シェーブル・ショーのサラダ」。

メドウキャベツのサラダ｜チェリートマト｜ヤギのチーズクルトン｜蜂蜜ドレッシング

**カルパッチョ・ド・ブーフ

放牧牛のカルパッチョ 80g

すべてのスープにバゲットを2切れお付けしています。

スープ・ア・ロワニオン」。

フレンチ・オニオン・スープ｜ベーコン｜グリュイエール・クルトン

**ヴィシソワーズ

ポテト｜ネギ｜クレームフレーシュ｜スモークサーモン

**豆類のブイヨン

野菜ブロス｜根菜｜ハーブオイル

**豚のポワトリーヌ

豚バラ肉のソテー｜メルロージュ｜セロリのマッシュ｜パースニップ

ビストロ・シャルルのコック・オ・ヴァン

鶏肉の赤ワイン煮、ローズマリー風味のポテト添え

**アルザシオン風

ベーコン

**ヤギのチーズ

ルッコラ｜クルミ｜森の蜂蜜

**スモーク・サーモン

クレームフレッシュ｜ルッコラ｜松の実

**メンバー

クランベリー｜ワイルドハーブ｜クルミ

Filet d'omble chevalier

岩魚フィレ｜太陽小麦｜トマトネギ野菜｜ブールブラン

クレヴェット・アイル」。

レッドシーシュリンプ半ダース｜ガーリックバター｜バゲット

**ラタトゥイユ

カラフルラタトゥイユ｜ハーブ｜バゲット

**トリュフのパテ

細いタリアテッレ｜トリュフナージュ｜ブナシメジ｜チャービルのサラダ

**ボル・デ・サラード

ベビーリーフ｜キヌア｜アボカド｜チェリートマト｜クルトン｜ローストカーネル｜ハーブドレッシング

ヒンメル＆エード社

ブラックプディング｜ベイクドオニオン｜マッシュハーブ｜リンゴ

**ウィンナー・シュニッツェル

仔牛のエスカロップ｜フライドポテト｜キュウリとディルのサラダ｜クランベリー

**ドライエイジバーガー

180gドライエイジドビーフパティ｜ブリリオッシュバンズ｜トマト｜ロメインレタス｜オニオン｜トリュフマヨネーズ｜フライドポテト

**サラ・シーザー

ロメインレタス｜グラナ・パダーノ｜クルトン｜ケッパー

シーザー・デッシング・ライト

アンチョビ、ケッパー、ガーリックドレッシング

**クラシック・シーザー・ドレッシング

アンチョビ｜ケイパー｜ガーリック｜イタリア産ハードチーズ

**レッドシーシュリンプ

**コーンチキンのグリル

**ヴァニーユ・クレーム・ブリュレ

焦がしクリーム｜ラベンダーアイスクリーム｜ベリー類

**フロマージュ・セレクション

フレンチチーズバリエーション｜フルーツブレッド｜いちじくマスタード

**デイリータルト

**デイリーケーキ

**ピーターズバーグ・ケーキ

**フランクフルト・リース

**黒い森のケーキ

**ラズベリークォークのケーキ

**アップルクランブルケーキ

**ホイップクリーム

**ナッツカップ

クルミアイスクリーム｜ヘーゼルナッツアイスクリーム｜キャラメルソース｜アーモンドブリトル｜クリーム

**ストロベリーカップ

バニラアイスクリーム｜ストロベリーアイスクリーム｜フレッシュストロベリー｜クリーム

**エッグノッグ・カップ

チョコレートアイスクリーム｜クルミアイスクリーム｜エッグノッグ｜ヘーゼルナッツ・ブリトル｜クリーム

**アイスクリーム・コーヒー

バニラアイスクリーム｜コーヒー｜クリーム

**アイスクリーム・チョコレート

バニラアイスクリーム｜チョコレートソース｜ココア｜クリーム

**アイスクリームとシャーベット

様々なフレーバー