Menu
Entree | |
Kaas salade Kerstomaatjes | boshoning | vinaigrette | 19,50 € |
Gepocheerd landei Groene asperges | ham | truffelhollandaise | 21,00 € |
Caesar salade Romeinse salade | Grana Padano | Croutons | 14,50 € |
Potage | |
**Uiensoep Crouton van Gruyère | 12 € |
Kreeftbisque Kruidenolie | dragon | 13 € |
Tarte flambée | |
Alsatsische stijl Spek | jonge prei | 14 € |
Goat's cheese rucola | walnoot | boshoning | 15 € |
Plattegronden | |
Tagliatelle Truffelnage | beukenzwammen | kervelsalade | 24,00 € |
Steak Frites - 250g Black Angus Ribeye Wilde kruidensalade | Frietjes | Bearnaisesaus | 42,00€ |
Charles beef burger Brioche | Walnoten | Brie | Veenbessen | Frietjes | 29.50 € |
Wener Schnitzel aardappel-komkommersalade | cranberry-citroen | 33 € |
Hartfilet Zonnetarwe | tomaten-groenten | beurre blanc | 29 € |
Dessert | |
Chocolademousse Bessen | 13 € |
Crème brûlée Bessen | 14 € |
Strawberry mok vanille-ijs | aardbeienijs verse aardbeien | slagroom | 13 € |
Nutshell Notenijs | hazelnootijs | karamelsaus | amandelbros | slagroom | 14 € |
Eierenlikeur kopje Chocolade-ijs | walnootijs | eierlikeur | hazelnootbros | slagroom | 13 € |
Iced coffee* Vanille-ijs | koffie | room | 9 € |
Ice chocolate* Vanille roomijs | chocoladesaus | cacao | room | 9 € |
Ice cream en sorbets diverse smaken | pro Kugel 3 € |