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| Entrée | |
Salade au fromage de chèvre Tomates cerises | miel de forêt | vinaigrette | 23,00 € |
Saumon fumé Herbes sauvages | blé ensoleillé | fenouil | crème aigre au citron vert | oignons rouges | 23,00 € |
Salade César Laitue romaine | Grana Padano | Croûtons | 19,00 € |
| Potage | |
Soupe à l'oignon Croûton au gruyère | 12 € |
Bisque de homard Huile aux herbes | estragon | 15 € |
| Tarte flambée | |
À l'alsacienne Lard | jeunes poireaux | 15 € |
Fromage de chèvre Roquette | noix | miel de forêt | 16 € |
| Les plats | |
Tagliatelles Bouillon à la truffe | champignons de hêtre | salade de cerfeuil | 24,00 € |
Steak-frites - 250 g de ribeye Black Angus Salade aux herbes sauvages | Frites | Sauce béarnaise | 42,00€ |
Burger au bœuf Charles Brioche | Noix | Brie | Canneberges | Frites | 29.50 € |
Schnitzel viennois Salade de pommes de terre et de concombres | canneberges citron | 33 € |
Maquereau grillé Filet de maquereau | pois chiches | beurre blanc à la tomate | roquette | 29 € |
| Desserts | |
Crème brûlée Fruits rouges | 14 € |
Coupe aux fraises Glace à la vanille | glace à la fraise | fraises fraîches | crème fouettée | 13 € |
Coupe aux fruits à coque glace aux noix | glace aux noisettes | sauce au caramel | croquant aux amandes | crème | 14 € |
Coupe au lait de poule glace au chocolat | glace aux noix | lait de poule | croquant aux noisettes | crème | 13 € |
Glace au café glace à la vanille | café | crème | 9 € |
Glace au chocolat glace à la vanille | sauce au chocolat | glace au chocolat | cacao | crème | 9 € |
Glaces et sorbets différentes saveurs | per scoop 3 € |