Våra signaturcocktails är nytolkningar av klassiska recept från ” Steigenberger ”. De har ursprungligen skapats av våra egna bartendrar och speglar mer än 90 år av ” Steigenberger ”-historia.

Chez Heinz – Frankfurter Hof 1953 Äppelvin, äppelinfuserad vodka, curaçao, citronbitter

I över 30 år glädde vår barchef på Frankfurter Hof gästerna i ” Autorenbar ”. Då som nu var det på modet att njuta av cocktails ”Chez Heinz”.

Etoile – Parkhotel Düsseldorf 1957 Amer Picon, rom, citronsaft, puré av röda bär

I Etoile Bar – kvällens mötesplats – serverade vår barmästare spännande drinkkreationer till gäster som Christian Dior och Louis Armstrong.

Old Joe – Ritters Park Hotel Bad Homburg, 1963 Tanqueray Ten gin, Cointreau, apelsinjuice, apelsinbitter, champagne

På våra hotell inom kedjan ” Steigenberger ” välkomnar vi inte bara våra trogna gäster – vi värdesätter även våra lojala och erfarna medarbetare. Vår barchef har arbetat på hotell inom kedjan ” Steigenberger ” både före och efter kriget och kan se tillbaka på mer än 40 års erfarenhet inom hotellbranschen.

Little Pilot – Frankfurts flygplats 1987 Grenadin, Sprite, ingefärsöl

Denna alkoholfria cocktail serverades till våra yngsta gäster vid återöppningen av Frankfurt Airport Bar. Företaget Steigenberger var en pionjär inom flygplatsgastronomi och drev 1969 Europas enda flygplatshotell.

Sazerac Cognac, bitter, absint

Penicillin Islay-whisky, skotsk whisky, citronsaft, ingefärssirap, honung

Bentons Old Fashioned* Fetttvättad bourbon, lönnsirap, bitter

*Innehåller fläsk

Pickelback Irländsk whisky, pickleslag

Fatlagrad Negroni Gin, röd vermouth, Campari

Scarlett Glow Pisco, Chartreuse, grapefrukt, hibiskus

Knickerbocker Rom, apelsinlikör, hallon, citron

Gin & It Gin, röd vermouth, apelsinbitter

Buttermilk Margarita Tequila reposado, kärnmjölk, lime, citron, agave, päron

Flyg Gin, citron, maraschino, viol

Get Quit-te Rom, citron, kvitten, citronverbena

Gin & Juice Gin, druvsaft

Prince of Wales Rågwhisky, bitter, ananas, maraschino, florsocker, champagne

Vermillion Basil Smash Gin, basilika, rödbeta, citronsaft, sockersirap

Rökt mezcal-margarita Mezcal, lime, agavesirap, rökt salt

Painter’s Cocktail Gin, ingefära, citron, rabarber, basilika

Midnight Bramble Alkoholfri gin, citronsaft, sockersirap, björnbär

Vildbärsfe Vildbär, yuzu, läsk, bär

Kryddad jordgubbsmilkshake Jordgubbar, passionsfruktjuice, citron, chili

San Bitter Cup San Bitter, passionsfruktjuice, apelsinjuice, lime, brunt socker

Bright & Stormy Alkoholfri rom, ingefärsöl, lime

NoGroni Alkoholfri Negroni

00Spritz Alkoholfri aperitif, 0,0 % mousserande vin

Laurent Perrier Brut Champagne

0,1 l 0,75 l

Geldermann Grand Brut Baden, torr

0,1 l 12,00 € 0,75 l 59,00 €

Geldermann Grand Rosé Baden, torr

0,1 l – 12,00 € 0,75 l – 69,00 €

Leitz EINS-ZWEI-ZERO Sparkling Riesling, torr Rheingau, alkoholfri 0,75 l

Leitz EINS-ZWEI-ZERO Sparkling Rosé Riesling, torr Rheingau, alkoholfri 0,75 l

Ruggeri Argeo Prosecco Spumante Brut DOC Treviso 0,1 l – 12,00 € 0,75 l – 59,00 €

Weingut Josef Leitz, ”Magic Mountain” Riesling VDP Ortswein, Rheingau, torr

0,2 l – 19,50 € 0,75 l – 69,00 €

Domaine Michel Thomas „Le Chant du Merle” Sancerre AOC Sauvignon Blanc, Loire

0,2 l – 21,50 € 0,75 l – 75,00 €

Agricola Masi Lunatio Bio Lugana, DOC Veneto

0,2 l – 16,00 € 0,75 l – 55,00 €

Weingut Groh, Rosé QbA Spätburgunder, Merlot, Rheinhessen torr

0,2 l – 15,00 € 0,75 l – 52,00 €

Fantini Primitivo Puglia IGT, torr

0,2 l – 12,00 € 0,75 l – 45,00 €

Rothschild Baron Henri Merlot, Cabernet Sauvignon Médoc AOC, Bordeaux

0,2 l – 21,00 € 0,75 l – 74,00 €

Conde Valdemar Tempranillo, Graciano Rioja Reserva DOCa

0,2 l – 19,00 € 0,75 l – 65,00 €

Radeberger 0,3 l

Erdinger Helles 0,3 l

Radeberger 0,0 % alkoholfri 0,33 l

Erdinger Hefeweizen Ljus, kristall, mörk, alkoholfri 0,50 l

Steigenberger, Helles 1930 0,33 l

Heineken 0,33 l

Dalwhinnie 15 år.

Oban 14 år.

Glenmorangie Lasanta

Glenmorangie 18 år.

Glenmorangie Gr. Vintage 1990

Blair Athol, 23 år.

Auchentoshan 18 år.

Laphroaig 10 år.

Lagavulin 16 år.

Ardbeg 10 år.

Highland Park 12 år.

Highland Park 18 år.

Talisker 10 år.

Talisker 25 år.

The Glenlivet Founder’s Reserve

Glenfiddich 18 år.

Glenfiddich 21 år.

The Balvenie 21 år.

Glen Elgin 18 år.

The Macallan 18 år.

The Macallan Sherry Oak 25 år.

Chivas Regal 12 år.

Chivas Royal Salute

Johnnie W. Black Label

Johnnie W. Blue Label

Kyls för att bevara spritens sanna karaktär.

Buffalo Trace

Bulleit Bourbon

Maker’s Mark

Bookers

Woodford Reserve

Hästen utan namn

Basil Hayden

Bushmills Malt

Green Spot

Writer's Tears Cask Strength

Nikka Yoichi 10 år.

Yamazaki 12 år.

Yamazaki 18 år.

Hibihi, 21 år.

Tanqueray

Bombay Sapphire

Beefeater 24

Monkey 47

Hendrick’s

Botanisten

Gin Mare

Brandstiftaren från Berlin

Humboldt

Icon Gin

Siegfried Wonderleaf

Thomas Henry Tonic Water

Fever Tree Mediterranean Tonic Water

Schweppes Dry Tonic Water

Goslings svarta säl

Havana Club Black 7 år

Zacapa 23 år.

Zacapa XO

Diplomático Reserva Exclusiva

Plantation XO

Havana Union

El Dorado 21 år Special Reserve

Courvoiser VSOP

Courvoisier XO

Hennessy XO

Remy Martin VSOP

Remy Martin XO

Remy Martin Louis XIII, 2 cl

Carlos I – Gran Reserva

Torrpåse

Tio Pepe

Harveys Bristol Cream

Lustau Los Arcos

Niepoort torr vit portvin

Niepoort Tawny 10 år. Portvin

Niepoort Tawny 20 år. Portvin

Absolut

Grey Goose

Belvedere

Beluga Gold -serien

Patrón Silver

Patrón Reposado

Don Julio 1942

PO’ di Poli Elegants

Nonino Chardonnay

Berta Bric del Gaian

Linie Aquavit

Gammal körsbärsträd

Gamla Williams-Christ-päron

Gammal skogshallon

Gammal hasselnöt

Gammal äppelsort från Bodensjön

Gamla Strawberry

Staatlich Fachingen Gourmet medium/naturell 0,5 l 7,00 € 0,75 l 10,50 €

Acqua Panna 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 €

San Pellegrino 0,5 l 8,50 € 0,75 l 12,50 €

Coca-Cola

Coca-Cola Zero Sugar

Sprite

Fanta Orange

Thomas Henry Tonic Water

Thomas Henry Bitter Lemon

Thomas Henry Ginger Ale

Red Bull 0,25 l

Äpple, apelsin, tranbär, ananas, passionsfrukt

Apelsin, Grapefrukt

En kopp kaffe | koffeinfritt

Espresso enkel – 5,50 € dubbel – 7,50 €

Cappuccino

Latte Macchiato

Café au Lait

En tilläggsavgift på 0,50 € tillkommer för växtbaserade mjölkalternativ.

En kanna te English Breakfast, Splendid Earl Grey, Assam Bari, Darjeeling Spring, Morgentau, Greenleaf, Jasmine Gold, Verveine, Vanilla Rooibos, Peppermint, Pure Camomile, Red Fruit, New Zealand Oolong (ekologisk), Moonlight Dongzhai (ekologisk), Masala Chai, Golden Milk Tea, Bergkräuter, Nordlicht, Natural Herb

Infusion med färsk mynta eller ingefära

Henry James, den berömde amerikanske författaren från 1800-talet, visste precis hur man skulle beskriva den bästa tiden på dagen: ”Det finns få timmar i livet som är trevligare än den timme som ägnas åt den ceremoni som kallas eftermiddagste.”

Det ikoniska High Tea serveras dagligen, efter bokning minst två dagar i förväg, mellan kl. 14.00 och 17.00 till ett pris av 65,00 € per person, inklusive ett glas champagne och obegränsat med te.

Gummibjörnar

Cola Kracher tuggkarameller

Popcorn

Jelly Beans

Rökta mandlar

Macadamianötter

Wasabinötter

Kalamata-oliver

Aperilos salami

Goudaost, lagrad i 14 månader

Hummus & falafel Olivolja, gurka, selleri

Fyllda jordbrukspommes Hollandaissås, tryffel, gräslök

Tartar på nötkött Rostat bröd, kanderad äggula

Tonfisk-ceviche Avokado, grönt äpple, rödlök, Aji Amarillo

Stuvade fikon Gratinerad getost, rucola, pinjenötter

Tagliata på nötkött Sallad med vilda örter, parmesan, gårdsfrites

Club Sandwich Ägg, bacon, kycklingbröst, tomat, sallad, inlagd gurka

Caesarsallad Krutonger av surdegsbröd, parmesan

Alla tårtor

Cheesecake

Frankfurter Hof-tårta

Vegansk äppelpaj

Jordgubbstartlett