KÉZZEL KIVÁLASZTOTT KÁRLÓ 3 db Máltai mártás, burgonyás metélőhagymapüré, tökös Pernod ragu Opcionálisan 10 g Osietra kaviárral € 55

TIA MARAA OSZTRIGA
Mignonette mártás, citrom

ORGÁN FEKETE TIGER PRAWNS 4 db Párizsi kávés vajban, rozmaringgal, kakukkfűvel, fokhagymával panírozva, sylter savanyú kenyér, chimichurri majonézzel

VEGAN BOWL
Quinoa, Hokkaido sütőtök tempura, római saláta, avokádó, gomba, cseresznyeparadicsom, uborka, retek, ázsiai öntet.

OSCAR SALÁTÁJA
Színes leveles saláták, mustáros öntet, retek, uborka, cseresznyeparadicsom, Tête de Moine sajt

LÁNGOLT MARHAHÚSTATÁR
Frankfurti zöldmártásos majonéz, tojássárgája, édesburgonya sült krumpli - választható Togarashi paprikával

MARHAHÚS CARPACCIO
Vadnövény saláta, bazsalikom pesto, olasz keménysajt

TÖKKRÉMLEVES, STÁJER TÖKMAGOLAJ

OSCAR's hagymaleves, hegyvidéki sajtos krumplival

OSCAR's HAMBURGER
200 g szaftos grillezett marhahús, briós, jégsaláta, paradicsomszeletek, hagyma, káposztasaláta, sült krumpli, választhatóan sajttal és szalonnával

BBQ CHILI BURGER
200 g szaftos grillezett marhahús, briós, jégsaláta, paradicsomszeletek, hagyma, jalapeño, cheddar sajt, füstös BBQ szósz, káposztasaláta, sült krumpli.

VEGÁN BURGER
Vegán borsópogácsa, vegán briós, paradicsom, jégsaláta, humusz, lilahagyma, sült krumpli

OSCAR VIENNESE SCHNITZEL
Langyos burgonyás uborkasaláta, kézzel kevert áfonya, citrommal, kapribogyóval, szardellával.

CAESAR SALÁTA
római saláta, olasz kemény sajt, croutonok

választás

könnyű Caesar öntetünk: szardella, kapribogyó és fokhagymás vinaigrette. klasszikus Caesar dresszing: szardella, kapribogyó, fokhagyma & olasz keménysajt

grillezett bio fekete tigris garnélarák - 31,00 € grillezett Kikok csirkemell - 29,50 €

**HÚSFILÉ **
Kelkáposzta à la crème double, édesburgonya-dióvaj püré, borjúhús jus

BARBERIE KACSAMELL SOUS VIDE
Hokkaido sütőtök, uborka, langyos vöröskáposzta saláta

LINGUINE
Grillezett pulpo, chorizo fumet, burratini, bonitópehely

PÁROLT BORJÚPOFA
Krémes kelkáposzta, pommes gratin, kézzel kevert áfonya

FEKETE ERDEI MISO
Karfiol, hummusz, cékla, falafel

OSCAR BOUILLABAISSE
Tengeri hal, kagyló, garnélarák, rouille mártás, pirított kenyér

A kíméletes főzési módszernek köszönhetően, a mi húskínálatunk elkészítése legalább 20 percet vesz igénybe.

száraz érlelésű PORTERHOUSE STEAK (500 g)

PRÉMIUM ENTRECÔTE NAGYOMAHA BEEF (350 g)

SZÁRAZRA ÉRLELT MARHAHÚS FILÉ
180 g-os szelet - 53 €
250 g-os szelet - 61 €

KIKOK KIKOK KORNÁSSAL TÁPLÁLT CSIRKE (240 g)
37 €

MANGALICA SERTÉSFILÉ (220 g)
40 €

SZÓSZOK KÖZÜL VÁLASZTHATUNK

PAPRIKAKRÉMES MÁRTÁS - CAFÉ DE PARIS VAJ - FŰSZERVAJ - PORTÓI BOR JUS - BÉARNAISE - - BBQ MÁRTÁS - SAUCE CHORON - CHIMICHURRI MAJONÉZ

KÍSÉRŐ ÉTELEK
SÜLT KRUMPLI FLEUR DE SEL VAGY SZARVASGOMBÁS SÓVAL - ÉDESBURGONYÁS SÜLT KRUMPLI - BURGONYAPÜRÉ - SPENÓT - - BÉBI SPENÓT SALÁTA, YUZO MISO ÖNTETTEL, BACONNEL

• KIS CAESAR SALÁTA - SÜLT ZÖLDSÉGEK

NUGÁT PARFÉ
Mogyorós croustillant, savanyított cseresznye

ALMÁS MORZSA
Mandulatejes fahéjfagylalt

CSOKOLÁDÉ CRÈME BRULÉE
Fűszeres mandarinsorbet, narancskompót

NORMAN LÁGYSAJT-VÁLASZTÉK
Marolles fermier, Camembert de Normandie, St. Paulin fermier, Pont I`Eveque fermier, chutney, kenyér.

FAGYLALTOK ÉS SORBETEK SOKASÁGA.

LACASCARA SPRITZ
LACASCARA, pezsgő, grapefruit, rozmaring

FEHÉR N EGRONI Italicus, gin, Lillet Blanc

NARANCSOS ROZMARING TONIK
Canonita, tonik, narancs, rozmaring

FRANKFURTI SAVANYÚ
Alma bor, calvados, citromlé, cukorszirup.

Steigenberger Tradition pezsgő, Rheingau 0,1 l 8 € - 0,75 l 42 €

Künstler rizling pezsgő Brut, Rheingau
0,75 l 89 €

Bollinger Special Cuvée Brut 0,1 l 24 € - 0,75 l 159 €

Piper Heidsieck Rosé Sauvage 0,1 l 25 € - 0,75 l 134 €

Ruggeri Argeo Prosecco Spumante DOC Treviso
0,1 l 10 € - 0,75 l 59 €

Ruggeri Argeo Prosecco Rosé DOC Brut
0,75 l 59 €

Weingut Künstler, "1435" rizling VDP Ortswein száraz, Rheingau 0,1 l 9,5 € - 0,2 l 17,5 € - 0,75 l 59 €

Weingut Bäder Riesling QbA száraz, Bio, Rheinhessen 0,75 l 67 €

Markus Molitor Blauschiefer Riesling száraz, Mosel 0,75 l 52 €

Weingut Emil Bauer "Bundschuh" Riesling száraz, Pfalz 0,75 l 42 €

A. Diehl Weißer Burgunder "eins zu eins" Kabinett száraz, Pfalz 0,75 l 45 €

Markgraf von Baden Weißburgunder száraz, Baden
0,1 l 9 € - 0,2 l 16,50 € - 0,75 l 55 €

Weingut Groh, Grauburgunder QbA száraz, Rheinhessen 0,1 l 8,5 € - 0,2 l 16 € - 0,75 l 49 €

Agricola Masi, Fresco di Masi Bianco Organic IGT, Chardonnay, Pinot Grigio, Veneto
0,1 l 9,5 € - 0,2 l 16,50 € - 0,75 l 59,00 €

Agricola Masi Lunatio Lugana, Veneto DOC
0,1 l 8,50 € - 0,2 l 16 € - 0,75 l 55 €

Coppo La Rocca, Gavi DOCG, Piemont 0,75 l 65 €

Elena Walch Gewürztraminer, Alto Adige DOC 0,75 69 €

Domaine Laroche, Saint Martin Chablis AOC, Chardonnay, Burgundia 0.75 l 85 €

Domaine Michel Thomas, "Le Chant du Merle" Sancerre AOC, Sauvignon Blanc, Loire 0,1 l 12,50 € - 0,2 l 21,50 € - 0,75 l 74 €

Rothschild Les Cépages Chardonnay, IGP Languedoc 0,1 l 9,5 € - 0,2 l 18 € - 0,75 l 62 €

Laborie Wine Estate Chenin Blanc Western Cape, Dél-Afrika
0,75 l 42 €

Chateau St. Michelle, Chardonnay, Columbia Valley, Washington állam
0,75 l 60 €

Oyster Bay Sauvignon BlancÚj-Zéland
0,1 l 9,5 € - 0,2 l 18,00 € - 0,75 l 62 €

Bodega Amalaya, Amalaya Blanco, Valle Calchaquí Salta, Argentína
0,75 l 45 €

Weingut Groh, Rosé QbA száraz, Spätburgunder, Merlot, Rheinhessen 0,1 l 8 € - 0,2 l 15 € - 0,75 l 52 €

Mirabeau Pure Rosé Grenache, Syrah, Cinsault, Côtes de Provence
0,1 l 10 € - 0,2 l 18,50 € - 0,75 l 69 €

AllendorfHöllenberg "Goethewein", Pinot Noir GG, Rheingau
0,75 l 119 €

Pincészet Rings, "Eintracht Frankfurt Viererkette" Cabernet Sauvignon,Merlot, Portugieser, St. Laurent
0,75 l 95 €

Pincészet Oliver Zeter "a kis medve" Cuvée, Pfalzi borászat
0,75 l 52 €

Markgraf von Baden Gutswein Pinot Noir, Baden
0,1 l 9,50 € - 0,2 l 18 € - 0,75 l 62 €

AgricolaMasi, Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto
0,75 l 129 €

Coppo L'Avvocata Barbera d'Asti DOCG, Piemont
0,75 l 49 €

Frescobaldi Castiglioni Chianti DOCG, Toszkána
0,1 liter 8 € - 0,2 liter 15 € - 0,75 liter 56 €

Mandrarossa ,,Cartagho "Nero d' Avola Rosso Sicilia DOC, Szicília
0,75 l 69 €

Talamonti Modà Montepulciano d'Abruzzo DOC
0,1 l 7 € - 0,2 l 12 € - 0,75 l 40 €

Le Cochonnet Merlot Pays d'Oc IGP, Languedoc AOC
0,75 l 40 €

Château de Luc Corbières Syrah, Carignan, Mourvèdre, Languedoc AOC
0,75 l 55 €

La Rocaille Syrah, Carignan, Mourvèdre, Côtes du Rhône AOC
0,1 l 7,5 € - 0,2 l 13 € - 0,75 l 45 €

M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape, Grenache, Syrah,Mourvèdre, Côtes du Rhône AOC
0,75 l 119 €

Rothschild Baron Henri, Merlot, Cabernet Sauvignon, Médoc AOC, Bordeaux 0,1 liter 12 € - 0,2 liter 21 € - 0,75 liter 74 €

Montecillo Crianza, Tempranillo, Garnacha, Rioja DOCa
0,75 l 45 €

Conde Valdemar, Tempranillo, Graciano, Rioja Reserva DOCa
0,1 l 11,50 € - 0,2 l 19 € - 0,75 l 65 €

Fincas Valdemacuco Tempranillo Ribera del Duero DO
0,1 l 11 € - 0,2 l 19 € - 0,75 l 65 €

Laborie Impossible Red Pinotage, Shiraz Western Cape, Dél-Afrika
0,75 l 49 €

Hess Artezin Zinfandel Mendocino megye
0,75 l 69 €

Peter Lehmann THE BAROSSAN, Barossa Valley, Ausztrália
0,75 l 75 €

Bodega Amalaya Amalaya Amalaya Tinto Valle Calchaquí Salta, Argentína
0.1 l 7.50 € - 0.2 l 13.50 € - 0.75 l 49 €

Hereford Shiraz Mendoza Argentína
0,75 l 42 €

Rothschild Mouton Cadet Réserve Sauternes AOC, Bordeaux
5 cl 8 € - 0,375 l 59 €

Port Niepoort - Rubin
5 cl 12 €

Port Niepoort - Száraz fehér
5 cl 12 €

Rémy Martin VSOP
4 cl 16 €

Hennessy XO
4 cl 49 €

Grappa Nonino Chardonnay
4 cl 13,50 €

Elisi Grappa di Barbera
4 cl 17,50 €

Calvados Dauphin Hors d'Age 15 év. 4 cl 17,50 €

Cherry 4 cl 18 €

Körte 4 cl 15,50 €

Szilva
4 cl 16,5 €

Mirabelle 4 cl 16,50 €

Málna
4 cl 19,50 €

Mogyoró
4 cl 18,50 €