Menü

    Indítók

    Caprese-avokádó saláta | bivalymozzarella | cseresznyeparadicsom | avokádó | bazsalikomolaj

    19 €

    Surf & Turf | marhahús tatár | faszénolaj | fésűkagyló | szarvasgomba-majonéz

    31 €

    Octopus ceviche | vöröshagyma | lime | édesburgonya | chili | koriander

    28 €

    Marhahús tataki | szezám | lime | újhagyma | ponzu mártás

    27 €

    Bill házi salátája | bébi saláta |cseresznye paradicsom |répa | uborka | gyógynövényes vinaigrette | pörkölt diófélék

    14 €

    Füstölt ikarimi lazac nori levéllel | jap. majonéz | frisee | avokádó | quinoa | Tobikko

    27 €
    Levesek

    Homárleves | sáfrányhab | pörkölt fenyőmag gyógynövényolaj

    22 €

    Mulligatawny | curry | kókusztej | csirkeborsó | csirkeborsó

    17 €
    Burger

    180gr száraz érlelésű marhahúspogácsa | briós zsemle | Cheddar | paradicsom | római saláta | vöröshagyma

    32 €

    Rántott csirkemell | briós zsemle | cseresznyeparadicsom chutney | rukkola | Grana Padano

    30 €

    Sárgarépa pástétom | briós zsemle | humusz | cékla | római saláta

    29 €

    Minden hamburgert ropogós sült krumplival tálalunk.

    Vegetáriánus

    Panzarotti | gombatöltelék | vajas nage | parmezán

    29 €

    Spenótgombóc | bébi spenót | gomba | szezám | gomba nage

    25 €
    Főételek

    Barbarie kacsamell, Franciaország 180g

    24 €

    Secreto Iberico 200g

    28 €

    Bárányhús, új-zélandi 350g

    39 €

    Rövid borda / BBQ

    30 €
    Új-zélandi Reserve Tenderloin fűvel táplált

    Női szabás 200g

    36 €

    Gentlemen´s Cut 300g

    49 €
    US Bison csülök

    Női szabás 200g

    39 €

    Gentlemen´s Cut 300g

    59 €
    US Striploin kukoricával etetett

    Női szabás 250g

    45 €

    Gentlemen´s Cut 350g

    60 €
    Irish Dry Age Rib Eye Steak

    Női szabás 250g

    49 €

    Gentlemen´s Cut 350g

    68 €
    2 fő részére

    Írország Tomahawk Ribeye Steak kb.1200g

    130 €

    Minden főételhez választhat egy mártást.

    Hal és tenger gyümölcsei

    Kardhal filé 200g

    29 €

    Line Catch Nagyszemű tonhal steak 200g

    32 €

    Vörös tengeri garnéla | fokhagymás vaj

    19 €

    Minden főételhez választhat egy mártást.

    Mellékételek

    Sült kis burgonya rozmaringgal

    7 €

    Édes burgonya sült krumpli

    7 €

    Steak sült krumpli virágos sóval

    7 €

    burgonyapüré

    7 €

    Szezám spenót

    7 €

    Rántott erdei gomba

    7 €

    Szezonális sütőben sült zöldségek

    7 €

    Pimientos de padron a plancháról

    7 €

    Rántott erdei gomba

    9 €

    Szezonális sütőben sült zöldségek

    7 €

    Pimientos de padron a plancháról

    9 €
    Szószok

    Chorizo majonéz

    5 €

    Armagnac és zöldpaprika krém

    5 €

    füstölt és fűszeres BBQ szósz

    5 €

    lime beurre blanc

    5 €

    café de Paris vaj

    5 €

    chimichurri

    5 €

    teriyaki szósz

    5 €
    Desszertek

    Mousse au chocolat | tejfölös fagylalt

    17 €

    Bills sajttorta | popcorn fagylalt

    16 €

    Dekonstruált tiramisu

    16 €

    Sorbet variáció

    10 €
    Sajtválaszték

    Sajtválogatás, szőlővel, chutney-val és levendulás szendvicsekkel tálalva.

    23 €

    Brilliant Savarin nature 72% (tehén) | Fourme d`Ambert 50% (tehén) | Selles sur Couffy 45% (kecske)