Al ristorante Ferdinand Wine & Dine, gli amanti del vino troveranno l'adiacente e ben fornito wine whop, con bottiglie provenienti da tutte le principali zone di coltivazione. Qui vengono serviti snack e antipasti come aperitivo, oltre a degustazioni, seminari sul vino e vendita di vini. Nell'enoteca presentiamo le opere del rinomato pittore, illustratore e scultore Markus Tollmann, figlio del Prof. Günter Tollmann, che in gioventù ha ricevuto lezioni private di disegno da Josef Beuys.