Салат "Цезарь Латук ромэн, пармезан, хрустящий бекон и крутоны

Говядина по-татарски из луговой говядины медово-горчичный соус, перепелиное яйцо кресс-салат с базиликом и органическая бриошь "Öfferl"

Тушеная апельсиновая цветная капуста карри с кедровыми орехами и картофельным кремом

Цуккини на гриле Булгур, красный мангольд, Рас-эль-Ханаут и тахини

24 H Салат из маринованного фенхеля и феты с гранатом и сумахом

Запеченная в духовке краснокочанная капуста с кумином, хумусом и оливковым маслом

Салат из нута и томатов С баклажаном на гриле, красным луком и петрушкой

Сочетание всех трех видов 300 г.

Венский суповой горшок с "Тафельшпицем с овощами, нарезанным блинчиком и шнитт-луком

Сливочный чечевичный суп С кокосом, красной чечевицей и восточными специями

Луковый суп с белым вином, тимьяном, майораном и сырными гренками

Наше самое дружелюбное к климату блюдо: Био "Краутфлекерль" с салатом-латуком

Оригинальный шницель из телятины по-венски

• картофель с петрушкой
• салат из огуречного крема или картофельный салат

Оссобуко из телятины цикорий в глазури, полента и грана

Вариант корнеплода С веганским лимонным йогуртом, кедровыми орешками и детским шпинатом

Карри из нута с овощами и рисом басмати

Морской окунь на гриле Салат Ширази, арабский рис с кишмишем и миндалем

Тушеные говяжьи щечки из печи шамот, картофельное пюре и глазированный лук-шалот

Лингвине с креветками Обжаренный болгарский перец, цуккини и пармезан

Банан "Баноффи" карамель и темный шоколад

Торт с рисовым пудингом Имбирно-лимонные фрукты и кокосовый сорбет

Шоколадно-нуговая помадка Шоколадный крамбл с соленым маслом и ягодной икрой

Оригинальный торт "Херренхоф Нуга, шоколад, хруст и малиновый сорбет