ОСКАРСКИЙ САЛАТ | G, H, J, K, L, N Вильдкраутерсалат / Феншель / Апельсин / Авокадо / Кресс / Киноа гепуффт /Zitronen Винегрет

КЛАССИЧЕСКИЙ ТАТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ | A, C, G, H, I, J Майонез "Грюне Соссе" / "Айгельб Креме" / "Брускетта

КАРПАЧЧО ИЗ ПЕРЬЕВ | G, H, J, K, L, N Wildkräutersalat / Safran-Zitronen Creme / Dill Schmand

25,00€

КАРПАЧЧО ИЗ ПЕРЬЕВ | G, H, J, K, L, N Wildkräutersalat / Safran-Zitronen Creme / Dill Schmand

ФРАНЦУЗСКИЙ ЦВИБЕЛЬСУППЕ | G,I,K,L,N Гренка с сыром "Грюйер

**SPINATSCHAUMSÜPPCHEN ** | G,I,K,L,N Гарнелен / Чоризо / Кройтерёль

OSCAR's BLACK ANGUS BEEF BURGER | A, C, G, N 180 г сырой говядины Black Angus / Speck-Zwiebel-Chili Marmelade /Sesam Bun / Cole Slaw / Pommes friteswahlweise mit Cheddar Käse_

ВЕГАНСКИЙ БУРГЕР | F, H, I, J, K, L Веганская булочка из бриоши / Томат / Хуммус /rote Zwiebeln / Pommes frites_

OSCAR´s WIENER SCHNITZEL | A, C, G, I, J, N Лаувармер Картофель-Гуркен-Салат / ручной презельбеерен / цитрон

САЛАТ ЦЕЗАРЬ | A, C, D, G, J, N Романский салат/итальянский харткейс/крутоны с гарниром BIO Black Tiger Garnelen - 37€ mit gegrillter Maispoularde - 34€

Z A N D E R F I L E T | A , D , G , H , I , J , N Фрюлингсгемюзе / Шпинат / Цитрусовый бёрре блан / Кройтерёль

ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ | A, G, H, I, J, N Фрюлингслаух Картофель Пюре / герештетес Гемюзе / Гремолата_

ЗИГЕНКАСЕ РАВИОЛОНИ | A, C, G, H, N Пармезановый соус / Bärlauch Pesto / geschmolzene Tomaten_

ГЕМЮЗЕ ТАРТЛЕТ | E, F, H, I, J, K, L, N Хуммус/Роте Бите Фалафель/Фрюлингсалат

ПОТ О ФЕ ВОМ ФИШ | Б, Д, И, Н _Мирская фрукт / Фиш / Мёрен / Селлери / Картофельн

ГОВЯДИНА БЛЭК АНГУС ПРАЙМ ИРЛАНД Иришский риндфляйш имеет огромный успех на всем земном шаре и является одним из лучших сортов риндфляйша на сегодняшний день. Мы пользуемся продукцией Prime Beef Irland, которая соответствует самым высоким стандартам качества.

Риндерфилет | 200 г.

РИБСКИЙ ГЛАЗ | 300 г.

ENTRECÔTE | 350 г.

Кальбсрюкенштекс 250 г

SUPRÊME VON DER KIKOK MAISPOULARDE 240 гр.

ПФЕФФЕРРАХМСКИЙ СОУС Ж, И, Н , КАФЕ ДЕ ПАРИ МАСЛО Г, I, J, N KRÄUTERBUTTER G , ROTWEINJUS, BBQ SAUCE ЧИМИЧУРРИ A, C, I, J, N

BEILAGEN
POMMES FRITES MIT FLEUR DE SEL ODER TRÜFFELSALZ , KARTOFFEL WEDGES, KARTOFFELPÜREE G ,BABY SPINAT, GRILLGEMÜSE, KLEINER CAESAR SALAD A, C, D, G, J, N ALLE

КАРАМЕЛЬНОЕ ПАРФЕ С ЛИМОНЧЕЛЛО | A, C, G, H, N Рарбарбер / Мандель-Шоколаден Крамбл

МАНГО ПАССИОНСФРУКТ КРЕМО | А, В, Г, Н Химбир-Цитронен Сорбет/Гель Holunderblüten

ВЕРБЕНА ПАННА-КОТТА | E, F Маринованный эрдберен / цитронный сорбет

**РАЗЛИЧНЫЕ АЙСОРТЫ И СОРБЕТЫ ** | C, G

ERLESENE WEICHKÄSESELEKTION AUS DER NORMANDIE | G, H, J, N Мароль Фермье / Камамбер Нормандии / Сен-Полен Фермье / Понт Ивек Фермье / Файгенсенф / Вальнуссброт_

FINE DE CLAIRE | M, N Соус миньонет / Цитрон

ГЕБЕКЕН ЖИЛЛАРДО АУСТЕРН | М, Н Салат из сыра / Кноблаух-Шниттлаух Дип / Цитрон_

БИО ЧЕРНЫЙ ТИГР ГАРНЕЛЕН | A, B, D, G, H, I, J, M, N Гебратен в масле Café de Paris / майонезе Chimichurri /Steinofen Baguette_