Os nossos cocktails de assinatura são versões recentemente reinterpretadas de receitas clássicas do Steigenberger. Originalmente criados pelos nossos chefes de bar, contam mais de 90 anos de história do Steigenberger.

**Chez Heinz - Frankfurter Hof 1953 Vinho de maçã, vodka com infusão de maçã, curaçao, bitters de limão

_Durante mais de 30 anos, o nosso chefe de bar do Frankfurter Hof fez as delícias dos hóspedes no Autorenbar. Nessa altura, como agora, estava na moda saborear cocktails "Chez Heinz".

**Etoile - Parkhotel Düsseldorf 1957 Amer Picon, rum, sumo de limão, puré de frutos vermelhos

_No Etoile Bar - o ponto de encontro noturno - o nosso chefe de bar serviu criações excitantes a convidados como Christian Dior e Louis Armstrong.

**Old Joe - Ritters Park Hotel Bad Homburg, 1963 Gin Tanqueray Ten, Cointreau, sumo de laranja, bitters de laranja, champanhe

Nos nossos hotéis Steigenberger, não só damos as boas-vindas aos hóspedes de longa data, como também valorizamos os membros leais e antigos da nossa equipa. O nosso chefe de bar trabalhou em propriedades Steigenberger antes e depois da guerra, contando com mais de 40 anos de experiência em hotelaria.

**Pequeno Piloto - Aeroporto de Frankfurt 1987 Grenadine, Sprite, cerveja de gengibre

_Este cocktail sem álcool foi servido aos nossos clientes mais jovens na reabertura do bar do aeroporto de Frankfurt. A empresa Steigenberger foi pioneira na gastronomia de aeroporto e, em 1969, explorou o único hotel de aeroporto da Europa.

**Sazerac Conhaque, Bitter's, Absinto

**Penicilina Whisky Islay, scotch, sumo de limão, xarope de gengibre, mel

**Benton's Old Fashioned Burbon lavado com gordura, xarope de ácer, bitters

Contém carne de porco

**Pickelback Whiskey irlandês, sumo de pickles

**Negroni envelhecido em barril Gin, vermute vermelho, campari

**Brilho Escarlate Pisco, chartreuse, toranja, hibisco

Knickerbocker Rum, licor de laranja, framboesa, limão

**Gin & It Gin, vermute vermelho, bitters de laranja

**Margarita de leitelho Tequila reposado, leitelho, lima, limão, agave, pera

Aviagem Gin, limão, maraschino, violeta

#Get Quit-te** Rum, limão, marmelo, verbena de limão

**Gin e sumo Gin, sumo de uva

**Príncipe de Gales Uísque de centeio, bitters, ananás, maraschino, açúcar em pó, champanhe

**Smash de manjericão vermelhão Gin, manjericão, beterraba, sumo de limão, xarope de açúcar

**Margarita de Mezcal fumado Mezcal, lima, xarope de agave, sal fumado

**Cocktail do Pintor Gin, gengibre, limão, ruibarbo, manjericão

**Bramble da meia-noite Gin sem álcool, sumo de limão, xarope de açúcar, bagas pretas

**Fada das Bagas Silvestres Baga silvestre, yuzu, refrigerante, bagas

**Batido de morango com especiarias Morango, sumo de maracujá, limão, malagueta

**Taça San Bitter San Bitter, sumo de maracujá, sumo de laranja, lima, açúcar mascavado

**Brilhante e Tempestuoso Rum sem álcool, cerveja de gengibre, lima

NoGroni Negroni sem álcool

00Spritz Aperitivo sem álcool, 0,0% de vinho espumante

**Champanhe Laurent Perrier Brut

0,1 l 0,75 l

**Geldermann Grand Brut Baden, seco

0,1 l 12,00 € 0,75 l 59,00 €

**Geldermann Grand Rosé Baden, seco

0,1 l - 12,00 € 0,75 l - 69,00 €

Leitz EINS-ZWEI-ZERO Espumante Riesling, seco Rheingau, sem álcool 0,75l

**Leitz EINS-ZWEI-ZERO Espumante Rosé Riesling, seco Rheingau, sem álcool 0,75 l

Ruggeri Argeo Prosecco Spumante Brut DOC Treviso 0,1 l - 12,00 € 0,75 l - 59,00 €

**Adega Künstler, "1435" Riesling VDP Ortswein, Rheingau, seco

0,2 l - 19,50 € 0,75 l - 69,00 €

**Domínio Michel Thomas "Le Chant du Merle" Sancerre AOC Sauvignon Blanc, Loire

0,2 l - 21,50 € 0,75 l - 75,00 €

Agrícola Masi Lunatio Bio Lugana, DOC Venetien

0,2 l - 16,00 € 0,75 l - 55,00 €

Adega Groh, Rosé QbA Spätburgunder, Merlot, Rheinhessen seco

0,2 l - 15,00 € 0,75 l - 52,00 €

Fantini Primitivo Puglia IGT, seco

0,2 l - 12,00 € 0,75 l - 45,00 €

**Barão Henri de Rothschild Merlot, Cabernet Sauvignon Médoc AOC, Bordéus

0,2 l - 21,00 € 0,75 l - 74,00 €

**Conde Valdemar Tempranillo, Graciano Rioja Reserva DOCa

0,2 l - 19,00 € 0,75 l - 65,00 €

**Radeberger 0,3 l

**Erdinger Helles 0,3 l

Radeberger 0,0% sem álcool 0,33 l

**Erdinger Hefeweizen Brilhante, cristalina, escura, não alcoólica 0,50 l

Steigenberger 1930 Helles 0,33 l

**Heineken 0,33 l

Dalwhinnie 15 anos.

Oban 14 anos.

Glenmorangie Lasanta

Glenmorangie 18 anos.

Glenmorangie Signet

Glenmorangie Gr. Vintage 1990

Blair Athol 23 anos.

Laphroaig 10 anos.

Lagavulin 16 anos.

Ardbeg 10 anos.

Glen Elgin 18 anos.

Highland Park 12 anos.

Highland Park 18 anos.

Talisker 10 anos.

The Glenlivet Founder's Reserve

Glenfiddich 18 anos.

Glenfiddich 21 anos.

The Balvenie 21 anos.

The Macallan 18 anos.

Chivas Regal 12 anos.

Chivas Royal Salute

Johnnie W. Black Label

Johnnie W. Rótulo Azul

Buffalo Trace

Bourbon Bulleit

Marca de fabricante

Booker's

Reserva de Woodford

Cavalo sem nome

Malte de Bushmills

Ponto Verde

Yamazaki 12 anos.

Tanqueray

Bombay Sapphire

Macaco 47

Hendrick's

O Botânico

Gin Mare

Berliner Brandstifter

Humboldt

Gin Ícone

Siegfried Wonderleaf

Água Tónica Thomas Henry

Água Tónica Mediterrânica Fever Tree

Água tónica seca Schweppes

Foca-preta de Gosling

Havana Club Preto 7 años

Zacapa 23 anos.

Zacapa XO

Botucal Reserva

Plantação XO

União de Havana

Courvoiser VSOP

Hennessy XO

Remy Martin VSOP

Remy Martin XO

Remy Martin Louis XIII, 2cl

Carlos I - Gran Reserva

Saco seco

Tio Pepe

Creme Harveys Bristol

Lustau Los Arcos

Niepoort Dry White Portwein

Niepoort Tawny 10 anos Portwein

Niepoort Tawny 20 anos. Portwein

Absolut

Grey Goose

Belvedere

Stolichnaya Elit

Patrón Silver

Patrón Reposado

Don Julio 1942

PO' di Poli Elegants

Nonino Chardonnay

Berta Bric del Gaian

Linho Aquavit

Cereja velha

Pera velha Williams-Cristo

Framboesa da floresta velha

Avelã velha

Maçã do antigo lago de Constança

Morango velho

Staatlich Fachingen Gourmet médio/naturell 0,5 l 7,00 € 0,75 l 10,50 €

**Acqua Panna 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 €

**San Pellegrino 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 €

Coca-Cola

Coca-Cola Zero Açúcar

Sprite

Fanta Laranja

Água Tónica Thomas Henry

Thomas Henry Limão Amargo

Ginger Ale Thomas Henry

Red Bull 0,25 l

Maçã, Laranja, Arando, Ananás, Maracujá

Laranja, toranja

Chávena de café | descafeinado

Café expresso individual - 5,50 euros duplo - 7,50 euros

Cappuccino

Latte Macchiato

Café com leite

Aplica-se uma taxa adicional de 0,50 € às alternativas ao leite à base de plantas.

Pote de chá Café da manhã inglês, Earl Grey esplêndido, Assam Bari, Darjeeling Spring, Morgentau, Greenleaf, Jasmim Gold, Verveine, Rooibos de baunilha, Hortelã-pimenta, Camomila pura, Frutos vermelhos, Oolong da Nova Zelândia (bio), Dongzhai do luar (bio), Masala Chai, Chá de leite dourado, Bergkräuter, Nordlicht, Erva natural

**Infusão de hortelã fresca ou gengibre

Henry James, o famoso escritor americano do século XIX, sabia exatamente como nomear a melhor hora do dia: _"Há poucas horas na vida mais agradáveis do que a hora dedicada à cerimónia conhecida como chá da tarde.

O Iconic High Tea é servido diariamente, mediante reserva com pelo menos dois dias de antecedência, das 14:00 às 17:00, a 65,00 € por pessoa, incluindo uma taça de champanhe e chá ilimitado.