焼きフェタのホイル包み トマト、カラマタオリーブ、ローズマリー、オリーブオイルと共に、 フラットブレッド添え

カリフラワー豆腐丼 ほうれん草、人参、ピーナッツ、大豆もやし添え ごまドレッシング

オイスターマッシュルームのハーブ焼き 秋野菜、ブドウ、クルミ添え 有機バルサミコハニードレッシング

コールラビの甘酢漬け グリルしたチキンの細切り、キュウリとミントのライタ添え、 Öfferl "のサワードウブレッドを添えて。

メドウビーフのタタール ハニーマスタードソース、ウズラの卵、バジルクレス オーガニックブリオッシュ「エッフェル

ターフェルシュピッツ」入りウィーン風スープ鍋 野菜、スライスしたパンケーキ、ニラ入り

かぼちゃのクリームスープ ヘーゼルナッツのシュー生地とパンプキンシードオイル添え

最も気候に優しい料理： ビオ "クラウトフレッケル "レタスサラダ添え

オリジナル・ヴィエナ・シュニッツェル

• パセリポテト
• きゅうりのクリームサラダまたはポテトサラダ

クラシックな鹿のシチュー 根菜とクランベリー添え 揚げパン団子と赤ワイン洋梨添え

ズッキーニの詰め物 カラフル野菜のクスクス添え ヴィーガンフェタとトマトとフェンネルのラグー

ハモのグリル 地中海野菜とトマトのグリル、 オリーブとケッパー、フェタ・クレソンのディップ添え

牛テンダーロインのグリル アーティチョーク、マッシュルーム、トマト添え ハーブポレンタとローズマリーソース

自家製詰めラビオリ 牛ほほ肉の煮込みとイタリア産フレッシュチーズを詰めました、 バジルとレモンのクリーミートマトソース

チョコレートブラウニー パッションフルーツ、マンゴーシャーベット、クレオールソース添え

ひねりの効いたティラミス マスカルポーネ、ダークチェリーのソルベ、 レディフィンガー＆アラビカ豆

ホワイトチョコレート 抹茶、ブラックベリー、ナッツクランチ

ヘレンホフ・オリジナル・ケーキ ヌガー、チョコレート、クランチ、ラズベリーシャーベット