Menu
Menu Béla Béla | |
Início | |
Salada Caesar alface romana, parmesão, bacon estaladiço e croûtons | 16 |
Tártaro de carne de vaca do prado molho de mostarda com mel, ovo de codorniz agrião de manjericão e brioche biológico "Öfferl | 23 |
Caril de couve-flor com laranja refogada com pinhões e creme de batata | 21,5 |
Abobrinhas grelhadas Bulgur, acelga vermelha, Ras el Hanout e tahini | 14,5 |
Para combinar | |
24 H Salada de funcho em conserva e feta com romã e sumagre | 10 |
Couve roxa assada no forno com cominhos, húmus e azeite | 10 |
Salada de grão-de-bico e tomate Com beringela grelhada, cebola roxa e salsa | 10 |
Combinação dos três 300g | 18,5 |
Sopas | |
Panela de sopa vienense com "Tafelspitz com legumes, panqueca fatiada e cebolinho | 11,5 |
Sopa cremosa de lentilhas Com côco, lentilhas vermelhas e especiarias orientais | 10,5 |
Sopa de cebola com vinho branco, tomilho, manjerona e tostas de queijo | 9,5 |
Prato principal | |
O nosso prato mais amigo do ambiente: Bio "Krautfleckerl" com salada de alface | 14,5 |
Schnitzel vienense de vitela original
| 26,5 |
Ossobuco de vitela chicória glaceada, polenta e Grana | 27,5 |
Variação de raízes Com iogurte de limão vegan, pinhões e espinafres baby | 16 |
Caril de grão-de-bico com legumes e arroz basmati | 20 |
COZINHA AO VIVO | |
Robalo grelhado Salada Shirazi, arroz árabe com sultanas e amêndoas | 29 |
Bochechas de vaca braseadas no forno de chamotte, puré de batata e chalotas glaceadas | 32 |
Linguine com Camarão Pimento assado, courgette e parmesão | 27 |
Doces | |
"Banana "Banoffee caramelo e chocolate preto | 9 |
Bolo de arroz doce Frutos de gengibre e limão e sorvete de coco | 9 |
Fondant de chocolate e nogado Crocante de chocolate com manteiga salgada e caviar de frutos silvestres | 9 |
Bolo original Herrenhof Nougat, chocolate, crocante e sorvete de framboesa | 10 |