バーメニュー
| 創業者のカクテルセレクション | 私たちのシグネチャー・カクテルは、クラシックなSteigenberger レシピを新たに再解釈したものです。元々は当店のバーシェフが考案したもので、90年以上にわたるSteigenberger _の歴史を物語っています。 | ||
チェズ・ハインツ-フランクフルター・ホーフ1953年 リンゴ酒、リンゴ入りウォッカ、キュラソー、レモン・ビターズ 30年以上にわたって、フランクフルター・ホーフのバー・シェフは、Autorenbar 。当時も今も、カクテルを「シェ・ハインツ」で楽しむのが流行している。 | 19,50 € | ||
エトワール-パークホテル・デュッセルドルフ1957年 アメール・ピコン, ラム酒, レモンジュース, 赤い果実のピューレ 夜の待ち合わせ場所であるエトワール・バーでは、バー・シェフがクリスチャン・ディオールやルイ・アームストロングといったゲストに刺激的な作品を提供した。 | 19,50 € | ||
オールド・ジョー - リッターズ・パーク・ホテル・バート・ホンブルク、1963年 タンカレー・テン・ジン、コアントロー、オレンジ・ジュース、オレンジ・ビターズ、シャンパン Steigenberger 、私たちは長年のお客様を歓迎するだけでなく、忠実で勤続年数の長いチームメンバーも大切にしています。当ホテルのバー・シェフは、戦前と戦後のSteigenberger で勤務し、40年以上にわたるホスピタリティの経験を振り返っています。 | 29,50 € | ||
リトル・パイロット-フランクフルト空港1987年 グレナデン、スプライト、ジンジャービール このノンアルコールカクテルは、フランクフルト・エアポート・バーのリニューアルオープンの際に、最も若いお客様にお出ししたものです。Steigenberger 、空港ガストロノミーのパイオニアであり、1969年にはヨーロッパ唯一のエアポートホテルを運営した。 | 12,50 € | ||
| アイコニック・カクテル | |||
**サゼラック コニャック、ビターズ、アブサンス | 29,50 € | ||
**ペニシリン アイラウィスキー、スコッチ、レモンジュース、ジンジャーシロップ、蜂蜜 | 26,50 € | ||
ベントンズ・オールド・ファッションド****」。 ファットウォッシュドバーボン、メープルシロップ、ビターズ 豚肉を含む | 31,50 € | ||
**ピッケルバック アイリッシュウイスキー、ピクルスジュース | 23,50 € | ||
**樽熟成ネグローニ ジン、レッドベルモット、カンパリ | 22,50 € | ||
**スカーレット・グロー ピスコ、シャルトリューズ、グレープフルーツ、ハイビスカス | 20,50 € | ||
**ニッカーボッカー ラム、オレンジルキュール、ラズベリー、レモン | 26,50 € | ||
**ジン&イット ジン、レッドベルモット、オレンジビターズ | 20,50 € | ||
| オートレンバー・カクテル | |||
**バターミルク・マルガリータ テキーラ・レポサド、バターミルク、ライム、レモン、アガベ、洋ナシ レモン、アガベ、洋ナシ | 25,50 € | ||
**航空 ジン、レモン、マラスキーノ、バイオレット | 16,50 € | ||
**やめて ラム酒、レモン、カリン、レモンバーベナ | 24,50 € | ||
**ジン&ジュース ジン、グレープジュース | 20,50 € | ||
**プリンス・オブ・ウェールズ ライウイスキー、ビターズ、パイナップル、マラスキーノ、パウダーシュガー、シャンパン | 32,50 € | ||
**バーミリオン・バジル・スマッシュ ジン、バジル、ビーツ、レモンジュース、シュガーシロップ | 21,50 € | ||
**燻製メスカル・マルガリータ メスカル、ライム、アガベシロップ、スモークソルト | 18,50 € | ||
**ペインターズ・カクテル ジン、ジンジャー、レモン、ルバーブ、バジル | 19,50 € | ||
| ノンアルコールカクテル | |||
**ミッドナイト・ブランブル ノンアルコールジン、レモンジュース、シュガーシロップ、ブラックベリー シュガーシロップ、ブラックベリー | 19,50 € | ||
**ワイルド・ベリー・フェアリー ワイルドベリー、ゆず、ソーダ、ベリー | 15,50 € | ||
**スパイス・ストロベリー・シェーク ストロベリー、パッションフルーツジュース、レモン、チリ | 12,50 € | ||
**サンビターカップ サンビター、パッションフルーツジュース、オレンジジュース、ライム、ブラウンシュガー | 12,50 € | ||
**ブライト&ストーミー ノンアルコール・ラム、ジンジャー・ビール、ライム | 17,50 € | ||
**ノングローニ ノンアルコールネグローニ | 24,50 € | ||
**00スプリッツ ノンアルコールアペリティーボ、0.0%スパークリングワイン | 21,50 € | ||
| スパークリングワイン | |||
| フランス | **ローラン・ペリエ・ブリュット・シャンパーニュ 0,1 l 0,75 l | 25 € / 135 € | |
| ドイツ | **ゲルダーマン・グラン・ブリュット バーデン、辛口 0,1 l 12,00 € 0,75 l 59,00 € | 12,00 € / 59,00 € | |
| ドイツ | **ゲルダーマン・グラン・ロゼ バーデン、辛口 0,1 l - 12,00 € 0,75 l - 69,00 € | 12,00 € / 69,00 € | |
| ドイツ | **ライツ・アインス・ツヴァイ・ゼロ・スパークリング リースリング、辛口 ラインガウ、ノンアルコール 0,75l | 59,00 € | |
| ドイツ | **ライツ・アインス・ツヴァイ・ゼロ スパークリング・ロゼ リースリング、辛口 ラインガウ、ノンアルコール 0,75 l | 59,00 € | |
| イタリア | **ルッジェリ・アルジオ・プロセッコ スプマンテ・ブリュット DOC トレヴィーゾ 0,1 l - 12,00 € 0,75 l - 59,00 € | 12,00 € / 59,00 € | |
| 白ワイン&ロゼ | |||
| ドイツ | **ヴァイングート・キュンストラー、リースリング "1435" VDPオルツヴァイン、ラインガウ、辛口 0,2 l - 19,50 € 0,75 l - 69,00 € | 19,50 € / 69,00 € | |
| フランス | **ドメーヌ・ミシェル・トーマス 「ル・シャン・デュ・メルル サンセールAOC ロワール、ソーヴィニヨン・ブラン 0,2 l - 21,50 € 0,75 l - 75,00 € | 21,50 € / 75,00 € | |
| イタリア | **アグリコラ・マッシ・ルナティオ・ビオ・ルガーナ、 DOCヴェネチアン 0,2 l - 16,00 € 0,75 l - 55,00 € | 16,00 € / 55,00 € | |
| ドイツ | ヴァイングート・グロー、ロゼQbA シュペートブルグンダー、メルロー、ラインヘッセン産 辛口 0,2 l - 15,00 € 0,75 l - 52,00 € | 15,00 € / 52,00 € | |
| 赤ワイン | |||
| イタリア | **ファンティーニ・プリミティーヴォ プーリアIGT、辛口 0,2 l - 12,00 € 0,75 l - 45,00 € | 12,00 € / 45,00 € | |
| フランス | **ロートシルト・バロン・アンリ メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン ボルドー、メドックAOC 0,2 l - 21,00 € 0,75 l - 74,00 € | 21,00 € / 74,00 € | |
| スペイン | **コンデ・バルデマール テンプラニーリョ、グラシアーノ リオハ・レセルバ DOCa 0,2 l - 19,00 € 0,75 l - 65,00 € | 19,00 € / 65,00 € | |
| ビール | |||
**ラドバーガー 0,3 l | 6,50 € | ||
**エルディンガー・ヘレス 0,3 l | 7,00 € | ||
**ラドバーガー0.0 ノンアルコール 0,33 l | 6,50 € | ||
**エルディンガー・ヘーフェヴァイツェン ブライト、クリスタル、ダーク、ノンアルコール 0,50 l | 8,00 € | ||
**Steigenberger 1930 ヘレス 0,33 l | 7,50 € | ||
**ハイネケン 0,33 l | 7,50 € | ||
| ウイスキー - ハイランド 4cl | |||
ダルウィニー15年 | 15,00 € | ||
オーバン 14年 | 15,00 € | ||
グレンモーレンジィ・ラサンタ | 17,00 € | ||
グレンモーレンジィ 18年 | 28,00 € | ||
グレンモーレンジィ・シグネット | 42,00 € | ||
グレンモーレンジィGr.ヴィンテージ1990 | 99,00 € | ||
ブレア・アソール 23年 | 139,00 € | ||
| ウイスキー - アイラ 4cl | |||
ラフロイグ10年 | 14,00 € | ||
ラガヴーリン16年 | 15,50 € | ||
アードベッグ 10年 | 19,00 € | ||
グレン・エルジン 18年 | 99,00 € | ||
| ウイスキー - アイランズ 4cl | |||
ハイランドパーク 12年 | 13,50 € | ||
ハイランドパーク 18年 | 28,00 € | ||
タリスカー10年 | 14,50 € | ||
| ウイスキー - スペイサイド 4cl | |||
ザ・グレンリベット・ファウンダーズ・リザーブ | 13,00 € | ||
グレンフィディック18年 | 21,00 € | ||
グレンフィディック21年 | 45,00 € | ||
ザ・バルヴェニー21年 | 49,00 € | ||
ザ・マッカラン18年 | 89,00 € | ||
| WHISKEY - ブレンデッド・スコッチ 4cl | |||
シーバスリーガル12年 | 14,00 € | ||
シーバス・ロイヤル・サルート | 38,00 € | ||
ジョニーW.ブラックラベル | 15,00 € | ||
ジョニーW.ブルーラベル | 42,00 € | ||
| WHISKEY - バーボン 4cl | |||
バッファロートレース | 18,00 € | ||
ブルライト・バーボン | 22,00 € | ||
メーカーズマーク | 22,00 € | ||
ブッカーズ | 31,00 € | ||
ウッドフォード・リザーブ | 23,00 € | ||
名もなき馬 | 20,00 € | ||
| WHISKEY - アイリッシュ 4cl | |||
ブッシュミルズ・モルト | 16,00 € | ||
グリーン・スポット | 17,50 € | ||
| ウイスキー - 日本 4cl | |||
山崎 12年 | 32,00 € | ||
| ジン 4cl | |||
タンカレー | 13,00 € | ||
ボンベイ・サファイア | 13,00 € | ||
モンキー47 | 16,00 € | ||
ヘンドリックス | 15,00 € | ||
植物学者 | 13,00 € | ||
ジン・マーレ | 14,00 € | ||
ベルリン・ブランドスティフター | 15,00 € | ||
フンボルト | 12,00 € | ||
アイコン ジン | 13,50 € | ||
| ジン - ノンアルコール | |||
ジークフリード・ワンダーリーフ | 12,00 € | ||
| トニックウォーター 0.2 l | |||
トーマス・ヘンリー・トニック・ウォーター | 6,50 € | ||
フィーバーツリー地中海トニックウォーター | 7,00 € | ||
シュウェップス・ドライ・トニック・ウォーター | 6,50 € | ||
| ラム酒 4cl | |||
ゴスリングズ・ブラックシール | 12,00 € | ||
ハバナクラブ・ブラック7年 | 13,00 € | ||
サカパ 23年 | 18,50 € | ||
ザカパXO | 39,50 € | ||
ボトゥカル・レセルバ | 20,00 € | ||
プランテーションXO | 24,50 € | ||
ハバナ・ユニオン | 89,00 € | ||
| コニャック、ブランディ、アルマグナック 4cl | |||
クルボアジェVSOP | 15,00 € | ||
ヘネシーXO | 45,00 € | ||
レミーマルタンVSOP | 18,00 € | ||
レミーマルタンXO | 45,00 € | ||
レミーマルタン ルイ13世, 2cl | 260,00 € | ||
カルロス1世 - グラン・レゼルバ | 15,00 € | ||
| シェリー 5cl | |||
ドライサック | 12,00 € | ||
ティオ・ペペ | 12,00 € | ||
ハーヴェイス・ブリストル・クリーム | 12,00 € | ||
ルスタウ・ロスアルコス | 12,00 € | ||
| PORT 5cl | |||
ニーポート・ドライ・ホワイト・ポートヴァイン | 12,00 € | ||
ニーポート・タウニー 10年ポートワイン | 12,00 € | ||
ニーポート・タウニー 20年ポートワイン | 20,00 € | ||
| ウォッカ 4ml | |||
アブソルート | 12,50 € | ||
グレイグース | 19,50 € | ||
ベルヴェデーレ | 20,00 € | ||
ストリチナヤ・エリット | 22,00 € | ||
| テキーラ 4ml | |||
パトロンSilver | 15,50 € | ||
パトロン・レポサド | 15,50 € | ||
ドン・フリオ 1942 | 59,00 € | ||
| グラッパ 4cl | |||
PO'ディ・ポリ・エレガンツ | 15,50 € | ||
ノニーノ・シャルドネ | 13,50 € | ||
ベルタ・ブリック・デル・ガイアン | 25,50 € | ||
| アクアビット 4ml | |||
リニエ・アクアビット | 12,00 € | ||
| プリンツ・ファイン・ディスティラリー産フルーツ・ブランデー 4cl | |||
オールド・チェリー | 12,00 € | ||
オールド・ウィリアムズ・キリスト・ペア | 12,00 € | ||
オールド・フォレスト・ラズベリー | 12,00 € | ||
オールド・ヘーゼルナッツ | 12,00 € | ||
オールド・レイク・コンスタンツ・アップル | 12,00 € | ||
オールド・ストロベリー | 12,00 € | ||
| ノンアルコール飲料 | |||
| ミネラルウォーター | |||
シュタートリッヒ・ファヒンゲン・グルメ・ミディアム/naturell 0,5 l 7,00 € 0,75 l 10,50 € | |||
**アクアパンナ 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 € | |||
**サンペレグリノ 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 € | |||
| ソフトドリンク 0,2 l | |||
コカ・コーラ | 6,50 € | ||
コカ・コーラ ゼロシュガー | 6,50 € | ||
スプライト | 6,50 € | ||
ファンタ オレンジ | 6,50 € | ||
トーマス・ヘンリー・トニック・ウォーター | 6,50 € | ||
トーマス・ヘンリー ビター・レモン | 6,50 € | ||
トーマス・ヘンリー・ジンジャー・エール | 6,50 € | ||
レッドブル 0,25 l | 8,00 € | ||
| ジュース 0,2 l | アップル、オレンジ、クランベリー、パイナップル、パッションフルーツ | 6,90 € | |
| フレッシュジュース 0,3 l | オレンジ、グレープフルーツ | 9,50 € | |
| ホット・ドリンク | |||
| コーヒー専門店 | |||
コーヒーカップ|カフェインレス | 6,50 € | ||
エスプレッソ シングル 5,50ユーロ ダブル 7,50ユーロ | 5,50 € / 7,50 € | ||
カプチーノ | 7,50 € | ||
ラテ・マキアート | 7,50 € | ||
カフェ・オ・レ | 7,50 € | ||
植物性代替ミルクには0.50ユーロの追加料金がかかります。 | |||
| お茶の特産品 | |||
**紅茶のポット イングリッシュブレックファスト、スプレンディッドアールグレイ、アッサムバリ、ダージリンスプリング、モルゲンタウ、グリーンリーフ、ジャスミンGold 、ヴァーベーヌ、バニラルイボス、ペパーミント、ピュアカモミール、レッドフルーツ、ニュージーランドウーロン(バイオ)、ムーンライト東寨(バイオ)、マサラチャイ、ゴールデンミルクティー、ベルククラウター、ノルトリヒト、ナチュラルハーブ______。 | 9,00 € | ||
**フレッシュ・ミントまたはジンジャー・インフュージョン | 9,50 € | ||
| アイコニック・ハイ・ティー | 19世紀の有名なアメリカ人作家、ヘンリー・ジェイムズは、一日のうちで最も楽しい時間帯の名前を正確に知っていた:人生において、アフタヌーンティーというセレモニーに捧げられる時間ほど楽しい時間はない」。 アイコニック・ハイティーは、2日前までにご予約いただくと、毎日午後2時から5時まで、お一人様65,000ユーロ(グラスシャンパン1杯と飲み放題の紅茶付き)でお楽しみいただけます。 | 65,00 € | |