Menu et carte des vins
HUÎTRES ET FRUITS DE MER | |
SYLTER ROYAL | per piece 10,50 € |
FINE DE CLAIRE NO. 3 Pumpernickel, échalotes au vinaigre, citron, tabasco | per piece 10,50 € |
**TRUITE FUMÉE Pois, asperges, vanille, herbes | 28 € |
DÉBUTANTS | |
BOWL DE VÉGÉTAUX | 26,50 € |
OSCAR'S S ALAD | 28,00 € |
TARTARE DE BŒUF | 29,50 € |
CARPACCIO DE BŒUF | 25,00 € |
SOUPES | |
CRÈME DE POIS VÉGÉTALIENNE Croûtons au levain | 14 € |
SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE | 14 € |
CLASSIQUES | |
HAMBURGER D'OSCAR | 29 € |
"BURGER AU CHILI BBQ " | 29 € |
OSCAR's VIENNESE SCHNITZEL (salade de pommes de terre et de concombres tiède) | 41 € |
SALADE CÉSAR | 24 € |
MAINS | |
FILET DE SAUMON DEFAROSE | 39 € |
LE SANDRE DU LAC DE CONSTANCE | 38 € |
VEAU BOUILLI ROSE | 39 € |
PENNE INTEGRALE | 35 € |
BLÉ PIQUANT À L'ÉBLY | 33 € |
CURRY VIOLET ÉPICÉ VÉGÉTALIEN | 33 € |
GRILLÉ | |
Grâce à la méthode de cuisson douce, la préparation de notre sélection de viandes prend au minimum 20 minutes. de notre sélection de viandes dure au minimum 20 minutes. | |
CUTLET D'AGNEAU SALÉ ALLEMAND (250 g) | 40 € |
PRIME ENTRECÔTE DE BOEUF FEERSICH ALLEMAND (350 g) | 49 € |
ROASTBEEF (300 g) AUSTRALIAN PREMIUM ROASTBEEF (300 g) | 45 € |
PRIME ROASTBEEF DE BOEUF FEERSICH ALLEMAND (300 g) | 48 € |
FILET DE TAUREAU ALLEMAND
Coupe de 180 g - 50 € SUPRÊME DE POULET DE CORNE KIKOK (240 g) 35 € | |
SAUCES AU CHOIX SAUCE CRÈME AU POIVRE - SAUCE CAFÉ DE PARIS - - BEURRE AUX HERBES - JUS DE VEAU - BÉARNAISE BEURRE AUX HERBES - JUS DE VEAU - BÉARNAISE - - SAUCE BBQ | |
PLATS D'ACCOMPAGNEMENT | each 10 € |
DESSERT | |
TARTELETTE VÉGÉTALIENNE À L'IME Salade d'agrumes, glace à la noix de coco | 15 € |
BROWNIE À LA PATATE DOUCE Glace au yaourt, menthe, abricots braisés, sucre Muscovado | 15 € |
CRÈME BRÛLÉE À LA FÈVE DE TONKA. | 15 € |
SÉLECTION DE FROMAGES | 29 € |
VARIÉTÉ DE GLACES ET DE SORBETS. | per scoop 3,50 € |
BOISSONS | |
APÉRITIF | |
ALEX COLLINS | 18,50 € |
FRANKFURT SOUR Cidre de pomme, calvados, citron, sirop simple | 15,50 € |
NEGRONI SBAGLIATO Campari, vermouth rouge, vin mousseux | 17,50 € |
LAVANDE MYRTILLE Vodka, sirop de lavande, citron, soda, myrtille | 16,50 € |
FIZZ DE FRAISES | 18,50 € |
VIN ÉCLATANT | |
Steigenberger Tradition Vin mousseux, Rheingau 0,1 l 8 € - 0,75 l 42 € | |
Künstler Riesling Vin mousseux Brut, Rheingau | |
Laurent-Perrier Brut 0,1 l 19,50 € - 0,75 l 102 € | |
Piper Heidsieck Rosé Sauvage 0,1 l 25 € - 0,75 l 134 € | |
Ruggeri Argeo Prosecco Spumante DOC Treviso 0,1 l 10 € - 0,75 l 59 € | |
Ruggeri Argeo Prosecco Rosé DOC Brut 0,75 l 59 € | |
VIN BLANC - ALLEMAGNE | |
"1435" Riesling Winery Künstler sec, Rheingau 0,1 l 9,5 € - 0,2 l 17,5 € - 0,75 l 59 € | |
Winery Bäder Riesling QbA sec, bio, Rheinhessen 0,75 l 67 € | |
Domaine Emil Bauer "Bundschuh" Riesling sec, Pfalz 0,75 l 42 € | |
A. Diehl White Burgundy "Eins zu Eins" Kabinett dry, Pfalz | |
Markgraf von Baden, Pinot Blanc sec, Baden | |
Weingut Groh, Grauburgunder QbA trocken, Rheinhessen | |
MarkusMolitor Blauschiefer Riesling sec, Mosel | |
VIN BLANC - ITALIE | |
Fresco di Masi Bianco Organic IGT, Agricola Masi, Venetien 0.1 l 9,5 € - 0.2 l 16,50 € - 0.75 l 59,00 € | |
Agricola Masi Lunatio Lugana, Veneto DOC 0,1 l 8,50 € - 0,2 l 16 € - 0,75 l 55 € | |
La Rocca Coppo, Gavi DOCG, Piémont 0,75 l 65 € | |
Mandarossa Laguna Secca Chardonnay Bianco, Sicile | |
VIN BLANC - FRANCE | |
Rothschild Les Cépages Chardonnay, IGP Languedoc 0,1 l 9,5 € - 0,2 l 18 € - 0,75 l 62 € | |
M. Chapoutier Belleruche Blanc, Grenache Blanc, Viognier, Roussanne, Côtes du Rhône 0,75 l 55 € | |
Domaine de Fontenille Pouilly Fumé AOC Sauvignon Blanc Loire 0,1 l 12,5 € - 0,2 l 21,5 € - 0,75 l 74 € | |
VIN BLANC - AUTOUR DU MONDE | |
Laborie Wine Estate Chenin Blanc Western Cape, Afrique du Sud | |
Chateau St. Michelle, Chardonnay, Columbia Valley, État de Washington | |
Oyster Bay Sauvignon BlancNouvelle Zélande | |
Bodega Amalaya, Amalaya Blanco, Valle Calchaquí Salta, Argentine | |
VIN ROSÉ | |
Groh Rosé Cuvée Pinot Noir, Merlot, Rheinhessen 0,1 l 8 € - 0,2 l 15 € - 0,75 l 52 € | |
Mirabeau Pure Rosé Grenache, Syrah, Cinsault,
Côtes de Provence | |
VIN ROUGE - ALLEMAGNE | |
AllendorfHöllenberg "Goethewein", Pinot Noir GG, Rheingau | |
Winery Rings, "Eintracht Frankfurt Viererkette" Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, St. Laurent | |
Vignoble Oliver Zeter "le petit ours" Cuvée, Palatinat | |
Markgraf von Baden Gutswein Pinot Noir, Baden | |
VIN ROUGE - ITALIE | |
AgricolaMasi, Costasera Amarone della Valpolicella
Classico DOCG, Vénétie | |
Coppo L'Avvocata Barbera d'Asti DOCG, Piémont | |
Frescobaldi Castiglioni Chianti DOCG, Toscane | |
Mandrarossa ,,Cartagho "Nero d' Avola Rosso Sicilia DOC, Sicile | |
Talamonti Modà Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,1 l 7 € - 0,2 l 12 € - 0,75 l 40 € | |
VIN ROUGE - FRANCE | |
Le Cochonnet Merlot Pays d'Oc IGP, Languedoc AOC 0,75 l 40 € | |
Château de Luc Corbières Syrah, Carignan, Mourvèdre, Languedoc AOC | |
La Rocaille Syrah, Carignan, Mourvèdre, Côtes du Rhône AOC | |
M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape, Grenache, Syrah,Mourvèdre, Côtes du Rhône AOC | |
Rothschild Baron Henri, Merlot, Cabernet Sauvignon, Médoc AOC, Bordeaux 0,1 l 12 € - 0,2 l 21 € - 0,75 l 74 € | |
VIN ROUGE - ESPAGNE | |
Montecillo Crianza, Tempranillo, Garnacha, Rioja DOCa | |
Conde Valdemar, Tempranillo, Graciano, Rioja Reserva DOCa | |
Fincas Valdemacuco Tempranillo Ribera del Duero DO | |
VIN ROUGE - DANS LE MONDE ENTIER | |
Laborie Impossible Red Pinotage, Shiraz Western Cape, Afrique du Sud | |
Hess Artezin Zinfandel Mendocino County 0,75 l 69 € | |
Peter Lehmann THE BAROSSAN, Barossa Valley, Australie | |
Bodega Amalaya Amalaya Tinto Valle Calchaquí Salta, Argentine | |
Hereford Shiraz Mendoza Argentine | |
VIN DE DESSERT | |
Rothschild Mouton Cadet Réserve Sauternes AOC, Bordeaux | |
PORTWEIN | |
Port Niepoort - Rubis | |
Port Niepoort - Blanc sec | |
DIGESTIF | |
Rémy Martin VSOP | |
Hennessy XO | |
Grappa Nonino Chardonnay 4 cl 13,50 € | |
Elisi Grappa di Barbera | |
Calvados Dauphin Hors d'Age 15 ans. 4 cl 17,50 € | |
EAUX-DE-VIE DE FRUITS DE DIRKER | |
Cerise 4 cl 18 € | |
Poire 4 cl 15,50 € | |
Prune | |
Mirabelle 4 cl 16,50 € | |
Framboise | |
Noisette |