À LA CARTE MENÜ
| STARTERS | |||
OSCAR SALÁTA | H, J, N Vadnövénysaláta | savanyított tök | gránátalma | cékla | diós-uborkás vinaigrette | 29,00 € | ||
FOIE GRAS TERRINE | G, H, J, N Alma-vörösboros kompót | savanyított szőlő | portói zselé | vadnövénysaláta | 32,00€ | ||
KIRÁLYI SALÁTA NIÇOISE | C, D, J, K, N Tonhal tataki | fürjtojás | bab | paradicsom | olajbogyó | paprikapüré | 31,00 € | ||
LÁNGOLT FÉSŰKAGYLÓ | G, H, M, N Karfiolpüré | yuzu gél | mogyorós morzsa | 33,00 € | ||
TSARSKAYA OYSTERS, darabonként | M, N Mignonette borsos vinaigrette | citrom | 9,00 € | ||
| LEVESZEK | |||
FRANCIA HAGYMALEVES | A, G, I, N Gruyère sajt | kovászos krutonnal | 16,00 € | ||
HÉTFŰSZERES LEVES | G, I, N Kohlrabi | gomba | citrusolaj | kampoti bors | 14,00 € | ||
| KLASSZIKUSOK | |||
OSCAR's BLACK ANGUS BEEF BURGER | A, C, G, I, J, N, J, N 180 g szaftos, grillezett marhahús | bacon-hagyma-chili lekvár | szezámos briós zsemle | káposztasaláta | sült krumpli Választhatóan cheddar sajttal | 35,00 € | ||
VEGÁN BURGER | F, H, I, J, K, N Vegán zöldségpástétom | vegán briós zsemle | paradicsom | humusz | lilahagyma | hasábburgonya | sült krumpli | 28,00 € | ||
OSCAR´s WIENER SCHNITZEL | A, C, G, J, N Meleg burgonyás-uborkás saláta | áfonyakompót | citrom | 46,00 € | ||
CAESAR SALÁTA | A, C, D, G, J, N Romaine szívek | Caesar öntet | Parmezán Reggiano | kovászos croutons | 26,00 € | ||
Kiegészítések: Grillezett fekete tigris garnélarák (B) - 12,00 € - Grillezett kukoricával táplált csirkemell - 9,00 € - Avokádó kockák - 6,00 € - | |||
| FŐKURZUSOK | PÁNTLIKÁS HOMÁR | A,D, G, N Gyöngyárpa rizottó | articsóka | fűszernövények | fehérbor | 36,00 € | |
ROZMARINGGAL SÜLT BÁRÁNYHÚS | C, G, I, J, N Rozmaringos jus | burgonya terrine | ratatouille | gyógynövénykrém | borsos cseppek | 49,00 € | ||
SÁFRÁNYOS RIZOTTÓ | B, D, G, I, N Zöld spárga | Fekete tigris garnélarák | rukkola | 33,00 € | ||
ZÖLDSÉGTORTILLA | A, E, F, H, J, N Hummusz | szezonális saláta | birsalma-dió öntet | 29,00 € | ||
COQ AU VIN SZABAD TARTÁSBÓL SZÁRMAZÓ CSIRKÉVEL | A, C, G, I, J, N, N Csirke | sült hús | szalonna | gyökérzöldségek | fűszeres gnocchi | 31,00 € | ||
| A GRILLRŐL | BLACK ANGUS PRIME BEEF Kizárólag Irish Prime Beefet használunk - gyengéden márványozott és a legmagasabb minőségű, a legszigorúbb előírásoknak megfelelő marhahúst. _Húsainkat kíméletesen főzzük az optimális zsengeség érdekében. | ||
BORJÚSZŰZHÚS | 200g | 55,00 € | ||
RIB EYE | 300g | 65,00 € | ||
ENTRECÔTE | 350g | 69,00 € | ||
Fehér bélszín bélszín | 250g | 39,00 € | ||
KIKOK KIKOK KORNÁSSAL TÁPLÁLT CSIRKENYE | 240g | 37,00 € | ||
| SZÓSZOK, VÁLASZTÉK | |||
PAPRIKAKRÉMES MÁRTÁS G, I, N CAFÉ DE PARIS VAJ G, I, J, N FŰSZERVAJ G VÖRÖSBOROS JUS BBQ MÁRTÁS CHIMICHURRI A, C, I, J, N | 3,00 € each | ||
| OLDALAK, VÁLASZTÁS A | FARMI SÜLTKRUMPLI FLEUR DE SEL VAGY SZARVASGOMBÁS SÓVAL
BURGONYA SZELETEK
BURGONYAPÜRÉ G
BÉBISPENÓT | ||
FARMI SÜLTKRUMPLI FLEUR DE SEL VAGY SZARVASGOMBÁS SÓVAL
BURGONYA SZELETEK
BURGONYAPÜRÉ G
BÉBISPENÓT | 8,00 € each | ||
| ÉDESSZEREK | |||
KÓKUSZKRÉM | C, G Ananász-vanília kompót | gyümölcskaviár | 16,00 € | ||
TONKABAB CRÈME BRULÉE | A, C, G Csokoládéfagylalt | Crue de Cacao morzsa | 16,00 € | ||
MANGO-KALAMANSI PARFÉ | A, F Fekete ribizli | narancs-masala gél | 16,00 € | ||
VÁLOGATOTT FAGYLALTOK ÉS SZORBETTEK | C, G, H | 4,00 € per scoop | ||
VÁLOGATOTT NORMANDIAI LÁGYSAJTOK | G, H, N Camembert de Normandie AOP | Munster Fermier AOP | Bleu d'Auvergne AOP | Crottin de Chavignol AOP | Comté affiné AOP | Körte mustár | birsalma zselé | dió | kovászos kenyér | 32,00 € | ||
Kérjük, tájékoztassa kiszolgálóját bármilyen allergiáról vagy intoleranciáról, amiről tudnunk kell. V: Glutén B: Rákfélék C: Tojás D: Hal E: Földimogyoró F: Szója G: Tej H: Diófélék I: Zeller J: Szenf K: Szezámmag L: Lupin M: Puhatestűek N: Szulfitok | |||