レディ・ベリー ジン｜ライム｜ブルーベリー｜キュウリ

モーツァルト・スコッチ グレンフィディック｜モーツァルト・リキュール｜レモン｜グレナデン｜モーツァルト・ビター

NOT MAI TAI（ノンアルコール） UNDONE not ラム｜アーモンド｜ライム｜パイナップル｜ベリー

スパイシー・タンジェリン ウイスキー｜ジンジャー｜レモン｜タンジェリン｜メープルシロップ

キュウリ＆ミント・ロイヤル フィンランディア キュウリ＆ミント｜ライム｜ジンジャービール｜プロセコ

ヒューゴ・ヴェルデ ジン｜エルダーフラワー｜レモン｜ミント｜キュウリ

KIWI FIZZ ジン｜レモン｜エルダーフラワー｜キウイ

オールド・キューバン ハバナ7y｜ライム｜シュガー｜ミント｜ペリエ・ジュエ

レッド・ドーン ウォッカ｜カンパリ｜蜂蜜｜レモン

ストロベリー・アペロール アペロール｜ストロベリー｜リレ｜プロセッコ

甘いイタリア カンパリ｜エルダーフラワーシロップ｜プロセッコ

クロディーノスプリッツ クロディーノ｜ソーダ｜オレンジ

アペロール・ヴェネツィアーノ アペロール｜プロセッコ｜ソーダ｜オレンジ

カンパリ ミラノ カンパリ｜プロセッコ｜クランベリージュース｜ミント

リモンチェッロスプリッツ リモンチェッロ｜レモン｜プロセッコ｜ビターレモン

スイート＆ビター・スプリッツ ジン｜サンジェルマン｜レモン｜グレープフルーツ｜プロセッコ

リレットワイルドベリー リレ・ローズ｜ベリー｜レモン｜トニック｜プロセッコ

ゴールデンペア・リレ リレ・ブラン｜洋ナシ｜タイム｜レモン｜トニック｜プロセッコ

ローズ・スプリッツ フィンランディア ボタニカル ワイルドベリー＆ローズ｜キンレイ ピンクアロマティック｜ライム｜ベリー

シェイク・イット 私たちのチームは、クラシックなカクテルも喜んでお出しします！

シェ・ハインツ（フランクフルター・ホーフ、1953年） シードル｜ウォッカ｜アップルシロップ｜フェランドドライ｜ビターレモン

**ストーリー 30年以上もの間、フランクフルター・ホーフのバー・マネージャーは著者のバーでゲストをもてなした。当時も今も、「シェ・ハインツ」でカクテルを飲むのが流行だった。

エトワール（パークホテル・デュッセルドルフ、1957年） 自家製「ピコン・アメール」｜プランテーション 5y バルバドス｜レモン｜ベリー｜砂糖

**ストーリー 夜の集いの場、エトワール・バーでは、シェフがクリスチャン・ディオールやルイ・アームストロングのようなエキサイティングな作品をゲストにお出ししています。

グリューナー・ヴェルトリーナー ライト＆ドライ ヒンドラー ヴァインフィアテル グリューナー・ヴェルトリーナー・アルテ・レーベン・カンプタール・リザーヴ・サックス、カンプタール ウィーン・ゲムシヒター・サッツ DACマイヤー・アム・プファールプラッツ、ウィーン シュピールフェルダー・モリヨン・スコフ、シュトシュタイヤーマーク ソーヴィニヨン・ブラン、レッター・クナイスル、シュタイヤーマーク

ツヴァイゲルト・リード・フェリックベルク、ヴァイングート・リーベルル、ライタベルク ブルゲンラント州ホリッチョン、ブラウフレンキッシュ・リート・ホッヘッカー・カーシュバウム キュヴェ・カルヌントゥム・クラシック・アートナー、ブルゲンラント州カルヌントゥム サン・ローラン・リザーブ クレムスタール、リート・ルストハウスベルク ヨーゼフ・ドックナー キュヴェ・ヴルカーノ ブルゲンラント、ハンス・イグラー ブルゲンラント、キュヴェ・ハイデボーデン・ニットナウス・ノイジードラー

フローレン・ロゼ・マイヤー・アム・プファールプラッツ、ウィーン

ペリエ ジュエ ブリュット ペリエ ジュエ ブリュット ロゼ ヴーヴ・クリコ・ロゼ モエ・エ・カンドン グラン・ヴィンテージ・ブラン シュランバーゼー・シャルドネ・ブリュット・レゼルヴ ドン ペリニヨン ヴィンテージ シュランバーゼー・ピノ・ノワール・ブリュット・レゼルヴ シュランバーゼーPrestige キュヴェ・ブリュット・レゼルヴ

フランス、ブルゴーニュ、シャブリ1級、ボーロワ・ラ・シャブリジェンヌ プイィ・フュメ ドメーヌ・ドゥ・プティ・スマール マルセル・ラングー、ロワール、フランス ロゼ・コレール コート・ド・プロヴァンス シャトー・ド・ロックフォール、ロックフォール・ラ・ベドーレ、フランス セップ・ドール AOP コート・ド・プロヴァンス メートル・ヴィニュロン・ド・ラ・プレスクル・ド・サン・トロペ、フランス イタリア、ロンバルデイ、ルガーナDOCオリヴィーニ ビアンコ・ディ・モルガンテ モルガンテ、シチリア、イタリア バルベーラ・ダルバ DOC カルロス・レヴェッロ＆フィッリ、ピエモン、イタリア シアリ・ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエ DOC イタリア、ヴェネチアン、ボルゴ・モリノ ソーヴィニヨン・ブラン フォシルニ・ブレグ ドメーヌ・シリンガ・テメント オーストリア・シュタイヤーマルク／スロベニア・スタジャースカ スロヴェニア、スタジェルスカ、ムスカテラー・ヴェルス クロアチア、イストリエン、マルヴァジヤ・ウニカ・カボラ

ティニャネロ・トスカーナIGT マルケージ・アンティノリ、トスカーナ、イタリア キャンティ・クラシコDOCG イタリア、トスカーナ州、カステッロ・ディ・メレート ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG イタリア、トスカーナ州アルテジーノ シャトー・パターシュ・ド・オー クリュ・ブルジョワ AOC クロアチア、イストリェン、テラン・カボラ リオハ・レセルバ DOC マルケス・デ・ムリエタ、スペイン、ログローノ フランス、ボルドー、サンテミリオン・グラン・クリュ、シャトー・モンドリオン ファベルハフト・レセルバ・ティント ニエポルト・ヴィニョス、ドウロ、ポルトガル

ゲッサー・メルゼン シュラドミンガー・ビオ・ツヴィックル ゲッサー・ラドラー エーデルワイス・ヘフェトリューブ ゲッサー・ドゥンケル ゲッサー・ナートゥルゴルト アルコールフリー

サンペレグリノ｜アクアパンナ コカ・コーラ｜ライト｜ゼロ シュウェップス・トニックウォーター｜ビターレモン｜ジンジャーエール アルムドラー｜スプライト｜ファンタ トーマス・ヘンリー・トニック｜フェンチメン・トニック PAGO Bio フルーツジュース レッドブル 水道水

ブランデー＆コニャック メタクサ ペール・マグロワール カルヴァドス XO レミーマルタンVSOP レミーマルタンXO ヘネシーXO アスバッハ・ウラルト

ベイリーズ・アイリッシュ コアントロー サザンカンフォート ドン・ベネディクティン アニゼ アマレット ディサローノ カルーア グランマルニエ ドランブイ ペルノー サンブッカ

ヘメルレ・ウィリアムズ ラズベリー アプリコット ハンマーレ・ローワンベリー グラッパ ノニーノ マザドロ・アマローネ マザドロ・アンフォラ

ビーフィーター・ドライ・ジン ボンベイ ドライジン タンカレー ドライジン ボタニスト ドライジン シップスミス ドライジン ヘンドリックス・ジン ジン・スル ベルリナー・ブランドスティフター・ドライ・ジン ウィンドシュピール ジン ザ・デューク ミュンヘン ドライジン モンキー47 ブラックフォレスト ドライジン エレファント・ドライ・ジン ジーヴァイン ジンマーレ 京都KiNoBiドライジン 神通吟 ウィーン・ジン リック・ドライジンBIO ライゼバウアー ブルージン ライゼトバウアー・スローベリー ゲレス・ハンズ・オン・ジン

バランタイン ジョニーウォーカー ブラックラベル ジョニーウォーカー ブルーラベル シーバスリーガル18y シーバスリーガル12y ロイヤルサルート 21y

グレンフィディック 12y グレンリベット 18y アバロア・アブナド タリスカーストーム アバロア12y クラガンモア12y ラガヴーリン16y ラフロイグ クォーターカスク モンキーショルダー ブルイックラディック ザ・クラシック・ラディ ブルイックラディック ポートシャーロット

マイヤーズ・ダークラム プランテーションXO20th ディプロマティコ 12y ロン・サカパ 23 ロン・バルセロ メザンXO ハバナ・クラブ・アネホ・ブランコ 3年 7年 エスペシャル

ワイボロワ ストリチナヤ ストリナチナヤ・エリット マモント グレイグース

オルメカ・ブランコ オルメカ・テキーラ・アネホGold ビターズ＆アクアビット（2cl） パトロン アネホ ビダ・デル・マゲイ・メスカル サン・コスメ・オアハカ・メスカル

アンダーバーグ イエーガーマイスター フェルネ・ブランカ アヴェルナ リニエ・アクアビット