Фета на гриле, завернутая в фольгу С помидорами, оливками Каламата, розмарином и оливковым маслом, подается с лепешкой

Миска с тофу из цветной капусты со шпинатом, морковью, арахисом, соевыми ростками и кунжутная заправка

Вешенки на гриле с травами с осенней зеленью, виноградом, грецкими орехами и органической бальзамико-медовой заправкой

Кисло-сладкая кольраби с куриными полосками на гриле, огурцом и мятной раитой, подается с хлебом из закваски "Öfferl"

Говядина по-татарски из луговой говядины медово-горчичный соус, перепелиное яйцо, кресс-салат из базилика органическая бриошь & "Öfferl"

Венский суповой горшок с "Тафельшпицем с овощами, нарезанным блинчиком и шнитт-луком

Тыквенный крем-суп со слоеным тестом с фундуком и тыквенным маслом

Наше самое дружелюбное к климату блюдо: Био "Краутфлекерль" с салатом-латуком

Оригинальный шницель из телятины по-венски

• картофель с петрушкой
• салат из огуречного крема или картофельный салат

Классическое тушеное мясо косули с корнеплодами и клюквой, подается с жареными хлебными клецками и грушей в красном вине

Фаршированные цуккини с разноцветным овощным кускусом, веганская фета на томатно-фенхелевом рагу

Окунь-щука на гриле на средиземноморских овощах с помидорами, оливки и каперсы, подается с дипом из феты и водяного кресса

Вырезка из говяжьей вырезки на гриле с артишоками, грибами и помидорами на сливочной полента с травами и розмариновым соусом

Домашние фаршированные равиоли С начинкой из тушеных говяжьих щечек и итальянского свежего сыра, в сливочно-томатном соусе с базиликом и лимоном

Шоколадный брауни с маракуйей, сорбетом из манго и креольским соусом

Тирамису с изюминкой Маскарпоне, темно-вишневый сорбет, ледифингерс и бобы арабики

Белый шоколад с маття, ежевикой и ореховым хрустом

Оригинальный торт "Херренхоф Нуга, шоколад, хруст и малиновый сорбет