시저 샐러드 로메인 양상추, 파마산 치즈 바삭한 베이컨 & 크루통

초원 쇠고기 타타르 허니 머스타드 소스, 메추리알 바질 크레스 & "외페를" 유기농 브리오슈

자타르 치킨 스트라이프 찐 호박, 옥수수 샐러드 및 호박씨 드레싱

포토벨로 진주 보리, 라임, 페타 & 칠리 고구마 크림

24시간 절인 펜넬 페타 샐러드 석류 & 수마치 샐러드

가지 절임 타히니 & 오레가노

구운 콜리플라워 토마토, 딜, 케이퍼

세 가지 300g 모두 조합

"타펠스피츠" 비엔나 수프 냄비 야채, 얇게 썬 팬케이크, 부추를 곁들인 비엔나 수프 냄비

찐 호박 크림 수프 칠리, 꿀, 크루통 곁들임

양파 수프 화이트 와인, 타임, 마조람 & 치즈 토스트

가장 기후 친화적인 요리: 양상추 샐러드를 곁들인 바이오 "크라우트플레커"

오리지널 송아지 고기 비엔나 슈니첼

송아지 고기 오소부코 글레이즈드 치커리, 폴렌타 & 그라나

감자와 토피남버의 만남 레몬, 세이지, 토마토를 곁들인 오븐 요리

병아리콩 커리 야채 & 바스마티 라이스

구운 북극 차돌박이 필레 그린 올리브 살사, 셀러리, 건포도 & 베이비 포테이토

샤모트 벽돌로 만든 찐 냄비 소꼬리, 호박 & 계피

새우 파파르델레 토마토, 올리브 & 페르노

블랙커런트 무스 오렌지 & 초콜릿 브라우니

강낭콩 캐슈 퍼지 따뜻한 초콜릿 소스 & 라즈베리 셔벗

윌리엄스 배 타르트 바닐라 아이스크림 & 소금에 절인 팝콘

오리지널 헤렌호프 케이크 누가, 초콜릿, 크런치 & 라즈베리 셔벗