Menu
Menu Béla Béla | |
Start | |
Caesar salade Romeinse sla, Parmezaan, knapperig spek & croûtons | 16 |
Rundstartaar van weiderundvlees honing-mosterdsaus, kwarteleitje basilicum cress & "Öfferl" biologische brioche | 23 |
Zaatar kipreepjes Gestoofde pompoen, veldsla & pompoenzaaddressing | 21,5 |
Portobello parelgort, limoen, feta & chili op zoete aardappelcrème | 14,5 |
Combineren | |
24 H ingemaakte venkel-feta salade met granaatappel & sumach | 10 |
Gemarineerde aubergine met tahini & oregano | 10 |
Gegrilde bloemkool met tomaat, dille & kappertjes | 10 |
Combinatie van alle drie 300g | 18,5 |
Soepen | |
Weense soeppot met "Tafelspitz met groenten, gesneden pannenkoek & bieslook | 11,5 |
Gestoofde pompoenroomsoep met chili, honing & croutons | 10,5 |
Uiensoep met witte wijn, tijm, marjolein & kaastoast | 9,5 |
Hoofdgerecht | |
Ons meest klimaatvriendelijke gerecht: Bio "Krautfleckerl" met slasalade | 14,5 |
Originele kalfsvlees Wiener Schnitzel | 26,5 |
Ossobuco van kalfsvlees geglaceerde witlof, polenta & Grana | 27,5 |
Aardappel ontmoet topinamboer uit de oven met citroen, salie & tomaat | 16 |
Kikkererwten curry met groenten & basmatirijst | 20 |
LIVE KEUKEN | |
Geroosterde riddervisfilet salsa van groene olijven, selderij, rozijnen en krieltjes | 29 |
Gestoofde pot van de Schamott steen Ossenstaart, pompoen & kaneel | 32 |
Pappardelle met garnalen tomaat, olijven & Pernod | 27 |
Zoetigheden | |
Zwarte bessenmousse Sinaasappel & chocolade brownie | 9 |
Nierbonen cashew fudge warme chocoladesaus & frambozensorbet | 9 |
Williams perentaartje vanille ijs & gezouten popcorn | 9 |
Originele Herrenhof taart Nougat, chocolade, crunch & frambozensorbet | 10 |