**シーフード・プラッター
前菜として、またはメインディッシュとしてお二人でシェアしてお召し上がりください。 牡蠣、タコ、車エビのマリネ、魚の燻製、 ビネガーエシャロット、カクテルソース、チェスターブレッド

**ロッケフェラー・オイスター
牡蠣、ほうれん草、オランデーズ

**北極エビのカルパッチョ
海藻、キャビア、ハーブサラダ

**ベガンボウル
キヌア、ビーガンマウンテンチーズ、ロメインレタス、アボカド、マッシュルーム、 チェリートマト、キュウリ、ラディッシュ、アジアドレッシング

**オスカーのサラダ
カラフルなリーフサラダ、マスタードドレッシング、ラディッシュ、キュウリ、 トマト、プチトマト、ベイクドマウンテンチーズ

**牛肉のタルタル
プンパニッケル、グリーンソース、コンフィ卵黄、トーストしたブラウンブレッド

**牛肉のカルパッチョ
ロケットサラダ、バジルペースト、イタリア産ハードチーズ

**トマトコンソメ
バジルボール

**スイカのガスパチョ
フェタ、レモン

**オスカル・ハンバーガー
200gのジューシーなグリルビーフ、ブリオッシュ、アイスバーグレタス、トマトスライス、オニオン、 コールスロー、フライドポテト、オプションでチーズとベーコン添え

**BBQチリバーガー
ジューシーなグリルビーフ200g、ブリオッシュ、アイスバーグレタス、トマトスライス、オニオン、 ハラペーニョ、チェダーチーズ、スモーキーBBQソース、コールスロー、フライドポテト

**ビーガンバーガー
ビーガン豆のパティ、ビーガンブリオッシュ、トマト、アイスバーグレタス、フムス、レッドオニオン、 フライドポテト

**オースカーのヴィーネーゼ・シュニッツェル
ぬるいポテトきゅうりサラダ、クランベリー、レモン、ケッパー、アンチョビ

**シーザーサラダ
ロメインレタス、イタリア産ハードチーズ、クルトン

**チョイス

軽いシーザー・ドレッシング：アンチョビ、ケッパー、ガーリック・ドレッシング クラシック・シーザー・ドレッシング：アンチョビ、ケッパー、ガーリック イタリア産ハードチーズ

海老のグリル＆マリネ 31ユーロ
鶏胸肉のグリル29,50ユーロ

**メーグル
ジャガイモ、エンドウ豆、ミント

**オーガニックチキンのベイクド
コーン、パプリカ、キュウリ、サルサ、天ぷら

**リンギーヌ
ナス、オリーブ、ケッパー、ブッラータ

**ブーフ・ブルギニヨン
マッシュポテト、マッシュルーム、パールオニオン、ベーコン

**黒い森みそ
カリフラワー、フムス、ビーツ、ファラフェル

**オスカルのブイヤベース
海魚、ムール貝、エビ、ルイユソース、トーストしたパン

(肉)肉(肉)肉(肉)肉(肉)肉(肉) お肉の下ごしらえは最低20分かかります。

コート・ド・ブーフ（450g）*。

最高級ドイツ産フィールシッシュ・ビーフ（350g）。

**ドイツ産未経産牛フィレ肉
180gカット - 52 €
250 gカット - 60 €

キコクコーンフェッドチキン（240g）*のプレム
37 €

デュロックポークフィレ（220g）* 37ユーロ
40 €

**選べるソース

**ペッパークリームソース - カフェドパリソース ハーブバター - ポートジュ - ベアルネーズソース バーベキューソース

**サイドディッシュ
**フレンチフライ フルール・ド・セルまたはトリュフ塩添え マッシュポテト - ポテトきゅうりサラダ - ほうれん草 - ミックスサラダ - シーザーサラダ（小 ミックスサラダ - 小さなシーザーサラダ 野菜のロースト

**ビーガンチョコレートムース
ベリーのコンポート、ライムのシャーベット

**ルバーブ・フランボワーズのクラフティ
バニラアイスクリーム、ローストアーモンド

**エルダーフラワーのクレーム・ブリュレ
イチゴ、レモンシャーベット

**北フリジア産オーガニック生乳チーズセレクション
バッケンホルツァーホーフのセレクション、チャツネ、イチジクマスタード

**アイスクリームとシャーベットの数々。

**フランクフルトサワー
アップルサイダー、カルバドス、レモン、シンプルシロップ

**ネグローニ・スバリアート カンパリ、レッドベルモット、スパークリングワイン

**ホリージン＆ジンジャー
ボタニスト、トーマス・ヘンリー・ジンジャーエール、オレンジ、シナモン

**ラディー・サワー
ブルイックラディック ザ・クラシック・ラディ、レモン、シンプルシロップ、卵白、アンゴスチュラ・ビターズ

シュタイゲンベルガー・トラディション スパークリングワイン、ラインガウ 0.1リットル 8 € - 0.75リットル 42 €｜シュタイゲンベルガー トラディション スパークリングワイン

キュンストラー リースリング スパークリングワイン ブリュット, ラインガウ
0,75 l 89 €

ボランジェ・スペシャル・キュヴェ・ブリュット 0.1リットル 24 € - 0.75リットル 159 €*（税別

パイパー・ハイドシェック ロゼ・ソーヴァージュ 0.1リットル 25ユーロ ～ 0.75リットル **134ユーロ

ルッジェーリ・アルジオ プロセッコ・スプマンテ DOC トレヴィーゾ
0.1リットル 10ユーロ ～ 0.75リットル **59ユーロ

ルッジェーリ・アルジェオ プロセッコ・ロゼ DOC ブリュット
0,75 l 59 €

ヴァイングート・キュンストラー リースリング "1435 ラインガウ、VDPオルツヴァイン辛口 0.1リットル9.5ユーロ - 0.2リットル17.5ユーロ - 0.75リットル**59ユーロ

ヴァイングート・ベーダー リースリング QbA 辛口, ビオ, ラインヘッセン 0,75 l 67 €

マルクス・モリトール ブラウスキエファー リースリング 辛口 モーゼル 0,75 l 52 €

ヴァイングート・エミル・バウアー "ブンドシュー" リースリング辛口、ファルツ 0,75 l 42 €

A.ディール ヴァイサー ブルグンダー "eins zu eins" カビネット辛口、ファルツ 0,75 l 45 €

マークグラフ フォン バーデン ヴァイスブルグンダー 辛口, バーデン
0.1リットル 9ユーロ - 0.2リットル 16.50ユーロ - 0.75リットル**55ユーロ

ヴァイングート・グロー、グラウブルグンダーQbA辛口、ラインヘッセン 0.1リットル8.5ユーロ - 0.2リットル16ユーロ - 0.75リットル**49ユーロ

アグリコラ・マッシ フレスコ・ディ・マッシ・ビアンコ オーガニックIGT シャルドネ、ピノ・グリージョ、ヴェネト州
0.1リットル9.5ユーロ - 0.2リットル16.50ユーロ - 0.75リットル**59.00ユーロ

アグリコーラ・マッシ ルナティオ・ルガーナ、ヴェネトDOC
0.1リットル8.50ユーロ - 0.2リットル16ユーロ - 0.75リットル**55ユーロ

コッポ・ラ・ロッカ, ガヴィ DOCG, ピエモンテ 0,75 l 65 €

エレナ・ヴァルヒ ゲヴェルツトラミネール, アルト・アディジェ DOC 0,75 69 €

ドメーヌ・ラロッシュ、サン・マルタン・シャブリAOC、シャルドネ、ブルゴーニュ 0.75 l 85 €

ドメーヌ・ミシェル・トマ、"ル・シャン・デュ・メルル" ロワール、サンセールAOC、ソーヴィニヨン・ブラン 0.1リットル12.50ユーロ - 0.2リットル21.50ユーロ - 0.75リットル**74ユーロ

ロートシルト レ・セパージュ シャルドネ, IGP ラングドック 0.1リットル9.5ユーロ - 0.2リットル18ユーロ - 0.75リットル***62ユーロ

ラヴォリー・ワイン・エステート シュナン・ブラン 西ケープ州, 南アフリカ
0,75 l 42 €

シャトー・サン・ミッシェル、シャルドネ、コロンビア・ヴァレー、ワシントン州
0,75 l 60 €

オイスター・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン ニュージーランド
0.1リットル9.5ユーロ - 0.2リットル18.00ユーロ - 0.75リットル**62ユーロ

ボデガ・アマラヤ、アマラヤ・ブランコ、ヴァッレ・カルチャキ・サルタ、アルゼンチン
0,75 l 45 €

ヴァイングート・グロー、ロゼQbA辛口、 シュペートブルグンダー、メルロー、ラインヘッセン 0.1リットル 8ユーロ - 0.2リットル 15ユーロ - 0.75リットル**52ユーロ

ミラボー・ピュア・ロゼ グルナッシュ、シラー、サンソー コート・ド・プロヴァンス
0.1リットル 10ユーロ - 0.2リットル 18.50ユーロ - 0.75リットル **69ユーロ

アレンドルフ・ヘレンベルク "ゲーテヴァイン", ピノ・ノワール GG, ラインガウ
0,75 l 119 €

ワイナリー・リングス, "アイントラハト・フランクフルト・ヴィーアケット" カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, ポルトギーゼ, サン・ローラン
0,75 l 95 €

ワイナリー オリヴァー・ツェーター "小熊" キュヴェ, プファルツ
0,75 l 52 €

マークグラフ フォン バーデン グッツヴァイン ピノ・ノワール, バーデン
0.1リットル9.50ユーロ - 0.2リットル18ユーロ - 0.75リットル**62ユーロ

アグリコラ・マッシ、コスタゼーラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ クラシコ DOCG, ヴェネト
0,75 l 129 €

コッポ ラヴォカータ バルベーラ ダスティ DOCG, ピエモンテ
0,75 l 49 €

フレスコバルディ・カスティリオーニ キャンティ DOCG, トスカーナ
0.1リットル8ユーロ - 0.2リットル15ユーロ - 0.75リットル**56ユーロ

マンドラロッサ、カルターリョ "ネロ・ダヴォラ・ロッソ・シチリアDOC、シチリア州
0,75 l 69 €

タラモンティ・モダ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC
0.1リットル7ユーロ - 0.2リットル12ユーロ - 0.75リットル**40ユーロ

ル・コショネ メルロー ペイ・ドック IGP, ラングドック AOC
0,75 l 40 €

シャトー・ド・リュック コルビエール シラー、カリニャン、ムールヴェードル、ラングドックAOC
0,75 l 55 €

ラ・ロカイユ シラー、カリニャン、ムールヴェードル、コート・デュ・ローヌ AOC
0.1リットル7.5ユーロ - 0.2リットル13ユーロ - 0.75リットル**45ユーロ

M.シャプティエ・ラ・ベルナルディーヌ シャトーヌフ・デュ・パプ、コート・デュ・ローヌAOC、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
0,75 l 119 €

ロートシルト・バロン・アンリ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン ボルドー、メドックAOC 0.1リットル12ユーロ - 0.2リットル21ユーロ - 0.75リットル**74ユーロ

モンテシーリョ クリアンサ、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、リオハDOCa
0,75 l 45 €

コンデ・バルデマール、テンプラニーリョ、グラシアーノ、リオハ・レセルバDOCa
0.1リットル11.50ユーロ - 0.2リットル19ユーロ - 0.75リットル**65ユーロ

フィンカス・バルデマクーコ テンプラニーリョ リベラ・デル・ドゥエロ DO
0.1リットル 11ユーロ - 0.2リットル 19ユーロ - 0.75リットル **65ユーロ

レイボリー インポッシブル レッド ピノタージュ シラーズ ウェスタン ケープ, 南アフリカ
0,75 l 49 €

ヘス アルテジン ジンファンデル メンドシーノ カウンティ
0,75 l 69 €

ピーター・レーマン THE BAROSSAN, バロッサ・ヴァレー, オーストラリア
0,75 l 75 €

ボデガ アマラヤ アマラヤ ティント ヴァッレ カルチャキー サルタ, アルゼンチン
0.1リットル7.50ユーロ - 0.2リットル13.50ユーロ - 0.75リットル**49ユーロ

ヘレフォード シラーズ メンドーサ アルゼンチン
0,75 l 42 €

ロートシルト・ムートン・カデ・レゼルヴ・ソーテルヌAOC, ボルドー
5 cl 8 € - 0.375 l 59 €

ポート・ニーポート - ルビー
5 cl 12 €

ポート・ニエポール - 辛口白
5 cl

レミーマルタンVSOP
4 cl 16 €*（税抜

ヘネシーXO
4 cl 49 €

グラッパ・ノニーノ・シャルドネ
4 cl 13,50ユーロ **ワイン

エリージ・グラッパ・ディ・バルベーラ
4 cl 17,50ユーロ **

カルヴァドス ドーファン オルダージュ 15年 4 cl 17,50 €.

チェリー 4 cl 18 € **チェリー

梨 4 cl 15,50 €

プラム
4 cl 16,5ユーロ **

ミラベル 4 cl 16,50 €

ラズベリー
4 cl **19,50ユーロ

ヘーゼルナッツ
4 cl 18,50 €