OSCAR's SALAT | G, H, J, K, L, N Salada selvagem / Fenchel / Laranja / Abacate / Kresse / Quinoa gepufft /Zitronen Vinaigrette

CLASSIC BEEF TATAR | A, C, G, H, I, J Maionese Grüne Soße / Creme Eigelb / Bruschetta

CARPACCIO DE ALFACE | G, H, J, K, L, N Salada selvagem / Creme de Safran-Zitronen / Molho de endro

als Vorspeise 25,00€

CARPACCIO DE ALFACE | G, H, J, K, L, N Salada selvagem / Creme de Safran-Zitronen / Molho de endro

FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE | G,I,K,L,N Crouton de queijo Gruyère

**SPINATSCHAUMSÜPPCHEN ** | G,I,K,L,N Garnelen / Chorizo / Kräuteröl

OSCAR's BLACK ANGUS BEEF BURGER | A, C, G, N 180 g saftig gegrilltes Black Angus Beef / Speck-Zwiebel-Chili Marmelade /Sesam Bun / Cole Slaw / Pommes friteswahlweise mit Cheddar Käse

HAMBÚRGUER VEGAN | F, H, I, J, K, L Hambúrguer de vegetais / Pão de brioche vegan / Tomate / Hummus /rote Zwiebeln / Pommes frites

OSCAR's WIENER SCHNITZEL | A, C, G, I, J, N Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat / handgerührte Preiselbeeren / Zitrone

SALADA CÉSAR | A, C, D, G, J, N Salada romana / salada italiana / croûtons com garnelen BIO Black Tiger - 37 euros com mais de uma folha de papelão - 34

Z A N D E R F I L E T | A , D , G , H , I , J , N Frühlingsgemüse / Espinafre bebé / Zitrus Beurre Blanc / Kräuteröl

GESCHMORTE BEEF RIBS | A, G, H, I, J, N Frühlingslauch Kartoffel Püree / geröstetes Gemüse / Gremolata

ZIEGENKÄSE RAVIOLONI | A, C, G, H, N Molho de parmesão / Bärlauch Pesto / Tomates geschmolzene

GEMÜSE TARTLETTE | E, F, H, I, J, K, L, N Hummus / Rote Beete Falafel / Frühlingssalat

POT AU FEU VOM FISCH | B, D, I, N Meeresfrüchte / Fisch / Möhren / Sellerie / Kartoffeln

BLACK ANGUS PRIME BEEF IRLANDA Irisches Rindfleisch hat einen erstklassigen Ruf auf der ganzen Welt und gilt als eine der besten Rindfleischsorten überhaupt. Wir benutzen ausschließlich Prime Beef Irland, das höchste Qualitätsstandards erfüllt.

RINDERFILET | 200 g

RIB EYE | 300g

ENTRECÔNTE | 350g

KALBSRÜCKENSTEAK 250g

SUPRÊME VON DER KIKOK MAISPOULARDE 240 g

PFEFFERRAHMSAUCE G, I, N , MANTEIGA DO CAFÉ DE PARIS G, I, J, N KRÄUTERBUTTER G , ROTWEINJUS,BBQ SAUCE CHIMICHURRI A, C, I, J, N

BEILAGEN
POMMES FRITES MIT FLEUR DE SEL ODER TRÜFFELSALZ , KARTOFFEL WEDGES, KARTOFFELPÜREE G ,BABY SPINAT, GRILLGEMÜSE, KLEINER CAESAR SALAD A, C, D, G, J, N ALLE

KARAMELLISIERTES LIMONCELLO PARFAIT | A, C, G, H, N Rharbarber / Mandel-Schokoladen Crumble

CREMEUX DE MANGA PASSIONSFRUCHT | A, C, G, N Sorvete de cerveja e zitrões / Gel de chocolate branco

PANNA COTTA DE VERBENA | E, F Marinierte Erdbeeren / Zitronen Sorbet

**VERSCHIEDENE EISSORTEN & SORBETS ** | C, G

ERLESENE WEICHKÄSESELEKTION AUS DER NORMANDIE | G, H, J, N Marolles Fermier / Camembert de Normandie / St. Paulin Fermier / Pont I`Eveque Fermier / Feigensenf / Walnussbrot

FINE DE CLAIRE | M, N Molho Mignonette / Zitrone

GEBACKENE GILLARDEAU AUSTERN | M, N Saisonaler Salat / Knoblauch-Schnittlauch Dip / Zitrone

BIO BLACK TIGER GARNELEN | A, B, D, G, H, I, J, M, N Gebraten in Café de Paris Butter / Chimichurri Mayonnaise /Steinofen Baguette