메뉴
엔트리 | |
샐러드 오 쉐브르 쇼드 초원 양배추 샐러드 | 방울 토마토 | 염소 치즈 크루통 | 허니 비네그레트 | 23 € |
카르파치오 드 보우프 목초지 소의 카르파치오 80g | 24 € |
라 수프 | |
모든 수프와 함께 바게트 두 조각을 제공합니다. | |
수프 아 로뇽 프렌치 양파 수프 | 베이컨 | 그뤼에르 크루통 | 13 € |
비키소이즈 감자 | 부추 | 크림 프레쉬 | 훈제 연어 | 14 € |
부용 드 콩류 야채 육수 | 뿌리 채소 | 허브 오일 | 14 € |
비앙드 & 볼라일 | |
포크 수비드 삼겹살 | 메를로주 | 셀러리 매쉬 | 파스닙 | 29 € |
비스트로 찰스** 칵 오 뱅 아 라 비스트로 로즈마리 감자를 곁들인 레드 와인 치킨 | 32 € |
타르트 플랑베 | |
앨세이션 스타일 베이컨 | 어린 부추 | 17.50 € |
염소 치즈 루꼴라 | 호두 | 포레스트 꿀 | 18.50 € |
훈제 연어 크림 프레쉬 | 루꼴라 | 잣 | 19.50 € |
까망베르 크랜베리 | 야생 허브 | 호두 | 19.50 € |
Poisson | |
필레 드옴블 슈발리에 차슈 필레 | 썬 밀 | 토마토-리크 야채 | 뷰르 블랑 | 34 € |
크레베트 아일 홍해 새우 반 마리 | 마늘 버터 | 바게트 | 19 € |
벡터 | |
라따뚜이 화려한 라따뚜이 | 허브 | 바게트 | 20.50 € |
트러프 나게 드 트뤼프 고급 탈리아텔레 | 트러플 나쥬 | 너도밤나무 버섯 | 처빌 샐러드 | 25.50 € |
볼 드 샐러드 바비잎, 퀴노아, 아보카도, 방울토마토, 크루통, 구운 커널, 허브 드레싱 | 21.50 € |
레 클래식 | |
Himmel & Äd 블랙 푸딩 | 구운 양파 | 으깬 허브 | 사과 | 25 € |
위너 슈니첼 송아지 고기 에스캘로프 | 감자 튀김 | 오이-딜 샐러드 | 크랜베리 | 39.50 € |
드라이 에이지 버거 드라이에이징 비프 패티 180g, 브리오슈 번, 토마토, 로메인 양상추, 양파, 트러플 마요네즈, 감자튀김 | 32 € |
살라트 시저 로메인 상추 | 그라나 파다노 | 크루통 | 케이퍼 | 21 € |
시저 데싱 라이트 멸치 & 케이퍼 & 갈릭 비네그레트 | |
클래식 시저 드레싱 멸치 | 케이퍼 | 마늘 | 이탈리안 하드 치즈 | |
붉은 바다 새우 | 11.50 € |
구운 콘치킨 | 7.50 € |
디저트 | |
바닐 크렘 브륄레**** 번드 크림 | 라벤더 아이스크림 | 딸기 | 16 € |
선택 항목 프렌치 치즈 베리에이션 | 과일 빵 | 무화과 머스타드 | 23 € |
데일리 타르트 | 6 € |
데일리 케이크 | 6.50 € |
피터스버그 케이크 | 6.50 € |
프랑크푸르트 화환 | 6.50 € |
블랙 포레스트 케이크 | 6.50 € |
라즈베리 쿼크 케이크 | 6.50 € |
사과 크럼블 케이크 | 6.50 € |
휘핑 크림 | 0.80 € |
Glace | |
넛츠 컵 호두 아이스크림 | 헤이즐넛 아이스크림 | 캐러멜 소스 | 아몬드 브리틀 | 크림 | 14 € |
딸기 컵 바닐라 아이스크림 | 딸기 아이스크림 | 생딸기 | 크림 | 14 € |
에그노그 컵 초콜릿 아이스크림 | 호두 아이스크림 | 에그노그 | 헤이즐넛 브리틀 | 크림 | 14 € |
아이스크림 커피 바닐라 아이스크림 | 커피 | 크림 | 9 € |
아이스크림 초콜릿 바닐라 아이스크림 | 초콜릿 소스 | 코코아 | 크림 | 9 € |
아이스크림 & 셔벗 다양한 맛 | per scoop 3 € |