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Menu Béla Béla
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Salada Caesar alface romana, parmesão, bacon estaladiço e croûtons

16

Tártaro de carne de vaca do prado molho de mostarda com mel, ovo de codorniz agrião de manjericão e brioche biológico "Öfferl

23

Caril de couve-flor com laranja refogada com pinhões e creme de batata

21,5

Abobrinhas grelhadas Bulgur, acelga vermelha, Ras el Hanout e tahini

14,5
Para combinar

24 H Salada de funcho em conserva e feta com romã e sumagre

10

Couve roxa assada no forno com cominhos, húmus e azeite

10

Salada de grão-de-bico e tomate Com beringela grelhada, cebola roxa e salsa

10

Combinação dos três 300g

18,5
Sopas

Panela de sopa vienense com "Tafelspitz com legumes, panqueca fatiada e cebolinho

11,5

Sopa cremosa de lentilhas Com côco, lentilhas vermelhas e especiarias orientais

10,5

Sopa de cebola com vinho branco, tomilho, manjerona e tostas de queijo

9,5
Prato principal

O nosso prato mais amigo do ambiente: Bio "Krautfleckerl" com salada de alface

14,5

Schnitzel vienense de vitela original

  • batatas de salsa
  • salada de creme de pepino ou salada de batata
26,5

Ossobuco de vitela chicória glaceada, polenta e Grana

27,5

Variação de raízes Com iogurte de limão vegan, pinhões e espinafres baby

16

Caril de grão-de-bico com legumes e arroz basmati

20
COZINHA AO VIVO

Robalo grelhado Salada Shirazi, arroz árabe com sultanas e amêndoas

29

Bochechas de vaca braseadas no forno de chamotte, puré de batata e chalotas glaceadas

32

Linguine com Camarão Pimento assado, courgette e parmesão

27
Doces

"Banana "Banoffee caramelo e chocolate preto

9

Bolo de arroz doce Frutos de gengibre e limão e sorvete de coco

9

Fondant de chocolate e nogado Crocante de chocolate com manteiga salgada e caviar de frutos silvestres

9

Bolo original Herrenhof Nougat, chocolate, crocante e sorvete de framboesa

10