살라드 오 페이슨

프랑스 농부 샐러드, 감자, 콩, 양파, 올리브, 야생 허브, 캐러멜 피칸두

카르파치오 드 보우프

비프 카르파치오 80g, 그라나 파르다노, 로켓, 잣

엔터 믹스

프랑스 컨트리 햄, 테트 드 모인, 피칸두, 타기아스카 올리브, 프리제, 바게트

모든 수프와 함께 바게트 두 조각을 제공합니다.

수프 아 로뇽

프랑스식 양파 수프, 베이컨, 그뤼에르 크루통

비키소이즈

감자, 부추, 크림 프레슈, 훈제 연어

부용 드 콩류

야채 육수, 뿌리채소, 허브 오일

구매 파일

프랑스산 소고기 안심 200g, 후추 크림, 볶음 버섯, 감자튀김

라구 드 파우트

닭가슴살, 디종 머스터드, 적양파, 방울토마토, 봄 부추, 탈리아텔레

알사시엔 플람베 타르트****

알자스 스타일, 베이컨, 어린 대파

플람베 치즈 타르트

염소 치즈, 로켓, 호두, 포레스트 꿀

타르트 플람베 오 소몬 푸메****

훈제 연어, 크림 프레슈, 로켓, 잣

필레 드 카빌로드

대구 필레, 토마토-올리브 야채, 뷰르 블랑, 으깬 감자

"찰스"** 부야베스 **

게임 피시, 그뤼에르 크루통, 루이 소스

라따뚜이

화려한 라따뚜이, 허브, 바게트

트러프 나게 드 트뤼프

고급 탈리아텔레, 트러플 나게, 너도밤나무 버섯, 처빌 샐러드

카망베르 그릴 바게트

바게트, 카망베르, 로켓, 크랜베리, 캐러멜 호두

볼 드 샐러드

로켓, 어린잎, 아보카도, 방울토마토, 크루통, 구운 커널, 허브 드레싱

Himmel & Äd

블랙 푸딩, 구운 양파, 으깬 허브, 사과

비엔나 슈니첼

송아지 에스캘로프, 감자튀김, 오이-딜 샐러드, 크랜베리

비스트로 버거 "드라이 에이징"

드라이에이징 비프 패티 180g, 브리오슈 번, 토마토, 로메인 양상추, 양파, 트러플 마요네즈, 프렌치프라이

살라트 시저

로메인 상추, 그라나 파다노, 크루통, 케이퍼

시저 드레싱 라이트

멸치, 케이퍼, 마늘 비네그레트

클래식 시저 드레싱

멸치, 케이퍼, 마늘, 이탈리안 하드 치즈

홍해 새우

구운 옥수수 치킨

바닐 크렘 브륄레****

번트 크림, 라벤더 아이스크림, 딸기

선택 항목

프랑스 치즈 베리에이션, 과일 빵, 무화과 머스타드

Nussbecher

호두 아이스크림, 헤이즐넛 아이스크림, 캐러멜 소스, 아몬드 브리틀, 크림

에드베어베처

바닐라 아이스크림, 딸기 아이스크림, 신선한 딸기, 크림

Eierlikörbecher

초콜릿 아이스크림, 호두 아이스크림, 에그노그, 헤이즐넛 부서지기 쉬운, 크림

다양한 종류의 아이스크림 & 셔벗