Menu

Menu Béla Béla
Start

Caesar salade Romeinse sla, Parmezaan, knapperig spek & croûtons

16

Rundstartaar van weiderundvlees honing-mosterdsaus, kwarteleitje basilicum cress & "Öfferl" biologische brioche

23

Gesmoorde oranje bloemkool curry met pijnboompitten & aardappelcrème

21,5

Gegrilde courgette Bulgur, rode snijbiet, Ras el Hanout & tahini

14,5
Combineren

24 H ingemaakte venkel-feta salade met granaatappel & sumach

10

In de oven gebakken rode kool met komijn, hummus & olijfolie

10

Kikkererwten-tomatensalade Met gegrilde aubergine, rode ui & peterselie

10

Combinatie van alle drie 300g

18,5
Soepen

Weense soeppot met "Tafelspitz met groenten, gesneden pannenkoek & bieslook

11,5

Romige linzensoep Met kokos, rode linzen & oosterse kruiden

10,5

Uiensoep met witte wijn, tijm, marjolein & kaastoast

9,5
Hoofdgerecht

Ons meest klimaatvriendelijke gerecht: Bio "Krautfleckerl" met slasalade

14,5

Originele kalfsvlees Wiener Schnitzel

  • peterselie aardappelen
  • komkommerroomsalade of aardappelsalade
26,5

Ossobuco van kalfsvlees geglaceerde witlof, polenta & Grana

27,5

Wortel Variatie Met vegan citroenyoghurt, pijnboompitten & babyspinazie

16

Kikkererwten curry met groenten & basmatirijst

20
LIVE KEUKEN

Gegrilde zeebaars Shirazi salade, Arabische rijst met sultana's & amandelen

29

Gestoofde runderwangen uit de chamotteoven, aardappelpuree & geglaceerde sjalotten

32

Linguine met garnalen Geroosterde paprika, courgette & Parmezaan

27
Zoetigheden

"Banaan karamel & pure chocolade

9

Rijstpuddingtaart Gember-citroenvruchten & kokossorbet

9

Chocolade-Nougat Fondant Zout-boter chocolade crumble & bessen kaviaar

9

Originele Herrenhof taart Nougat, chocolade, crunch & frambozensorbet

10