Menu de chá da tarde

Servido diariamente das 14:00 às 17:00

SANDUÍCHES DE DEDO

Pepino fresco | Hortelã Nana | Requeijão
Creme de ovo | Sete ervas | Agrião de mostarda
Salmão fumado | Creme de rábano | Pimenta preta
Lombo de vitela rosa | Pasta de atum | Alcaparras

SCONES ACABADOS DE FAZER

Scones de passas e de leite coalhado acabados de fazer Creme coagulado da Cornualha | compota de morango caseira | lemon curd

SOBREMESAS DE ASSINATURA

Tartelete de framboesa | Baunilha
Tartelete de Beringela
Sabugueiro | Gel de Sabugueiro | Travessa de Sementes de Cânhamo
Macaron de Avelã | Mascarpone de Praliné
Pate choux | Laranja-Arroz

**75 euros por pessoa, incluindo uma taça de champanhe