Meny och vinlista

    OSTRON OCH SKALDJUR

    SKALDJURSTALLRIK
    Ostron, bläckfisk, crevette rosé, rökt makrill, gravad lax, vinäger schalottenlök, cocktailsås, Chester-bröd

    89 €

    EKOLOGISK STREMEL LAX
    Peppar, lök, senapsdillcrème, picklade grönsaker, örtsallad

    28,50 €
    STARTER

    **VEGAN BOWL
    Quinoa, kikärtor, romansallad, avokado, rödbeta, svamp, pumpa, körsbärstomater, gurka, rädisa, asiatisk dressing

    29 €

    **SALLAD FRÅN OSCAR
    Lampsallad, hallondressing, nötter, torkade frukter, Belper Knolle-ost

    29,50 €

    **TARTAR AV NÖTKÖTT
    Pumpernickelbröd, svamp, äggulecrème, rostat tunnbröd

    32,50 €

    **CARPACCIO AV NÖTKÖTT
    Rucolasallad, basilikapesto, italiensk hårdost

    26,50 €
    SOUPS

    TOMAT FÄNKÅL
    Bakad parmesanost

    16 €

    **PERSILJEROT
    Inlagd tryffel

    16 €
    KLASSIKER

    **Oscars hamburgare
    200 g saftig grillad biff, brioche, isbergssallad, tomatskivor, lök, coleslaw, pommes frites, valfritt med ost & bacon

    eller

    valfritt även vegan Vegansk ärtfärsbiff, vegansk brioche, tomat, isbergssallad, hummus, rödlök, pommes frites

    32 €

    "BBQ CHILI HAMBURGARE"
    200 g saftig grillad biff, brioche, isbergssallad, tomatskivor, lök, jalapeños, cheddarost, rökig BBQ-sås, coleslaw, pommes frites

    32 €

    **OSCARs VIENNESE SCHNITZEL
    Ljummen potatis, gurksallad, tranbär, citron, kapris, ansjovis

    45 €

    CAESARSALLAD ROMANSALLAD
    Romansallad, italiensk hårdost, croûtons val
    vår lätta Caesar-dressing: ansjovis, kapris & vitlöksvinägrett klassisk Caesardressing: ansjovis, kapris, vitlök & italiensk hårdost
    grillade & marinerade jätteräkor - 31
    grillat kycklingbröst - 29,50

    25 €
    MAINS

    **HALIBUT
    Rödbetsrisotto, grönkål, saffran, pistaschskorpa

    45 €

    BRÄSERAD LAMMLÄGG RATOUILLE
    Ratatouille, vitlökspotatismos, portvinssky

    42 €

    **TAGLIATELLE
    Tryffel, mjukt ägg, italiensk hårdost, körvel

    35,50 €

    **BRÄSERAD KIND AV DUROC-SVIN
    Mos med nötsmör, kål, äpple, bacon

    39 €

    **VEGANSK TOMATCURRY
    Aubergine, zucchini, tomat, paprika, morot, kikärtor, jasminris

    35 €

    **Oscars BOUILLABAISSE
    Havsfisk, musslor, räkor, sauce rouille, rostat bröd

    44 €
    GRILLAD

    På grund av den skonsamma tillagningsmetoden tar tillagningen av vårt kötturvalet minst 20 minuter. _

    KÖTT AV VEAL (350 g)

    49 €

    PREMIUM ENTRECÔTE AV TYSKT FEERSISCH KÖTT (350 g)

    55 €

    **FILÉ AV TYSK TJUR
    180 g skuren - 52 €
    250 g skuren - 60 €

    FÖRSÖRJNING AV KIKOK-KORNMATAD KYCKLING (240 g)
    37 €

    SÅSER ATT VÄLJA MELLAN

    PEPPARSÅS - CAFÉ DE PARIS-SÅS - - - ÖRTSMÖR HERB BUTTER - PORT JUS - BÉARNAISE - - BBQ-SÅS

    included

    TILLBEHÖR** **POMMES FRITES
    **POMMES FRITES MED FLEUR DE SEL ELLER TRYFFELSALT - POTATISGRATÄNG POTATISGRATÄNG - POTATIS GURKSALLAD - SPENAT - BLANDAD SALLAD BLANDAD SALLAD - LITEN CAESARSALLAD - ROSTADE GRÖNSAKER - **

    each 10 €
    DESSERT

    **VEGANSK CHEESECAKE
    Blåbär, cashewglass

    16 €

    **MOELLEUX MED CHOKLAD
    Kärna av salt karamell, jordnötter, päronsorbet

    16 €

    **CRÈME BRÛLÉE MED KANELBLOMMA
    Ragout på fläderbär, sorbet på björnbär

    16 €

    **CRÈME BRÛLÉE MED KANELBLOMMA
    Ragout på fläderbär, sorbet på björnbär

    16 €

    SORTIMENT AV GLASS OCH SORBET.

    per scoop 4 €
    DRYCKER
    APÉRITIF

    **SURRANKAD ÄPPLECIDER
    Äppelcider, calvados, citron, enkel sirap

    15,50 €

    NEGRONI SBAGLIATO Campari, röd vermouth, mousserande vin

    17,50 €

    **ALKOHOLHALTIG GIN & INGEFÄRA
    The Botanist, Thomas Henry Ginger Ale, apelsin, kanel

    19,50 €

    LADDIE SOUR
    Bruichladdich The Classic Laddie, citron, enkel sirap, äggvita, Angostura bitter

    22,50 €
    SPARKLING VIN

    Steigenberger Tradition Mousserande vin, Rheingau 0,1 l 8 € - 0,75 l 42 €

    Künstler Riesling Mousserande Vin Brut, Rheingau
    0,75 l 89 €

    Bollinger Special Cuvée Brut 0,1 l 24 € - 0,75 l 159 €

    Piper Heidsieck Rosé Sauvage 0,1 l 25 € - 0,75 l 134 €

    Ruggeri Argeo Prosecco Spumante DOC Treviso
    0,1 l 10 € - 0,75 l 59 €

    Ruggeri Argeo Prosecco Rosé DOC Brut
    0,75 l 59 €

    VITT VIN - TYSKLAND

    Weingut Künstler, "1435" Riesling VDP Ortswein torr, Rheingau 0,1 l 9,5 € - 0,2 l 17,5 € - 0,75 l 59 €

    Weingut Bäder Riesling QbA torr, Bio, Rheinhessen 0,75 l 67 €

    Markus Molitor Blauschiefer Riesling torr, Mosel 0,75 l 52 €

    Weingut Emil Bauer "Bundschuh" Riesling torr, Pfalz 0,75 l 42 €

    A. Diehl Weißer Burgunder "eins zu eins" Kabinett torr, Pfalz 0,75 l 45 €

    Markgraf von Baden Weißburgunder torr, Baden
    0,1 l 9 € - 0,2 l 16,50 € - 0,75 l 55 €

    Weingut Groh, Grauburgunder QbA torr, Rheinhessen 0,1 l 8,5 € - 0,2 l 16 € - 0,75 l 49 €

    VITT VIN - ITALIEN

    Agricola Masi, Fresco di Masi Bianco Ekologisk IGT, Chardonnay, Pinot Grigio, Veneto
    0,1 l 9,5 € - 0,2 l 16,50 € - 0,75 l 59,00 €

    Agricola Masi Lunatio Lugana, Veneto DOC
    0,1 l 8,50 € - 0,2 l 16 € - 0,75 l 55 €

    Coppo La Rocca, Gavi DOCG, Piemonte 0,75 l 65 €

    Elena Walch Gewürztraminer, Alto Adige DOC 0,75 69 €

    VITT VIN - FRANKRIKE

    Domaine Laroche, Saint Martin Chablis AOC, Chardonnay, Bourgogne 0.75 l 85 €

    Domaine Michel Thomas, "Le Chant du Merle" Sancerre AOC, Sauvignon Blanc, Loire 0,1 l 12,50 € - 0,2 l 21,50 € - 0,75 l 74 €

    Rothschild Les Cépages Chardonnay, IGP Languedoc 0,1 l 9,5 € - 0,2 l 18 € - 0,75 l 62 €

    VITT VIN - RUNT OM I VÄRLDEN

    Laborie Wine Estate Chenin Blanc Västra Kapprovinsen, Sydafrika
    0,75 l 42 €

    Chateau St. Michelle, Chardonnay, Columbia Valley, Washington State
    0,75 l 60 €

    Oyster Bay Sauvignon BlancNya Zeeland
    0,1 l 9,5 € - 0,2 l 18,00 € - 0,75 l 62 €

    Bodega Amalaya, Amalaya Blanco, Valle Calchaquí Salta, Argentina
    0,75 l 45 €

    ROSÉVIN

    Weingut Groh, Rosé QbA torr, Spätburgunder, Merlot, Rheinhessen 0,1 l 8 € - 0,2 l 15 € - 0,75 l 52 €

    Mirabeau Ren rosé Grenache, Syrah, Cinsault, Côtes de Provence
    0,1 l 10 € - 0,2 l 18,50 € - 0,75 l 69 €

    RÖTT VIN - TYSKLAND

    AllendorfHöllenberg "Goethewein", Pinot Noir GG, Rheingau
    0,75 l 119 €

    Vingård Rings, "Eintracht Frankfurt Viererkette" Cabernet Sauvignon,Merlot, Portugieser, St Laurent
    0,75 l 95 €

    Vingård Oliver Zeter "den lilla björnen" Cuvée, Pfalz
    0,75 l 52 €

    Markgraf von Baden Gutswein Pinot Noir, Baden
    0,1 l 9,50 € - 0,2 l 18 € - 0,75 l 62 €

    RÖTT VIN - ITALIEN

    AgricolaMasi, Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto
    0,75 l 129 €

    Coppo L'Avvocata Barbera d'Asti DOCG, Piemonte
    0,75 l 49 €

    Frescobaldi Castiglioni Chianti DOCG, Toscana
    0,1 l 8 € - 0,2 l 15 € - 0,75 l 56 €

    Mandrarossa ,,Cartagho "Nero d' Avola Rosso Sicilia DOC, Sicilien
    0,75 l 69 €

    Talamonti Modà Montepulciano d'Abruzzo DOC
    0,1 l 7 € - 0,2 l 12 € - 0,75 l 40 €

    RÖTT VIN - FRANKRIKE

    Le Cochonnet Merlot Pays d'Oc IGP, Languedoc AOC
    0,75 l 40 €

    Château de Luc Corbières Syrah, Carignan, Mourvèdre, Languedoc AOC
    0,75 l 55 €

    La Rocaille Syrah, Carignan, Mourvèdre, Côtes du Rhône AOC
    0,1 l 7,5 € - 0,2 l 13 € - 0,75 l 45 €

    M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape, Grenache, Syrah,Mourvèdre, Côtes du Rhône AOC
    0,75 l 119 €

    Rothschild Baron Henri, Merlot, Cabernet Sauvignon, Médoc AOC, Bordeaux 0,1 l 12 € - 0,2 l 21 € - 0,75 l 74 €

    RÖTT VIN - SPANIEN

    Montecillo Crianza, Tempranillo, Garnacha, Rioja DOCa
    0,75 l 45 €

    Conde Valdemar, Tempranillo, Graciano, Rioja Reserva DOCa
    0,1 l 11,50 € - 0,2 l 19 € - 0,75 l 65 €

    Fincas Valdemacuco Tempranillo Ribera del Duero DO
    0,1 l 11 € - 0,2 l 19 € - 0,75 l 65 €

    RÖTT VIN - RUNT OM I VÄRLDEN

    Laborie Impossible Red Pinotage, Shiraz Västra Kapprovinsen, Sydafrika
    0,75 l 49 €

    Hess Artezin Zinfandel Mendocino County
    0,75 l 69 €

    Peter Lehmann THE BAROSSAN, Barossa Valley, Australien
    0,75 l 75 €

    Bodega Amalaya Amalaya Tinto Valle Calchaquí Salta, Argentina
    0,1 l 7,50 € - 0,2 l 13,50 € - 0,75 l 49 €

    Hereford Shiraz Mendoza Argentina
    0,75 l 42 €

    DESSERTVIN

    Rothschild Mouton Cadet Réserve Sauternes AOC, Bordeaux
    5 cl 8 € - 0,375 l 59 €

    PORTWEIN

    Port Niepoort - Rubin
    5 cl 12 €

    Port Niepoort - torr vit
    5 cl 12 €

    DIGESTIF

    Rémy Martin VSOP
    4 cl 16 €

    Hennessy XO
    4 cl 49 €

    Grappa Nonino Chardonnay
    4 cl 13,50 €

    Elisi Grappa di Barbera
    4 cl 17,50 €

    Calvados Dauphin Hors d'Age 15 år. 4 cl 17,50 €

    FINA FRUKTBRÄNNVIN FRÅN DIRKER

    Körsbär 4 cl 18 €

    Päron 4 cl 15,50 €

    Plommon
    4 cl 16,5 €

    Mirabelle 4 cl 16,50 €

    Hallon
    4 cl 19,50 €

    Hasselnöt
    4 cl 18,50 €