Menu

Voorgerecht

Salade met geitenkaas Cherrytomaatjes | boshoning | vinaigrette

23,00 €

Gerookte zalm

Wilde kruiden | zonnetarwe | venkel | limoen-zure room | rode uien

23,00 €

Caesarsalade

Romaine-sla | Grana Padano | Croutons

19,00 €
Soep

Uiensoep

Crouton met Gruyère

12 €

Kreeftenbisque

Kruidenolie | dragon

15 €
Tarte flambée

Elzasser stijl

Spek | jonge prei

15 €

Geitenkaas

Rucola | walnoot | boshoning

16 €
De gerechten

Tagliatelle

Truffelnage | beukenzwammen | kervelsalade

24,00 €

Steak Frites - 250 g Black Angus Ribeye

Salade met wilde kruiden | Frietjes | Bearnaisesaus

42,00€

Charles-rundvleesburger

Brioche | Walnoten | Brie | Veenbessen | Frietjes

29.50 €

Wiener Schnitzel

Aardappel-komkommersalade | veenbessen citroen

33 €

Gegrilde makreel

Makreelfilet | kikkererwten | tomatenbeurre blanc | rucola

29 €
Desserts

Crème brûlée

Bessen

14 €

Aardbeienbeker

Vanille-ijs | aardbeienijs | verse aardbeien | slagroom

13 €

Notenbeker

walnootijs | hazelnootijs | karamelsaus | amandelkrokant | slagroom

14 €

Eggnog-beker

chocolade-ijs | walnoot-ijs | eggnog | hazelnootkrokant | slagroom

13 €

IJs met koffie

vanille-ijs | koffie | room

9 €

Chocolade-ijs

vanille-ijs | chocoladesaus | chocolade-ijs | cacao | room

9 €

IJs & sorbets

verschillende smaken

per scoop 3 €