24 H savanyított édeskömény feta saláta gránátalmával és szumákkal

Csicseriborsó-paradicsom saláta Grillezett padlizsánnal, lilahagymával és petrezselyemmel.

Kemencében sült vöröskáposzta köménnyel, humusszal és olívaolajjal

Marhahús tatár marhahúsból mézes mustármártás, fürjtojás bazsalikomos zsázsa & "Öfferl" bio briós

Párolt narancsos karfiol curry fenyőmaggal és burgonyakrémmel

Bécsi leveses fazék "Tafelspitz"-el zöldségekkel, szeletelt palacsintával és metélőhagymával

Krémes lencseleves Kókusszal, vörös lencsével és keleti fűszerekkel

Hagymaleves fehérborral, kakukkfűvel, majoránnával és sajtos pirítóssal

A legklímabarátabb ételünk: Krautfleckerl" salátasalátával

Eredeti bécsi borjúhús Schnitzel

• petrezselymes burgonya
• uborkakrémes saláta vagy burgonyasaláta

Gyökér variáció Vegán citromos joghurttal, fenyőmaggal és bébi spenóttal

Csicseriborsó curry zöldségekkel és basmati rizzsel

Grillezett tengeri sügér Shirazi saláta, arab rizs szultánnal és mandulával

Párolt marhapofa A sámándobos sütőből, burgonyapüré és mázas mogyoróhagyma

Linguine garnélarákkal Sült paprikával, cukkinivel és parmezánnal

"Banoffee" banán karamell és étcsokoládé

Rizs puding torta Gyömbéres-citromos gyümölcsök és kókuszos sorbet

Csokoládé-nugát fondant Sós-vajas csokoládé morzsa & bogyós gyümölcskaviár

Eredeti Herrenhof torta Nugát, csokoládé, ropogós és málnaszörbet