Menu
Menu Béla Béla | |
Start | |
Caesar salade Romeinse sla, Parmezaan, knapperig spek & croûtons | 16 |
Rundstartaar van weiderundvlees honing-mosterdsaus, kwarteleitje basilicum cress & "Öfferl" biologische brioche | 23 |
Gesmoorde oranje bloemkool curry met pijnboompitten & aardappelcrème | 21,5 |
Gegrilde courgette Bulgur, rode snijbiet, Ras el Hanout & tahini | 14,5 |
Combineren | |
24 H ingemaakte venkel-feta salade met granaatappel & sumach | 10 |
In de oven gebakken rode kool met komijn, hummus & olijfolie | 10 |
Kikkererwten-tomatensalade Met gegrilde aubergine, rode ui & peterselie | 10 |
Combinatie van alle drie 300g | 18,5 |
Soepen | |
Weense soeppot met "Tafelspitz met groenten, gesneden pannenkoek & bieslook | 11,5 |
Romige linzensoep Met kokos, rode linzen & oosterse kruiden | 10,5 |
Uiensoep met witte wijn, tijm, marjolein & kaastoast | 9,5 |
Hoofdgerecht | |
Ons meest klimaatvriendelijke gerecht: Bio "Krautfleckerl" met slasalade | 14,5 |
Originele kalfsvlees Wiener Schnitzel
| 26,5 |
Ossobuco van kalfsvlees geglaceerde witlof, polenta & Grana | 27,5 |
Wortel Variatie Met vegan citroenyoghurt, pijnboompitten & babyspinazie | 16 |
Kikkererwten curry met groenten & basmatirijst | 20 |
LIVE KEUKEN | |
Gegrilde zeebaars Shirazi salade, Arabische rijst met sultana's & amandelen | 29 |
Gestoofde runderwangen uit de chamotteoven, aardappelpuree & geglaceerde sjalotten | 32 |
Linguine met garnalen Geroosterde paprika, courgette & Parmezaan | 27 |
Zoetigheden | |
"Banaan karamel & pure chocolade | 9 |
Rijstpuddingtaart Gember-citroenvruchten & kokossorbet | 9 |
Chocolade-Nougat Fondant Zout-boter chocolade crumble & bessen kaviaar | 9 |
Originele Herrenhof taart Nougat, chocolade, crunch & frambozensorbet | 10 |