当店のシグネチャーカクテルは、Steigenberger の定番レシピを新たにアレンジしたものです。当店のバーテンダーが独自に考案したこれらのカクテルは、Steigenberger の90年以上にわたる歴史を物語っています。

シェ・ハインツ – フランクフルター・ホフ 1953 アップルワイン、リンゴ風味のウォッカ、キュラソー、レモンビターズ

30年以上にわたり、フランクフルター・ホフのバーテンダーは「Autorenbar 」でお客様を楽しませてきました。当時も今も、「シェ・ハインツ」でカクテルを楽しむことは流行の最先端でした。

エトワール – パークホテル・デュッセルドルフ 1957年 アメール・ピコン、ラム、レモンジュース、レッドベリーピューレ

夜の憩いの場である「エトワール・バー」では、バーテンダーがクリスチャン・ディオールやルイ・アームストロングといったゲストたちに、独創的なカクテルを提供していました。

オールド・ジョー – リッターズ・パーク・ホテル（バート・ホンブルク）、1963年 タンカレー・テン・ジン、コアントロー、オレンジジュース、オレンジビターズ、シャンパン

Steigenberger のホテルでは、長年にわたりご愛顧いただいているお客様を歓迎するだけでなく、忠実で長年勤め上げてきたスタッフも大切にしています。当ホテルのバーシェフは、戦前・戦後を問わずSteigenberger の施設で勤務し、40年以上にわたるホスピタリティの経験を誇っています。

リトル・パイロット – フランクフルト空港 1987年 グレナディン、スプライト、ジンジャービール

このノンアルコールカクテルは、フランクフルト空港バーのリニューアルオープン時に、最年少のお客様へ提供されました。「Steigenberger 」社は空港飲食業界の先駆者であり、1969年にはヨーロッパで唯一の空港ホテルを運営していました。

サゼラック コニャック、ビターズ、アブサン

ペニシリン アイラ・ウイスキー、スコッチ、レモンジュース、ジンジャーシロップ、ハチミツ

ベントンのオールド・ファッションド* ファットウォッシュしたバーボン、メープルシロップ、ビターズ

*豚肉を使用しています

ピッケルバック アイリッシュ・ウイスキー、ピクルスの漬け汁

樽熟成ネグローニ ジン、レッド・ベルモット、カンパリ

スカーレット・グロー ピスコ、シャルトリューズ、グレープフルーツ、ハイビスカス

ニッカーボッカー ラム酒、オレンジリキュール、ラズベリー、レモン

ジン＆イット ジン、レッド・ベルモット、オレンジ・ビターズ

バターミルク・マルガリータ テキーラ・レポサド、バターミルク、ライム、 レモン、アガベ、洋梨

アビエーション ジン、レモン、マラスカ、バイオレット

「Quit-te」をゲット ラム、レモン、マルメロ、レモンバーベナ

ジン＆ジュース ジン、グレープジュース

プリンス・オブ・ウェールズ ライ・ウイスキー、ビターズ、パイナップル、マラスキーノ、粉砂糖、シャンパン

バーミリオン・バジル・スマッシュ ジン、バジル、ビートルート、レモンジュース、シュガーシロップ

スモーク・メスカル・マルガリータ メスカル、ライム、アガベシロップ、スモークソルト

ペインターズ・カクテル ジン、ジンジャー、レモン、ルバーブ、バジル

ミッドナイト・ブランブル ノンアルコール・ジン、レモンジュース、 シュガーシロップ、ブラックベリー

ワイルドベリー・フェアリー ワイルドベリー、ゆず、ソーダ、ベリー類

スパイス入りストロベリーシェイク イチゴ、パッションフルーツジュース、レモン、チリ

サン・ビター・カップ サン・ビター、パッションフルーツジュース、オレンジジュース、ライム、黒砂糖

ブライト＆ストーミー ノンアルコールラム、ジンジャービール、ライム

NoGroni ノンアルコールのネグローニ

00Spritz ノンアルコールのアペリティフ、アルコール度数0.0%のスパークリングワイン

ローラン・ペリエ ブリュット シャンパン

0.1 l 0.75 l

ゲルダーマン・グラン・ブリュット バーデン、辛口

0.1 l 12.00 € 0.75 l 59.00 €

ゲルダーマン・グランド・ロゼ バーデン産、辛口

0.1 l - 12.00 € 0.75 l - 69.00 €

ライツ EINS-ZWEI-ZERO スパークリング リースリング、辛口 ラインガウ、ノンアルコール 0.75l

ライツ EINS-ZWEI-ZERO スパークリング・ロゼ リースリング、辛口 ラインガウ、ノンアルコール 0.75 l

ルッジェーリ・アルジェオ プロセッコ スプマンテ・ブリュット DOC トレヴィーゾ 0.1 l - 12.00 € 0.75 l - 59.00 €

ヴァイングート・ヨーゼフ・ライツ、「マジック・マウンテン」リースリング VDP オルツヴァイン、ラインガウ、辛口

0.2 l - 19.50 € 0.75 l - 69.00 €

ドメーヌ・ミシェル・トマ 「ル・シャン・デュ・メルル」 サンセール AOC ソーヴィニヨン・ブラン、ロワール

0.2 l - 21.50 € 0.75 l - 75.00 €

アグリコラ・マシ・ルナティオ・バイオ・ルガーナ、 DOC ヴェネチア

0.2 l - 16.00 € 0.75 l - 55.00 €

ヴァイングート・グロー、ロゼ QbA シュペートブルグンダー、メルロー、ラインヘッセン 辛口

0.2 l - 15.00 € 0.75 l - 52.00 €

ファンティーニ・プリミティーヴォ プーリア IGT、辛口

0,2 l - 12,00 € 0,75 l - 45,00 €

ロスチャイルド・バロン・アンリ メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン メドックAOC、ボルドー

0.2 l - 21.00 € 0.75 l - 74.00 €

コンデ・バルデマル テンプラニーリョ、グラシアーノ リオハ・レセルバ DOCa

0.2 l - 19.00 € 0.75 l - 65.00 €

ラーデベルガー 0.3リットル

エルディンガー・ヘレス 0.3 l

ラーデベルガー 0.0% ノンアルコール 0.33 l

エルディンガー・ヘフェヴァイツェン ライト、クリスタル、ダーク、ノンアルコール 0.50 l

Steigenberger 1930 ヘレス 0.33 l

ハイネケン 0.33 l

ダルウィニー 15年

オーバン 14年

グレンモレンジー・ラサンタ

グレンモレンジ 18年

グレンモレンジ グレート・ヴィンテージ 1990

ブレア・アソール 23歳

オーケンショーン 18年

ラフロイグ 10年

ラガヴーリン 16年

アードベッグ 10年

ハイランド・パーク 12年

ハイランド・パーク 18年

タリスカー 10年

タリスカー 25年

ザ・グレンリベット ファウンダーズ・リザーブ

グレンフィディック 18年

グレンフィディック 21年

バルヴェニー 21年

グレン・エルギン 18年

ザ・マッカラン 18年

ザ・マッカラン シェリー・オーク 25年

チバス・リーガル 12年

チバス・ロイヤル・サルート

ジョニー・W・ブラック・ラベル

ジョニー・W・ブルー・ラベル

スピリッツ本来の味わいを保つために、低温で熟成させています。

バッファロー・トレース

ブレイト・バーボン

メーカーズ・マーク

ブッカーズ

ウッドフォード・リザーブ

名もなき馬

バジル・ヘイデン

ブッシュミルズ・モルト

グリーンスポット

ライターズ・ティアーズ カスク・ストレングス

ニッカ・余市 10年

ヤマザキ 12年

山崎 18年

ヒビヒ 21歳

タンカレー

ボンベイ・サファイア

ビーフィーター 24

モンキー47

ヘンドリックス

『ザ・ボタニスト』

ジン・マーレ

『ベルリンの放火犯』

フンボルト

アイコン・ジン

ジークフリート・ワンダーリーフ

トーマス・ヘンリー・トニックウォーター

フィーバー・ツリー メディテラニアン・トニックウォーター

シュウェップス ドライ・トニックウォーター

ゴスリングのブラック・シール

ハバナ・クラブ・ブラック 7年

ザカパ 23年

ザカパ XO

ディプロマティコ・レセルバ・エクスクルーシバ

プランテーション XO

ハバナ・ユニオン

エル・ドラド 21年 スペシャル・リザーブ

クールヴォワゼール VSOP

クールヴォワジエ XO

ヘネシー XO

レミー・マルタン VSOP

レミー・マルタン XO

レミーマルタン ルイ13世、2cl

カルロス1世 – グラン・レセルバ

ドライサック

ティオ・ペペ

ハーヴェイズ・ブリストル・クリーム

ルスタウ・ロス・アルコス

ニーポート ドライ・ホワイト・ポートワイン

ニーポート・タウニー 10年 ポートワイン

ニーポート・タウニー 20年 ポートワイン

アブソルート

グレイ・グース

ベルヴェデーレ

ベルーガ「Gold 」シリーズ

パトロンSilver

パトロン・レポサド

ドン・フリオ 1942

PO’ di Poli エレガント

ノニーノ・シャルドネ

ベルタ・ブリック・デル・ガイアン

リニー・アクアビット

オールド・チェリー

オールド・ウィリアムズ・クリスト・ペア

オールド・フォレスト・ラズベリー

オールド・ヘーゼルナッツ

ボーデン湖の古木リンゴ

オールド・ストロベリー

Staatlich Fachingen Gourmet ミディアム/naturell 0.5 l 7.00 € 0.75 l 10.50 €

アクア・パンナ 0.5 l 8.50 € 0.75 l 12.50 €

サン・ペレグリーノ 0.5 l 8.50 € 0.75 l 12.50 €

コカ・コーラ

コカ・コーラ ゼロシュガー

スプライト

ファンタ・オレンジ

トーマス・ヘンリー・トニックウォーター

トーマス・ヘンリー・ビターレモン

トーマス・ヘンリー・ジンジャーエール

レッドブル 0.25リットル

リンゴ、オレンジ、クランベリー、パイナップル、パッションフルーツ

オレンジ、グレープフルーツ

コーヒー1杯 | カフェインレス

エスプレッソ シングル - 5.50 € ダブル - 7.50 €

カプチーノ

ラテ・マキアート

カフェ・オ・レ

植物由来のミルク代替品には、0,50 €の追加料金がかかります。

ポット・オブ・ティー イングリッシュ・ブレックファスト、スプレンディッド・アールグレイ、アッサム・バリ、ダージリン・スプリング、モーゲンタウ、グリーンリーフ、ジャスミンGold 、バーベナ、バニラ・ルイボス、ペパーミント、ピュア・カモミール、レッドフルーツ、ニュージーランド・ウーロン（オーガニック）、ムーンライト・ドンジャイ（オーガニック）、 マサラ・チャイ、ゴールデン・ミルクティー、ベルククラウター、ノルドリヒト、ナチュラル・ハーブ

新鮮なミントまたは生姜のハーブティー

19世紀の有名なアメリカ人作家、ヘンリー・ジェームズは、一日のうちで最も素晴らしい時間をどのように表現すべきかを的確に言い表していました。「人生において、アフタヌーンティーという儀式に捧げられる時間ほど心地よい時間は、ほとんどない。」

「アイコニック・ハイティー」は、毎日午後2時から午後5時まで、少なくとも2日前までのご予約によりご利用いただけます。お一人様65,00 €で、シャンパン1杯と飲み放題のお茶が含まれます。

グミベア

コーラ・クラッハー チュアブルキャンディ

ポップコーン

ジェリービーンズ

燻製アーモンド

マカダミアナッツ

わさびナッツ

カラマタオリーブ

アペリロス・サラミ

熟成期間14ヶ月のゴーダチーズ

フムスとファラフェル オリーブオイル、きゅうり、セロリ

具だくさんのファームフライ オランデーズソース、トリュフ、チャイブ

ビーフタルタル トーストしたパン、砂糖漬けの卵黄

マグロのセビチェ アボカド、青リンゴ、赤玉ねぎ、アヒ・アマリージョ

イチジクの煮込み ヤギのチーズのグラタン、ルッコラ、松の実

ビーフ・タリアータ ワイルドハーブのサラダ、パルメザンチーズ、ファームフライ

クラブサンドイッチ 卵、ベーコン、鶏むね肉、トマト、レタス、キュウリのピクルス

シーザーサラダ サワードウのクルトン、パルメザンチーズ

すべてのケーキ

チーズケーキ

フランクフルター・ホフのケーキ

ヴィーガン・アップルパイ

イチゴのタルトレット