MENU DU BAR
COCKTAILS | |||
Margarita au mezcal fumé Mezcal, citron vert, sirop d'agave, sel fumé | 18,50 € | ||
Martini au saké Sake, Gin, Lillet Blanc | 14,00 € | ||
Négroni blanc Gin, Italicus, Lillet Blanc | 17 € | ||
La limonade au gingembre Highball vodka, gingembre, citron, soda | 22 € | ||
Royal Bermuda Yacht Club Rhum Plantation, Falernum, Lime, Dry Curacao, Bitter | 22 € | ||
Continental Sour Bourbon, Porto, citron, amer, blanc d'œuf | 18,50 € | ||
Martini Pornstar Pornstar Martini €26.50 Vodka, fruits de la passion, vanille, citron vert, champagne | 26,50 € | ||
SANS ALCOOL | |||
Ipanema citron vert, sucre de canne, jus de fruit de la passion, ginger ale | 13,50 € | ||
Fée des baies sauvages Baies sauvages, Yuzu, Soda, Baies | 15,50 € | ||
Shake aux fraises et aux épices Fraises, jus de fruits de la passion, citron, piment. | 12,50 € | ||
Coupe de San Bitter San Bitter, jus de fruit de la passion, jus d'orange, citron vert, sucre de canne. | 12,50 € | ||
VIN ÉCLATANT | |||
Laurent Perrier Brut Champagne | 21,50 € 0,1 l // 115 € 0,75 l | ||
Piper-Heidsieck Rosé Champagne | 25 € 0,1 l / 134 € 0,75 l | ||
Vin mousseux Steigenberger Tradition Rheingau Sec | 8 € 0,1 l / 42 € 0,75 l | ||
Künstler Riesling Vin mousseux Brut Rheingau sec 0,75 l | 89 € | ||
Ruggeri Argeo Prosecco Spumante DOC Trévise | 10 € 0,1 l / 59 € 0,75 l | ||
Ruggeri Argeo Prosecco Rosé DCO Brut 0,75 l | 59 € | ||
VIN BLANC ET ROSÉ | |||
1435" Riesling Vignoble Künstler Rheingau Sec | 17,50 € 0,2 l / 59 € 0,75 l | ||
Cuvée Groh Rosé Pinot Noir, Merlot Rhinehessen | 15 € 0,2 l / 52 € 0,75 l | ||
Domaine de Fontenille Pouilly Fumé AOC Sauvognon Blanc Loire | 21,50 € 0,2 / 74 € 0,75 l | ||
Agricola Masi Lunatio Lugana VEnetia DOC | 16 € 0,2 l / 55 € 0,75 l | ||
VIN ROUGE | |||
Talamonti Modà Montepulciano d'Abruzzo DOC sec | 12 € 0, l2 / 40 € 0,75 l | ||
Rothschild Baron Henri Merlot, Cabernet Sauvignon Médoc AOC Bordeaux | 21 € 0,2 l / 74 € 0,75 l | ||
Conde Valdemar Tempranillo, Graciano Rioja Reserva DOCa*. | 19€ 0,2 l / 65 € 0,75 l | ||
BIERE | |||
Radeberger 0,33 l | 6,50 € | ||
L'enfer de Tegernseer 0,33 l | 6,50 € | ||
Clausthal sans alcool 033 l | 6,50 € | ||
Erdinger Hefeweizen claire, foncée, cristalline, sans alcool | 8 € | ||
Heineken 0,33 l | 7,50 € | ||
WHISKEY - Highland 4cl | |||
Dalwhinnie 15 ans. | 15 € | ||
Oban 14 ans. | 15 € | ||
Glenmorangie 18 ans. | 28 € | ||
Glenmorangie Signet | 42 € | ||
Glenmorangie Gr. Vintage 1990 | 99 € | ||
Glenmorangie Lasanta | 17 € | ||
Blair Athol 23 ans. | 139 € | ||
WHISKEY - Islay 4cl | |||
Laphroaig 10 ans | 14 € | ||
Lagavulin 16 ans | 15,50 € | ||
Ardbeg 10 ans. | 16 € | ||
Glen Elgin 18 ans | 99 € | ||
WHISKEY - Islande 4cl | |||
Highland Park 12 ans | 13,50 € | ||
Highland Park 18 ans. | 28 € | ||
Talisker 10 ans | 14,50 € | ||
WHISKEY - Speyside 4cl | |||
The Glenlivet Founder's Reserve (Réserve du fondateur de Glenlivet) | 13 € | ||
Glenfiddich 18 ans. | 21 € | ||
Glenfiddich 21 ans. | 45 € | ||
The Balvenie 21 ans. | 49 € | ||
The Macallan 18 ans | 89 € | ||
WHISKEY - Blended Scotch 4cl | |||
Chivas Regal 12 ans | 14 € | ||
Chivas Royal Salute | 38 € | ||
Johnnie W. Black Label | 15 € | ||
Johnnie W. Blue Label | 42 € | ||
WHISKEY - Bourbon 4cl | |||
Buffalo Trace | 11 € | ||
Bulleit Bourbon & Rye 95 | 12 € | ||
Marque du fabricant | 14 € | ||
Booker's | 25 e | ||
Réserve de Woodford | 17 € | ||
WHISKEY - Irlandais 4cl | |||
Malt Bushmills | 16 € | ||
WHISKEY - Japonais 4cl | |||
Hakushu 12 ans. | 25 € | ||
Yamazaki 12 ans. | 32 € | ||
GIN 4cl | |||
Tanqueray | 13 € | ||
Bombay Sapphire | 13 € | ||
Singe 47 | 16 € | ||
Hendrick's | 15 € | ||
Le botaniste | 13 € | ||
Gin Mare | 14 € | ||
L'incendiaire de Berlin | 15 € | ||
Humboldt | 11,50 e | ||
Gin Icon | 13,50 € | ||
GIN - sans alcool | |||
Siegfried Wonderleaf | 10 € | ||
Eau tonique 0,2 l | |||
Eau tonique Thomas Henry | 6,50 € | ||
Eau tonique méditerranéenne Fever Tree | 7 € | ||
Eau tonique indienne Fentimans | 7 € | ||
RUM 4cl | |||
Phoque noir de Gosling | 11 € | ||
Havana Club Noir 7 años | 13 € | ||
Zacapa 23 ans. | 18,50 € | ||
Zacapa XO | 39,50 € | ||
Botucal Reserva | 20 € | ||
Plantation XO | 24,05 € | ||
Union de la Havane | 89 € | ||
COCGNAC 4cl | |||
Courvoiser VSOP | 15 € | ||
Hennessy XO | 49 € | ||
Martel Cordon Bleu | 54 € | ||
Remy Martin VSOP | 17 € | ||
Remy Martin XO | 45 € | ||
Remy Martin Louis XIII, 2cl | 260 € | ||
BRANDY 4cl | |||
Cardenal Mendoza | 15 € | ||
Carlos I - Gran Reserva | 15 € | ||
SHERRY 5cl | |||
Sac de séchage | 10 € | ||
Tio Pepe | 10 € | ||
Crème Harveys Bristol | 10 € | ||
Lustau Los Arcos | 10 € | ||
PORT 5cl | |||
Vin de Porto blanc sec de Niepoort | 12 € | ||
Porto Niepoort Tawny 10 ans d'âge | 12 € | ||
Porto Niepoort Tawny 20 ans d'âge | 20 € | ||
WODKA 4cl | |||
Absolument | 12,50 € | ||
Grey Goose | 19,50€ | ||
Beluga Noble | 19,50 € | ||
Belvédère | 20,00 € | ||
Stolichnaya Elit | 20 € | ||
Kauffman Soft | 27,50 € | ||
TEQUILA 4cl | |||
José Cuervo Silver | 12 € | ||
José Cuervo Reposado | 12 € | ||
Corralejo Bianco | 15,50 € | ||
Patrón Cafe XO | 15,50 € | ||
Patrón Silver | 15,50 € | ||
Patrón Reposado | 15,50 € | ||
GRAPPA 4cl | |||
PO' di Poli Elegants | 15,50 € | ||
Nonino Chardonnay | 13,50 € | ||
Berta Bric del Gaian | 25,50 € | ||
AQUAVIT 4cl | Ligne Aquavit | 10 € | |
FRUIT BRNADY 4cl | |||
Marque Dirker de Morellen | 18 € | ||
Cerises de feu | 18 € | ||
Dirker Williams Christ pear | 15,5 € | ||
Champ Dirker eau de prune | 14 € | ||
Dirker eau de mirabelle | 16,50 € | ||
Eau-de-vie de framboise de la forêt de Dirker | 19,50 € | ||
Dirker noisette | 18,50 € | ||
BOUCHÉES DE BAR | |||
Parmesan | 9,50 € | ||
Olives Kalamata | 9,50 € | ||
Salami Aperilos ou Chorizo Aperitlos | 11,50 € | ||
Coppa di Parma | 19,50 € | ||
DÉBUTANTS | |||
Salade César Laitue romaine, vinaigrette César classique : anchois, câpres, ail, fromage dur italien. optionnel avec blanc de poulet grillé 29,50 € avec des crevettes grillées et marinées 31,00 € | 25 € | ||
Tartare de bœuf Pain Pumpernickel, champignons, crème de jaune d'œuf, pain brun grillé | 32,50 € | ||
Oscar's Salade Laitue de Lamp, vinaigrette à la framboise, noix, fruits secs, Belper Knolle | 29,50 € | ||
**Bol végétalien Quinoa, pois chiches, laitue romaine, avocat, betterave, champignons, potiron, tomates cerises, concombre, radis, vinaigrette asiatique | 29,00 € | ||
Carpaccio de filet de bœuf roquette, pesto de basilic, fromage à pâte dure italien | 26,50 € | ||
SOUPES | |||
Soupe de racine de persil végétalienne Soupe de racine de persil végétalienne Truffe marinée | 16 € | ||
Soupe de tomates et de fenouil Fromage à pâte dure italien cuit | 16 € | ||
MAINS | |||
Hamburger (200 g) bœuf grillé juteux, brioche, laitue iceberg croustillante, tranches de tomates fraîches, oignons, salade de chou, frites
| 32 € | ||
Burger végétalien Galette de protéines de pois, brioche végétalienne, tomates, laitue iceberg, houmous, oignons rouges, frites. | 32 € | ||
**Curry de tomates végétalien Aubergines, courgettes, tomates, poivrons, carottes, pois chiches, riz au jasmin | 35 € | ||
Escalope viennoise Salade tiède de pommes de terre et de concombres, airelles, citron, câpres, anchois | 45 € | ||
Tagliatelles Truffe, œuf, fromage à pâte dure italien, cerfeuil | 35,50 € | ||
Filet de flétan Risotto à la betterave, chou vert, safran, croûte de pistache | 45 € | ||
Entrecôte de bœuf de qualité supérieure (350g) avec frites ou légumes grillés, sauce crème au poivre | 65 € | ||
Filet de taureau allemand (250g) avec frites ou légumes grillés, sauce crème au poivre | 69,50€ | ||
Suprême de poularde au maïs Kikok avec frites ou légumes grillés, sauce crème au poivre | 42 € | ||
DESSERT | |||
Gâteau au fromage végétalien Myrtilles, glace à la noix de cajou | 16 € | ||
Gâteau au fromage maison Baies fraîches | 9,50 € | ||
Crème brûlée de la fleur de cannelle. Ragoût de baies sauvages de sureau, sorbet à la mûre | 16 € | ||
Sélection de fromages Sélection de fromages internationaux, chutney, moutarde aux figues | 29,50 € | ||
CAVIAR | |||
Beluga 50g servi avec blinis, crème aigre, œuf haché, ciboulette, échalotes en dés | 260 € | ||
Esturgeon russe 50g servi avec blinis, crème fraîche, œuf haché, ciboulette, échalotes en dés | 179 € | ||
Ruinart Blanc de Blanc 0,75 l | 199 € | ||
** Dom Pérignon** 0,75 l | 550 € | ||
Louis Roederer Christal Rosé 0,75 l | 699 € | ||
Belvédère Vodka 4cl 0,7 l | 19,50 € 4cl / 199 € 0,7 l | ||
Stolichnaya Elit Vodka 4 cl 0,7 l | 22 € 4cl / 399 € 0,7l | ||
Beluga Gold Ligne Vodka 4cl 0,7l | 28 € 4cl / 499 € 0,7 l | ||
Remy Martin Louis Xlll 1cl 130 € 2cl 260 € 4cl 520 € |