Nos cocktails signature sont des versions nouvellement réinterprétées des recettes classiques de Steigenberger. Créés à l'origine par nos propres chefs de bar, ils racontent plus de 90 ans d'histoire Steigenberger.

Chez Heinz - Frankfurter Hof 1953 Vin de pomme, vodka infusée à la pomme, curaçao, amers au citron.

Pendant plus de 30 ans, notre chef de bar au Frankfurter Hof a régalé ses clients sur le site Autorenbar. Hier comme aujourd'hui, il était de bon ton de déguster des cocktails "Chez Heinz".

Etoile - Parkhotel Düsseldorf 1957 Amer Picon, rhum, jus de citron, purée de fruits rouges

Au bar de l'Etoile - le lieu de rencontre du soir - notre chef de bar a servi des créations excitantes à des invités tels que Christian Dior et Louis Armstrong.

Old Joe - Ritters Park Hotel Bad Homburg, 1963 Gin Tanqueray Ten, Cointreau, jus d'orange, amers à l'orange, Champagne

Dans nos hôtels Steigenberger, nous ne nous contentons pas d'accueillir des clients de longue date, nous apprécions également les membres de notre équipe qui nous sont fidèles. Notre chef de bar a servi dans les établissements Steigenberger avant et après la guerre, et peut se prévaloir de plus de 40 ans d'expérience dans l'hôtellerie.

Little Pilot - Aéroport de Francfort 1987 Grenadine, Sprite, bière au gingembre

Ce cocktail sans alcool a été servi aux plus jeunes lors de la réouverture du bar de l'aéroport de Francfort. La société Steigenberger a été un pionnier de la gastronomie aéroportuaire et a exploité, en 1969, le seul hôtel d'aéroport d'Europe.

Sazerac Cognac, Bitter's, Absinthe

Pénicilline Whisky Islay, scotch, jus de citron, sirop de gingembre, miel

Benton's Old Fashioned* Burbon lavé à la graisse, sirop d'érable, bitters

Le porc n'est pas un produit de consommation courante, mais il est un produit de consommation courante.

Pickelback Irish Whiskey, jus de cornichon

Négroni vieilli en barrique Gin, vermouth rouge, campari

Scarlett Glow Pisco, chartreuse, pamplemousse, hibiscus

Knickerbocker Rhum, liqueur d'orange, framboise, citron

Gin & It Gin, vermouth rouge, amers à l'orange

Margarita au babeurre Margarita au babeurre Tequila reposado, babeurre, citron vert, citron, agave, poire

Aviation Gin, citron, marasquin, violette

Get Quit-te Rhum, citron, coing, verveine citronnée

Gin et jus de fruits Gin, jus de raisin

Prince de Galles Rye whiskey, bitters, ananas, marasquin, sucre en poudre, champagne

**Smash au vermillon et au basilic Gin, basilic, betterave, jus de citron, sirop de sucre.

Margarita au mezcal fumé Mezcal, citron vert, sirop d'agave, sel fumé

**Cocktail du peintre Gin, gingembre, citron, rhubarbe, basilic

**Ronce de minuit Gin sans alcool, jus de citron, sirop de sucre, baies noires

Fée des baies sauvages Baies sauvages, yuzu, soda, baies

Shake aux fraises et aux épices Fraise, jus de fruit de la passion, citron, piment.

Coupe de San Bitter San Bitter, jus de fruit de la passion, jus d'orange, citron vert, sucre brun.

Bright & Stormy Rhum sans alcool, bière de gingembre, citron vert

NoGroni Negroni non alcoolisé

00Spritz Aperitivo sans alcool, 0,0% de vin mousseux

Laurent Perrier Brut Champagne

0,1 l 0,75 l

Geldermann Grand Brut Geldermann Grand Brut Baden, sec

0,1 l 12,00 € 0,75 l 59,00 €

Grand Rosé de Geldermann Baden, sec

0,1 l - 12,00 € 0,75 l - 69,00 €

Leitz EINS-ZWEI-ZERO Pétillant Riesling, sec Rheingau, sans alcool 0,75l

Leitz EINS-ZWEI-ZERO Rosé pétillant Riesling, sec Rheingau, sans alcool 0,75 l

Ruggeri Argeo Prosecco Spumante Brut DOC Trévise 0,1 l - 12,00 € 0,75 l - 59,00 €

Weingut Künstler, "1435" Riesling Weingut Künstler, "1435" Riesling VDP Ortswein, Rheingau, sec

0,2 l - 19,50 € 0,75 l - 69,00 €

**Domaine Michel Thomas "Le Chant du Merle Sancerre AOC Sauvignon Blanc, Loire

0,2 l - 21,50 € 0,75 l - 75,00 €

Agricola Masi Lunatio Bio Lugana, DOC Venetien

0,2 l - 16,00 € 0,75 l - 55,00 €

Weingut Groh, Rosé QbA Spätburgunder, Merlot, Rheinhessen sec

0,2 l - 15,00 € 0,75 l - 52,00 €

Fantini Primitivo Puglia IGT, sec

0,2 l - 12,00 € 0,75 l - 45,00 €

Rothschild Baron Henri Merlot, Cabernet Sauvignon Médoc AOC, Bordeaux

0,2 l - 21,00 € 0,75 l - 74,00 €

Conde Valdemar Tempranillo, Graciano Rioja Reserva DOCa

0,2 l - 19,00 € 0,75 l - 65,00 €

Radeberger 0,3 l

Erdinger Helles 0,3 l

Radeberger 0,0% sans alcool 0,33 l

Erdinger Hefeweizen Brillante, cristalline, foncée, sans alcool 0,50 l

Steigenberger 1930 Helles 0,33 l

Heineken 0,33 l

Dalwhinnie 15 ans.

Oban 14 ans.

Glenmorangie Lasanta

Glenmorangie 18 ans.

Glenmorangie Signet

Glenmorangie Gr. Vintage 1990

Blair Athol 23 ans.

Laphroaig 10 ans.

Lagavulin 16 ans.

Ardbeg 10 ans.

Glen Elgin 18 ans

Highland Park 12 ans

Highland Park 18 ans.

Talisker 10 ans.

The Glenlivet Founder's Reserve (Réserve du fondateur de Glenlivet)

Glenfiddich 18 ans.

Glenfiddich 21 ans.

The Balvenie 21 ans.

The Macallan 18 ans.

Chivas Regal 12 ans

Chivas Royal Salute

Johnnie W. Black Label

Johnnie W. Blue Label

Buffalo Trace

Bourbon Bulleit

Marque du fabricant

Booker's

Réserve de Woodford

Cheval sans nom

Malt Bushmills

Point vert

Yamazaki 12 ans.

Tanqueray

Bombay Sapphire

Singe 47

Hendrick's

Le botaniste

Gin Mare

Berliner Brandstifter

Humboldt

Gin Icon

Siegfried Wonderleaf

Eau tonique Thomas Henry

Eau tonique méditerranéenne Fever Tree

Eau tonique sèche Schweppes

Phoque noir de Gosling

Havana Club Noir 7 años

Zacapa 23 ans.

Zacapa XO

Botucal Reserva

Plantation XO

Union de la Havane

Courvoiser VSOP

Hennessy XO

Remy Martin VSOP

Remy Martin XO

Remy Martin Louis XIII, 2cl

Carlos I - Gran Reserva

Sac sec

Tio Pepe

Crème Harveys Bristol

Lustau Los Arcos

Niepoort Dry White Portwein

Niepoort Tawny 10 ans Portwein

Niepoort Tawny 20 ans. Portwein

Absolut

Grey Goose

Belvédère

Stolichnaya Elit

Patrón Silver

Patrón Reposado

Don Julio 1942

PO' di Poli Elegants

Nonino Chardonnay

Berta Bric del Gaian

Linie Aquavit

Vieux cerisier

Ancienne poire Williams-Christ

Framboise de la forêt ancienne

Noisette ancienne

Pomme de l'ancien lac de Constance

Vieille fraise

Staatlich Fachingen Gourmet medium/naturell 0,5 l 7,00 € 0,75 l 10,50 €

Acqua Panna 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 €

San Pellegrino 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 €

Coca-Cola

Coca-Cola Zéro Sucre

Sprite

Fanta Orange

Eau tonique Thomas Henry

Thomas Henry Citron amer

Thomas Henry Ginger Ale

Red Bull 0,25 l

Pomme, orange, canneberge, ananas, fruit de la passion

Orange, pamplemousse

Tasse de café | décaféiné

Espresso simple - 5,50 € double - 7,50 €

Cappuccino

Latte Macchiato

Café au Lait

Un supplément de 0,50 € s'applique pour les substituts de lait à base de plantes.

Théière English Breakfast, Splendid Earl Grey, Assam Bari, Darjeeling Spring, Morgentau, Greenleaf, Jasmine Gold, Verveine, Vanilla Rooibos, Peppermint, Pure Camomile, Red Fruit, New Zealand Oolong (bio), Moonlight Dongzhai (bio), Masala Chai, Golden Milk Tea, Bergkräuter, Nordlicht, Natural Herb_.

Infusion de menthe fraîche ou de gingembre

Henry James, le célèbre écrivain américain du XIXe siècle, savait exactement comment nommer le meilleur moment de la journée : Il y a peu d'heures dans la vie qui soient plus agréables que l'heure consacrée à la cérémonie connue sous le nom de thé de l'après-midi.

L'Iconic High Tea est servi tous les jours, sur réservation au moins deux jours à l'avance, de 14h00 à 17h00 au prix de 65,00 € par personne, incluant une coupe de champagne et du thé à volonté.