Különleges koktéljaink a klasszikus „ Steigenberger ” receptek újragondolt változatai. Ezeket eredetileg saját bárszakácsaink alkották meg, és több mint 90 évnyi „ Steigenberger ” történelmet mesélnek el.

Chez Heinz – Frankfurter Hof 1953 Almabor, almával ízesített vodka, curaçao, citromkeserű

Több mint 30 éven át a Frankfurter Hof bárjának séfje a „ Autorenbar ” koktélokkal örvendeztette meg a vendégeket. Akkoriban, akárcsak ma, divat volt a „Chez Heinz” koktélokat fogyasztani.

Etoile – Parkhotel Düsseldorf, 1957 Amer Picon, rum, citromlé, vörös bogyós gyümölcsös püré

Az Etoile bárban – az esti találkozóhelyen – bárpincérünk olyan vendégeknek szolgált fel izgalmas koktélkreációkat, mint Christian Dior és Louis Armstrong.

Old Joe – Ritters Park Hotel, Bad Homburg, 1963 Tanqueray Ten gin, Cointreau, narancslé, narancslikőr, pezsgő

_ Steigenberger -szállodáinkban nemcsak régóta visszatérő vendégeinket fogadjuk szívesen, hanem hűséges, régóta nálunk dolgozó munkatársainkat is nagyra értékeljük. Bárpincérünk a háború előtt és után is a „ Steigenberger ” szállodákban dolgozott, és több mint 40 éves vendéglátói tapasztalattal rendelkezik._

Kis pilóta – Frankfurti repülőtér, 1987 Grenadine, Sprite, gyömbérsör

Ezt az alkoholmentes koktélt a legfiatalabb vendégeinknek szolgálták fel a frankfurti repülőtéri bár újranyitásakor. A „ Steigenberger ” vállalat úttörő szerepet játszott a repülőtéri vendéglátásban, és 1969-ben Európa egyetlen repülőtéri szállodáját üzemeltette.

Sazerac Konyak, keserű likőrök, abszint

Penicillin Islay-i whisky, skót whisky, citromlé, gyömbérszirup, méz

Benton’s Old Fashioned* Zsírral átmosott bourbon, juharszirup, keserű likőr

*Sertéshúst tartalmaz*

Pickelback Ír whisky, savanyúságlé

Hordóban érlelt Negroni Gin, vörös vermut, Campari

Scarlett Glow Pisco, Chartreuse, grapefruit, hibiszkusz

Knickerbocker Rum, narancslikőr, málna, citrom

Gin & It Gin, vörös vermut, narancsos keserű

Tejfölös margarita Reposado tequila, tejföl, lime, citrom, agave, körte

Repülés Gin, citrom, maraschino, ibolya

Get Quit-te Rum, citrom, birsalma, citromverbéna

Gin és gyümölcslé Gin, szőlőlé

Prince of Wales Rozswisky, keserű likőr, ananász, maraschino, porcukor, pezsgő

Vermillion Basil Smash Gin, bazsalikom, cékla, citromlé, cukorszirup

Füstölt mezcal margarita Mezcal, lime, agavészirup, füstölt só

Festőkoktél Gin, gyömbér, citrom, rebarbara, bazsalikom

Midnight Bramble Alkoholmentes gin, citromlé, cukorszirup, fekete szeder

Vadbogyós tündér Vadbogyó, yuzu, szóda, bogyós gyümölcsök

Fűszeres epres turmix Eper, passiógyümölcslé, citrom, chili

San Bitter Cup San Bitter, passiógyümölcslé, narancslé, lime, barna cukor

Bright & Stormy Alkoholmentes rum, gyömbérsör, lime

NoGroni Alkoholmentes Negroni

00Spritz Alkoholmentes aperitif, 0,0%-os pezsgő

Laurent Perrier Brut pezsgő

0,1 l 0,75 l

Geldermann Grand Brut Baden, száraz

0,1 l 12,00 € 0,75 l 59,00 €

Geldermann Grand Rosé Baden, száraz

0,1 l – 12,00 € 0,75 l – 69,00 €

Leitz EINS-ZWEI-ZERO Sparkling Riesling, száraz Rheingau, alkoholmentes 0,75 l

Leitz EINS-ZWEI-ZERO habzó rosé Riesling, száraz Rheingau, alkoholmentes 0,75 l

Ruggeri Argeo Prosecco Spumante Brut DOC Treviso 0,1 l – 12,00 € 0,75 l – 59,00 €

Josef Leitz borászat, „Magic Mountain” Riesling VDP helyi bor, Rheingau, száraz

0,2 l – 19,50 € 0,75 l – 69,00 €

Domaine Michel Thomas „Le Chant du Merle” Sancerre AOC Sauvignon Blanc, Loire

0,2 l – 21,50 € 0,75 l – 75,00 €

Agricola Masi Lunatio Bio Lugana, DOC Veneto

0,2 l – 16,00 € 0,75 l – 55,00 €

Weingut Groh, Rosé QbA Spätburgunder, Merlot, Rheinhessen száraz

0,2 l – 15,00 € 0,75 l – 52,00 €

Fantini Primitivo Puglia IGT, száraz

0,2 l – 12,00 € 0,75 l – 45,00 €

Rothschild Baron Henri Merlot, Cabernet Sauvignon Médoc AOC, Bordeaux

0,2 l – 21,00 € 0,75 l – 74,00 €

Conde Valdemar Tempranillo, Graciano Rioja Reserva DOCa

0,2 l – 19,00 € 0,75 l – 65,00 €

Radeberger 0,3 l

Erdinger Helles 0,3 l

Radeberger 0,0% alkoholmentes 0,33 l

Erdinger Hefeweizen Világos, kristálytiszta, sötét, alkoholmentes 0,50 l

Steigenberger, 1930-as Helles 0,33 l

Heineken 0,33 l

Dalwhinnie 15 éves.

Oban 14 éves.

Glenmorangie Lasanta

Glenmorangie 18 éves.

Glenmorangie Gr. Vintage 1990

Blair Athol, 23 éves.

Auchentoshan 18 éves.

Laphroaig 10 éves.

Lagavulin 16 éves.

Ardbeg 10 éves.

Highland Park 12 éves

Highland Park 18 éves.

Talisker 10 éves.

Talisker 25 éves.

The Glenlivet Founder’s Reserve

Glenfiddich 18 éves.

Glenfiddich 21 éves.

The Balvenie 21 éves.

Glen Elgin 18 éves.

The Macallan 18 éves.

The Macallan Sherry Oak 25 éves.

Chivas Regal 12 éves.

Chivas Royal Salute

Johnnie W. Black Label

Johnnie W. Blue Label

Hűtve, hogy megőrizze a szeszes ital valódi jellegét.

Buffalo Trace

Bulleit Bourbon

Maker’s Mark

Booker’s

Woodford Reserve

A névtelen ló

Basil Hayden

Bushmills maláta

Zöld folt

Writer’s Tears Cask Strength

Nikka Yoichi 10 éves.

Yamazaki 12 éves.

Yamazaki 18 éves.

Hibihi, 21 éves.

Tanqueray

Bombay Sapphire

Beefeater 24

Monkey 47

Hendrick’s

A botanikus

Gin Mare

A berlini gyújtogató

Humboldt

Icon Gin

Siegfried Wonderleaf

Thomas Henry tonikvíz

Fever Tree mediterrán tonikvíz

Schweppes száraz tonikvíz

Gosling fekete pecsétje

Havana Club Black 7 años

Zacapa 23 éves.

Zacapa XO

Diplomático Reserva Exclusiva

Plantation XO

Havanna Union

El Dorado 21 éves Special Reserve

Courvoiser VSOP

Courvoisier XO

Hennessy XO

Remy Martin VSOP

Remy Martin XO

Remy Martin Louis XIII, 2 cl

I. Károly – Gran Reserva

Vízálló zsák

Tio Pepe

Harveys Bristol Cream

Lustau Los Arcos

Niepoort száraz fehér portói bor

Niepoort Tawny 10 éves portói bor

Niepoort Tawny 20 éves portói bor

Absolut

Grey Goose

Belvedere

Beluga „ Gold ” sorozat

Patrón Silver

Patrón Reposado

Don Julio 1942

PO’ di Poli Elegants

Nonino Chardonnay

Berta Bric del Gaian

Aquavit sorozat

Régi cseresznye

Régi Williams-Christ körte

Régi erdei málna

Régi mogyoró

Régi Bodeni-tavi alma

Régi eper

Staatlich Fachingen Gourmet medium/naturell 0,5 l 7,00 € 0,75 l 10,50 €

Acqua Panna 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 €

San Pellegrino 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 €

Coca-Cola

Coca-Cola Zero Sugar

Sprite

Fanta Narancs

Thomas Henry tonikvíz

Thomas Henry keserű citrom

Thomas Henry gyömbérsör

Red Bull 0,25 l

Alma, narancs, áfonya, ananász, passiógyümölcs

Narancs, grapefruit

Egy csésze kávé | koffeinmentes

Espresso egyszeres – 5,50 € kettős – 7,50 €

Cappuccino

Latte macchiato

Café au Lait

A növényi alapú tejhelyettesítők után 0,50 € felárat számítunk fel.

Egy csésze tea English Breakfast, Splendid Earl Grey, Assam Bari, Darjeeling Spring, Morgentau, Greenleaf, Jasmine Gold, Verveine, Vanilla Rooibos, Peppermint, Pure Camomile, Red Fruit, New Zealand Oolong (bio), Moonlight Dongzhai (bio), Masala Chai, Aranytej, Bergkräuter, Nordlicht, Természetes gyógynövény

Friss menta- vagy gyömbértea

Henry James, a híres 19. századi amerikai író, pontosan tudta, hogyan kell megnevezni a nap legszebb időszakát: „Kevés olyan óra van az életben, amely kellemesebb lenne, mint az a pillanat, amelyet az úgynevezett délutáni teázásnak szentelünk.”

Az ikonikus High Tea-t naponta szolgálják fel, legalább két nappal előre történő foglalás alapján, délután 2:00 és 5:00 között, személyenként 65,00 € áron, amely tartalmaz egy pohár pezsgőt és korlátlan mennyiségű teát.

Gumimacik

Cola Kracher rágós cukorka

Pattogatott kukorica

Zselés cukorka

Füstölt mandula

Makadámdió

Wasabi-dió

Kalamata-olajbogyó

Aperilos szalámi

14 hónapos érlelésű Gouda sajt

Humusz és falafel Olívaolaj, uborka, zeller

Gazdagon töltött farmi sült krumpli Hollandaise-mártás, szarvasgomba, metélőhagyma

Marha-tartár Pirított kenyér, kandírozott tojássárgája

Tonhalas ceviche Avokádó, zöld alma, lilahagyma, Aji Amarillo

Párolt füge Gratinált kecskesajt, rukola, fenyőmag

Marha tagliata Vadgyógynövényes saláta, parmezán, házi sült krumpli

Club szendvics Tojás, szalonna, csirkemell, paradicsom, saláta, ecetes uborka

Caesar-saláta Kovászos kenyérkockák, parmezán

Minden sütemény

Sajttorta

Frankfurter Hof torta

Vegán almás pite

Epres tartelette