카프레제 아보카도 샐러드, 버팔로 모짜렐라, 방울토마토, 아보카도, 바질 오일

서핑 & 터프 | 소고기 타타르 | 숯불 오일 | 가리비 | 트러플-마요네즈

문어 세비체, 적양파, 라임, 고구마, 칠리, 고수

소고기 타타키 | 참깨 | 라임 | 파 | 폰즈 소스

빌스 하우스 샐러드 | 베이비 리프 샐러드 | 방울토마토 | 당근 | 오이 | 허브 비네그레트 | 구운 견과류

훈제 이카리미 연어와 김잎, 일본 마요네즈, 프리제, 아보카도, 퀴노아, 토비코

랍스터 비스크 | 사프란 폼 | 구운 잣 허브 오일

물리가토니 | 카레 | 코코넛 밀크 | 병아리콩

드라이 에이징 비프 패티 180g, 브리오슈 번, 체다 치즈, 토마토, 로메인 양상추, 적양파

닭가슴살 튀김, 브리오슈 번, 방울토마토 처트니, 루꼴라, 그라나 파다노

당근 패티, 브리오슈 번, 후무스, 비트 뿌리, 로메인 양상추

모든 버거는 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

판자로티, 버섯 필링, 버터 나게, 파마산 치즈

시금치 만두, 베이비 시금치, 버섯, 참깨, 버섯 나게

바바리 오리 가슴살, 프랑스산 180g

세크레토 이베리코 200g

양고기 랙, 뉴질랜드산 350g

갈비 / 바베큐

레이디스 컷 200g

젠틀맨스 컷 300g

레이디스 컷 200g

젠틀맨스 컷 300g

레이디스 컷 250g

젠틀맨 컷 350g

레이디스 컷 250g

젠틀맨 컷 350g

이랜드 토마호크 립아이 스테이크 약 1200g

각 메인 코스마다 하나의 소스를 선택할 수 있습니다.

황새치 필레 200g

라인 캐치 빅아이 참치 스테이크 200g

홍해 새우 | 갈릭 버터

각 메인 코스마다 하나의 소스를 선택할 수 있습니다.

로즈마리를 곁들인 작은 감자 구이

고구마 튀김

꽃소금 스테이크 튀김

감자 매시

참깨 시금치

숲 버섯 튀김

제철 오븐 구이 야채

플란차의 피멘토스 데 파드론

숲 버섯 튀김

제철 야채 오븐 구이

플란차의 피멘토스 데 파드론

초리조 마요네즈

아르마냑 & 피망 크림

스모크 & 스파이시 바베큐 소스

라임 뷰르 블랑

카페 드 파리 버터

치미추리

데리야끼 소스

무스 오 쇼콜라 | 사워 크림 아이스크림

빌스 치즈 케이크 | 팝콘 아이스크림

해체 티라미수

셔벗 변형

치즈 셀렉션, 포도, 처트니, 라벤더 피니셔와 함께 제공됩니다.

브릴리언트 사바린 자연 72% (소) | 푸르메 암베르 50% (소) | 셀르 쉬르 쿠피 45% (염소)