12,50 € | ||
**Bright & Stormy Ron sin alcohol, cerveza de jengibre, lima | 17,50 € | ||
**Negroni sin alcohol Negroni sin alcohol | 24,50 € | ||
00Spritz Aperitivo sin alcohol, 0,0% vino espumoso | 21,50 € | ||
| VINO CHISPEANTE | |||
| Francia | **Champagne Laurent Perrier Brut. 0,1 l 0,75 l | 25 € / 135 € | |
| Alemania | Geldermann Grand Brut Baden, seco 0,1 l 12,00 € 0,75 l 59,00 € | 12,00 € / 59,00 € | |
| Alemania | **Geldermann Gran Rosado Baden, seco 0,1 l - 12,00 € 0,75 l - 69,00 € | 12,00 € / 69,00 € | |
| Alemania | Leitz EINS-ZWEI-ZERO Espumoso Riesling, seco Rheingau, sin alcohol 0,75l | 59,00 € | |
| Alemania | Leitz EINS-ZWEI-ZERO Rosado espumoso Riesling, seco Rheingau, sin alcohol 0,75 l | 59,00 € | |
| Italia | Ruggeri Argeo Prosecco Spumante Brut DOC Treviso 0,1 l - 12,00 € 0,75 l - 59,00 € | 12,00 € / 59,00 € | |
| VINO BLANCO Y ROSADO | |||
| Alemania | Weingut Künstler, "1435" Riesling VDP Ortswein, Rheingau, seco 0,2 l - 19,50 € 0,75 l - 69,00 € | 19,50 € / 69,00 € | |
| Francia | **Dominio Michel Thomas "Le Chant du Merle Sancerre AOC Sauvignon Blanc, Loira 0,2 l - 21,50 € 0,75 l - 75,00 € | 21,50 € / 75,00 € | |
| Italia | Agrícola Masi Lunatio Bio Lugana, DOC Venetien 0,2 l - 16,00 € 0,75 l - 55,00 € | 16,00 € / 55,00 € | |
| Alemania | Weingut Groh, Rosado QbA Spätburgunder, Merlot, Rheinhessen seco 0,2 l - 15,00 € 0,75 l - 52,00 € | 15,00 € / 52,00 € | |
| VINO TINTO | |||
| Italia | Fantini Primitivo Puglia IGT, seco 0,2 l - 12,00 € 0,75 l - 45,00 € | 12,00 € / 45,00 € | |
| Francia | Rothschild Barón Henri Merlot, Cabernet Sauvignon Médoc AOC, Burdeos 0,2 l - 21,00 € 0,75 l - 74,00 € | 21,00 € / 74,00 € | |
| España | Conde Valdemar Tempranillo, Graciano Rioja Reserva DOCa 0,2 l - 19,00 € 0,75 l - 65,00 € | 19,00 € / 65,00 € | |
| CERVEZA | |||
Radeberger 0,3 l | 6,50 € | ||
Erdinger Helles 0,3 l | 7,00 € | ||
Radeberger 0,0% sin alcohol 0,33 l | 6,50 € | ||
Erdinger Hefeweizen Brillante, cristalina, oscura, sin alcohol 0,50 l | 8,00 € | ||
Steigenberger 1930 Helles 0,33 l | 7,50 € | ||
Heineken 0,33 l | 7,50 € | ||
| WHISKEY - Highland 4cl | |||
Dalwhinnie 15 años | 15,00 € | ||
Oban 14 años | 15,00 € | ||
Glenmorangie Lasanta | 17,00 € | ||
Glenmorangie 18 años. | 28,00 € | ||
Glenmorangie Signet | 42,00 € | ||
Glenmorangie Gr. Vintage 1990 | 99,00 € | ||
Blair Athol 23 años | 139,00 € | ||
| WHISKEY - Islay 4cl | |||
Laphroaig 10 años. | 14,00 € | ||
Lagavulin 16 años. | 15,50 € | ||
Ardbeg 10 años. | 19,00 € | ||
Glen Elgin 18 años | 99,00 € | ||
| WHISKEY - Islas 4cl | |||
Highland Park 12 años | 13,50 € | ||
Highland Park 18 años | 28,00 € | ||
Talisker 10 años. | 14,50 € | ||
| WHISKEY - Speyside 4cl | |||
Reserva del Fundador de The Glenlivet | 13,00 € | ||
Glenfiddich 18 años. | 21,00 € | ||
Glenfiddich 21 años. | 45,00 € | ||
The Balvenie 21 años. | 49,00 € | ||
The Macallan 18 años. | 89,00 € | ||
| WHISKEY - Escocés mezclado 4cl | |||
Chivas Regal 12 años. | 14,00 € | ||
Chivas Royal Salute | 38,00 € | ||
Johnnie W. Etiqueta Negra | 15,00 € | ||
Johnnie W. Etiqueta Azul | 42,00 € | ||
| WHISKEY - Bourbon 4cl | |||
Buffalo Trace | 18,00 € | ||
Bulleit Bourbon | 22,00 € | ||
Marca del fabricante | 22,00 € | ||
Booker's | 31,00 € | ||
Reserva de Woodford | 23,00 € | ||
Caballo sin nombre | 20,00 € | ||
| WHISKEY - Irlandés 4cl | |||
Malta Bushmills | 16,00 € | ||
Punto Verde | 17,50 € | ||
| WHISKEY - Japonés 4cl | |||
Yamazaki 12 años | 32,00 € | ||
| GIN 4cl | |||
Tanqueray | 13,00 € | ||
Bombay Sapphire | 13,00 € | ||
Mono 47 | 16,00 € | ||
Hendrick's | 15,00 € | ||
El Botánico | 13,00 € | ||
Ginebra Mare | 14,00 € | ||
Brandstifter berlinés | 15,00 € | ||
Humboldt | 12,00 € | ||
Ginebra Icon | 13,50 € | ||
| GIN - Sin alcohol | |||
Siegfried Wonderleaf | 12,00 € | ||
| AGUA TÓNICA 0,2 l | |||
Agua tónica Thomas Henry | 6,50 € | ||
Agua tónica mediterránea Fever Tree | 7,00 € | ||
Agua tónica seca Schweppes | 6,50 € | ||
| RON 4cl | |||
Foca negra de Gosling | 12,00 € | ||
Havana Club Black 7 años | 13,00 € | ||
Zacapa 23 años | 18,50 € | ||
Zacapa XO | 39,50 € | ||
Botucal Reserva | 20,00 € | ||
Plantación XO | 24,50 € | ||
Unión de La Habana | 89,00 € | ||
| COGNAC, BRANDY, ARMAGNAC 4cl | |||
Courvoiser VSOP | 15,00 € | ||
Hennessy XO | 45,00 € | ||
Remy Martin VSOP | 18,00 € | ||
Remy Martin XO | 45,00 € | ||
Remy Martin Louis XIII, 2cl | 260,00 € | ||
Carlos I - Gran Reserva | 15,00 € | ||
| SHERRY 5cl | |||
Saco seco | 12,00 € | ||
Tío Pepe | 12,00 € | ||
Crema Harveys Bristol | 12,00 € | ||
Lustau Los Arcos | 12,00 € | ||
| PUERTO 5cl | |||
Niepoort Oporto Blanco Seco | 12,00 € | ||
Niepoort Tawny 10 años Portwein | 12,00 € | ||
Niepoort Tawny 20 años Portwein | 20,00 € | ||
| WODKA 4cl | |||
Absolut | 12,50 € | ||
Grey Goose | 19,50 € | ||
Belvedere | 20,00 € | ||
Stolichnaya Elit | 22,00 € | ||
| TEQUILA 4cl | |||
Patrón Silver | 15,50 € | ||
Patrón Reposado | 15,50 € | ||
Don Julio 1942 | 59,00 € | ||
| GRAPPA 4cl | |||
PO' di Poli Elegants | 15,50 € | ||
Nonino Chardonnay | 13,50 € | ||
Berta Bric del Gaian | 25,50 € | ||
| AQUAVIT 4cl | |||
Línea Aquavit | 12,00 € | ||
| BRANDIES DE FRUTAS DE LA PRINZ FINE DISTILLERY 4cl | |||
Cerezo viejo | 12,00 € | ||
Pera vieja de Williams-Christ | 12,00 € | ||
Frambuesa del bosque viejo | 12,00 € | ||
Avellana vieja | 12,00 € | ||
Manzana del Viejo Lago Constanza | 12,00 € | ||
Fresa vieja | 12,00 € | ||
| BEBIDAS SIN ALCOHOL | |||
| Agua mineral | |||
Staatlich Fachingen Gourmet medio/naturell 0,5 l 7,00 € 0,75 l 10,50 € | |||
Acqua Panna 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 € | |||
**San Pellegrino 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 € | |||
| BEBIDAS SUAVES 0,2 l | |||
Coca-Cola | 6,50 € | ||
Coca-Cola Zero Azúcar | 6,50 € | ||
Sprite | 6,50 € | ||
Fanta Naranja | 6,50 € | ||
Agua tónica Thomas Henry | 6,50 € | ||
Thomas Henry Limón amargo | 6,50 € | ||
Thomas Henry Ginger Ale | 6,50 € | ||
Red Bull 0,25 l | 8,00 € | ||
| ZUMOS 0,2 l | Manzana, naranja, arándano, piña, fruta de la pasión | 6,90 € | |
| ZUMOS FRESCOS 0,3 l | Naranja, Pomelo | 9,50 € | |
| BEBIDAS CALIENTES | |||
| Especialidades de café | |||
Taza de café | descafeinado | 6,50 € | ||
Espresso individual - 5,50 € doble - 7,50 €. | 5,50 € / 7,50 € | ||
Capuchino | 7,50 € | ||
Latte Macchiato | 7,50 € | ||
Café con leche | 7,50 € | ||
Se aplica un cargo adicional de 0,50 € por las alternativas lácteas de origen vegetal. | |||
| ESPECIALIDADES DE TÉ | |||
Taza de té Desayuno Inglés, Espléndido Earl Grey, Assam Bari, Darjeeling Spring, Morgentau, Greenleaf, Jazmín Gold, Verveine, Rooibos Vainilla, Menta, Manzanilla Pura, Frutos Rojos, Oolong de Nueva Zelanda (bio), Moonlight Dongzhai (bio), Masala Chai, Té con Leche Dorado, Bergkräuter, Nordlicht, Hierbas Naturales_ | 9,00 € | ||
Infusión de menta fresca o jengibre | 9,50 € | ||
| EL TÉ DE LOS ICONOS | Henry James, el famoso escritor estadounidense del siglo XIX, sabía exactamente cómo nombrar la mejor hora del día: Hay pocas horas en la vida más agradables que la hora dedicada a la ceremonia conocida como el té de la tarde". El Iconic High Tea se sirve todos los días, previa reserva con al menos dos días de antelación, de 14:00 a 17:00 horas a 65,00 euros por persona, incluyendo una copa de champán y té ilimitado. | 65,00 € | |