저희 시그니처 칵테일은 ‘ Steigenberger ’의 클래식 레시피를 새롭게 재해석한 것입니다. 저희 바 셰프들이 직접 개발한 이 칵테일들은 ‘ Steigenberger ’의 90년이 넘는 역사를 고스란히 담고 있습니다.

Chez Heinz – 프랑크푸르터 호프 1953 사과 와인, 사과 향이 가미된 보드카, 큐라소, 레몬 비터스

30년 넘게 프랑크푸르터 호프의 바 셰프는 ‘ Autorenbar ’에서 손님들을 즐겁게 해드렸습니다. 그때나 지금이나 ‘Chez Heinz’ 칵테일을 즐기는 것은 유행이었습니다.

에투알 – 파크호텔 뒤셀도르프 1957 아메르 피콘, 럼, 레몬 주스, 레드 베리 퓨레

저녁 모임의 명소인 에투알 바에서, 우리 바 셰프는 크리스티앙 디올과 루이 암스트롱 같은 손님들에게 흥미진진한 칵테일을 선보였습니다.

올드 조 – 리터스 파크 호텔, 바트 훔부르크, 1963년 탱커레이 텐 진, 코인트로, 오렌지 주스, 오렌지 비터스, 샴페인

_ Steigenberger 호텔에서는 오랜 기간 애용해 주신 고객님들뿐만 아니라, 오랫동안 헌신해 온 충성스러운 직원들도 소중히 여깁니다. 저희 바 셰프는 전쟁 전후를 막론하고 Steigenberger 계열 호텔에서 근무해 왔으며, 40년이 넘는 호스피탈리티 경력을 자랑합니다._

리틀 파일럿 – 1987년 프랑크푸르트 공항 그레나딘, 스프라이트, 진저비어

이 무알코올 칵테일은 프랑크푸르트 공항 바의 재개장 행사에서 가장 어린 손님들에게 제공되었습니다. ‘ Steigenberger ’사는 공항 식음료 업계의 선구자였으며, 1969년에는 유럽 유일의 공항 호텔을 운영하기도 했습니다.

사제락 코냑, 비터스, 압생트

페니실린 아일라 위스키, 스카치, 레몬 주스, 생강 시럽, 꿀

벤턴의 올드 패션드* 지방으로 세척한 버번, 메이플 시럽, 비터스

*돼지고기 함유

피켈백 아일랜드 위스키, 피클 국물

배럴 숙성 네그로니 진, 레드 베르무트, 캄파리

스칼렛 글로우 피스코, 샤르트뢰즈, 자몽, 히비스커스

니커보커 럼, 오렌지 리큐어, 라즈베리, 레몬

진 앤 잇 진, 레드 베르무트, 오렌지 비터스

버터밀크 마가리타 레포사도 테킬라, 버터밀크, 라임, 레몬, 아가베 시럽, 배

항공 진, 레몬, 마라스키노, 바이올렛

Get Quit-te 럼, 레몬, 모과, 레몬 버베나

진 앤 주스 진, 포도 주스

프린스 오브 웨일스 라이 위스키, 비터스, 파인애플, 마라스키노, 가루 설탕, 샴페인

버밀리언 바질 스매시 진, 바질, 비트, 레몬즙, 설탕 시럽

훈제 메즈칼 마가리타 메즈칼, 라임, 아가베 시럽, 훈제 소금

페인터스 칵테일 진, 생강, 레몬, 루바브, 바질

미드나이트 브램블 무알코올 진, 레몬 주스, 설탕 시럽, 블랙베리

와일드 베리 페어리 와일드 베리, 유자, 소다, 베리류

향신료가 들어간 딸기 쉐이크 딸기, 패션프루트 주스, 레몬, 칠리

산 비터 컵 산 비터, 패션프루트 주스, 오렌지 주스, 라임, 흑설탕

밝고 격정적인 무알코올 럼, 진저비어, 라임

NoGroni 무알코올 네그로니

00Spritz 무알코올 아페리티보, 알코올 도수 0.0% 스파클링 와인

로랑 페리에 브뤼 샴페인

0.1 l 0.75 l

겔더만 그랑 브뤼 바덴, 드라이

0.1 l 12.00 € 0.75 l 59.00 €

겔더만 그랜드 로제 바덴, 드라이

0.1 l - 12.00 € 0.75 l - 69.00 €

라이츠 EINS-ZWEI-ZERO 스파클링 리슬링, 드라이 라인가우, 무알코올 0.75l

라이츠 EINS-ZWEI-ZERO 스파클링 로제 리슬링, 드라이 라인가우, 무알코올 0.75 l

루게리 아르제오 프로세코 스푸만테 브뤼 DOC 트레비소 0.1 l - 12.00 € 0.75 l - 59.00 €

바인구트 요제프 라이츠, “매직 마운틴” 리슬링 VDP 오르츠바인, 라인가우, 드라이

0.2 l - 19.50 € 0.75 l - 69.00 €

도멘 미셸 토마스 „르 샹 뒤 메를” 산세르 AOC 소비뇽 블랑, 루아르

0.2 l - 21.50 € 0.75 l - 75.00 €

아그리콜라 마시 루나티오 바이오 루가나, DOC 베네치아

0.2 l - 16.00 € 0.75 l - 55.00 €

바인구트 그로, 로제 QbA 슈페트부르군더, 메를로, 라인헤센 드라이

0,2 l - 15,00 € 0,75 l - 52,00 €

판티니 프리미티보 풀리아 IGT, 드라이

0,2 l - 12,00 € 0,75 l - 45,00 €

로스차일드 바론 앙리 메를로, 카베르네 소비뇽 메독 AOC, 보르도

0.2 l - 21.00 € 0.75 l - 74.00 €

콘데 발데마르 템프라니요, 그라시아노 리오하 레세르바 DOCa

0.2 l - 19.00 € 0.75 l - 65.00 €

라데베르거 0.3 l

에르딩어 헬레스 0.3 l

라데베르거 0.0% 무알코올 0.33 l

에르딩거 헤페바이젠 클리어, 크리스탈, 다크, 무알코올 0.50 l

Steigenberger 1930 헬레스 0.33 l

하이네켄 0.33 l

달위니 15년산

오반 14년산.

글렌모렌지 라산타

글렌모렌지 18년산.

글렌모렌지 그랜드 빈티지 1990

블레어 애솔, 23세.

오첸토샨 18년산.

라프로익 10년산

라가불린 16년산

아드베그 10년산

하이랜드 파크 12년산

하이랜드 파크 18년산

탈리스커 10년산

탈리스커 25년산

글렌리벳 파운더스 리저브

글렌피딕 18년산.

글렌피딕 21년산.

더 발베니 21년산

글렌 엘긴 18년산

더 맥캘란 18년산

더 맥캘란 셰리 오크 25년산

치바스 리갈 12년산

치바스 로얄 살루트

조니 W. 블랙 라벨

조니 W. 블루 라벨

주류의 본연의 풍미를 살리기 위해 저온에서 숙성시켰습니다.

버팔로 트레이스

불리트 버번

메이커스 마크

부커의

우드포드 리저브

이름 없는 말

바질 헤이든

부시밀스 몰트

그린 스팟

라이터스 티어스 캐스크 스트렝스

니카 요이치 10년산

야마자키 12년산

야마자키 18년산

히비히, 21세.

탱커레이

봄베이 사파이어

비피터 24

몽키 47

헨드릭스

더 보타니스트

진 마레

베를린 방화범

훔볼트

아이콘 진

지그프리드 원더리프

토마스 헨리 토닉 워터

피버 트리 지중해 토닉 워터

슈웨프스 드라이 토닉 워터

고슬링의 블랙 씰

하바나 클럽 블랙 7년산

자카파 23년산

자카파 XO

디플로마티코 레세르바 엑스클루시바

플랜테이션 XO

하바나 유니온

엘도라도 21년산 스페셜 리저브

쿠르부아제 VSOP

쿠르부아지에 XO

헤네시 XO

레미 마르탱 VSOP

레미 마르탱 XO

레미 마르탱 루이 13세, 2cl

카를로스 1세 – 그란 레세르바

방수 가방

티오 페페

하비스 브리스톨 크림

루스타우 로스 아르코스

니포르트 드라이 화이트 포트와인

니포르트 타우니 10년산 포트와인

니포르트 타우니 20년산 포트와인

앱솔루트

그레이 구스

벨베데레

벨루가 Gold 라인

파트론 Silver

파트론 레포사도

돈 훌리오 1942

포 디 폴리 엘레간츠

노니노 샤르도네

베르타 브릭 델 가이안

리니 아쿠아비트

오래된 체리나무

옛 윌리엄스-크라이스트 배

오래된 숲의 라즈베리

오래된 헤이즐넛

콘스탄스 호수의 오래된 사과

옛날 딸기

Staatlich Fachingen Gourmet 미디엄/naturell 0.5 l 7.00 € 0.75 l 10.50 €

아쿠아 판나 0.5 l 8.50 € 0.75 l 12.50 €

산 펠레그리노 0.5 l 8.50 € 0.75 l 12.50 €

코카콜라

코카콜라 제로 슈가

스프라이트

판타 오렌지

토마스 헨리 토닉 워터

토마스 헨리 비터 레몬

토마스 헨리 진저에일

레드불 0.25 l

사과, 오렌지, 크랜베리, 파인애플, 패션프루트

오렌지, 자몽

커피 한 잔 | 디카페인

에스프레소 싱글 - 5.50 € 더블 - 7.50 €

카푸치노

라떼 마키아토

카페 오 레

식물성 우유 대체품의 경우 0,50 €의 추가 요금이 부과됩니다.

차 한 주전자 잉글리시 브렉퍼스트, 스플렌디드 얼그레이, 아삼 바리, 다즐링 스프링, 모건타우, 그린리프, 자스민 Gold, 버베인, 바닐라 루이보스, 페퍼민트, 퓨어 카모마일, 레드 프루트, 뉴질랜드 우롱 (유기농), 문라이트 동자이 (유기농), 마살라 차이, 골든 밀크티, 베르크크라우터, 노르드리히트, 내추럴 허브

신선한 민트 또는 생강 차

19세기 미국의 저명한 작가 헨리 제임스는 하루 중 가장 좋은 시간을 어떻게 표현해야 할지 정확히 알고 있었습니다. “인생에서 ‘애프터눈 티’라는 의식에 바치는 시간만큼 즐거운 시간은 거의 없다.”

아이코닉 하이 티는 매일 오후 2시부터 5시까지 제공되며, 최소 2일 전 예약이 필요합니다. 1인당 65,00 €이며, 샴페인 1잔과 무제한 차가 포함되어 있습니다.

구미베어

콜라 크라처 씹는 사탕

팝콘

젤리빈

훈제 아몬드

마카다미아 너트

와사비 너트

칼라마타 올리브

아페릴로스 살라미

14개월 숙성된 고우다 치즈

후무스 & 팔라펠 올리브 오일, 오이, 셀러리

풍성하게 곁들인 농장식 감자튀김 홀란데즈 소스, 트러플, 쪽파

소고기 타르타르 구운 빵, 설탕에 절인 달걀 노른자

참치 세비체 아보카도, 청사과, 적양파, 아히 아마릴로

무침 무화과 염소 치즈 그라탱, 루콜라, 잣

비프 타글리아타 야생 허브 샐러드, 파르메산 치즈, 농장식 감자튀김

클럽 샌드위치 계란, 베이컨, 닭가슴살, 토마토, 양상추, 오이 피클

시저 샐러드 사워도우 크루통, 파르메산 치즈

모든 케이크

치즈케이크

프랑크푸르터 호프 케이크

비건 애플 파이

딸기 타르텔렛