Meny

Meny Béla Béla
Start

Caesarsallad romansallad, parmesan, knaprigt bacon & croûtons

16

Bifftatar av ängsbiff honungssenapssås, vaktelägg basilikakrasse & "Öfferl" ekologisk brioche

23

Zaatar kycklingränder bräserad pumpa, majssallad & dressing av pumpafrön

21,5

Portobello pärlkorn, lime, fetaost & chili på sötpotatiskräm

14,5
För att kombinera

24 H inlagd fänkål fetaostsallad med granatäpple & sumach

10

Marinerad aubergine med Tahini & oregano

10

Grillad blomkål med tomat, dill & kapris

10

Kombination av alla tre 300g

18,5
Soppor

Wienersoppa med "Tafelspitz med grönsaker, skivad pannkaka & gräslök

11,5

Bräserad pumpagräddsoppa med chili, honung & krutonger

10,5

Löksoppa med vitt vin, timjan, mejram & osttoast

9,5
Huvudrätt

Vår mest klimatvänliga maträtt: Bio "Krautfleckerl" med sallad

14,5

Original kalvkött viennese Schnitzel

26,5

Ossobuco från kalvköttet glacerad cikoria, polenta & Grana

27,5

Potatis möter topinambur från ugnen med citron, salvia & tomat

16

Kikärtscurry med grönsaker & basmatiris

20
LIVE KÖK

Rostad rödingfilé grön olivsalsa, selleri, russin & färskpotatis

29

Bräserad gryta från Schamotts tegelsten Oxsvans, pumpa & kanel

32

Pappardelle med räkor tomat, oliver & Pernod

27
Sötsaker

Svartvinbärsmousse apelsin- och chokladbrownie

9

Kidneybönor cashew fudge varm chokladsås & hallonsorbet

9

Tartelett med Williams-päron vaniljglass & saltade popcorn

9

Original Herrenhof tårta Nougat, choklad, crunch & hallonsorbet

10