Меню
Меню Béla Béla | |
Старт | |
Літній салат Béla Béla Салат, помідори, інжир, авокадо, фета та морква, оцет-оливкова олія | 14 |
Гребінці на грилі Томатно-ікорний, рукола-манговий салат та арахіс | 23 |
Яловичий татарський з яловичини пасовищного вирощування | 23 |
Тріо південно-тірольських кнедликів Буряковий корінь, листовий шпинат, гірський сир, горіхово-масляний соус з орегано | 16 |
Ескарго від віденської мануфактури Escargot | 18 |
Супи | |
Віденський яловичий бульйон з яловичини вищого ґатунку | 9,5 |
| 2,5 |
Гостра рибна юшка з червоним каррі | 9,5 |
Крем-суп зі штирійського гарбуза Хоккайдо | 9,5 |
Основна страва | |
Баранина Оссо букко | 34 |
Оригінальний віденський шніцель з телятини | 26,5 |
| 6,5 |
| 5,5 |
Гарбузове різотто | 20 |
Смажене та тушковане м'ясо свинини Іберіко Чоріццо-джус, фіолетова картопля з трюфелями, калько на грилі | 35 |
Філе озерної форелі Трав'яні крихти, лаймовий фондан, овочі кальдейрада, картопляні оладки | 34 |
Хрусткі гливи в клярі з чорного пива | 22 |
Mezzelune ai funghi porcini | 24 |
Солодощі. | |
Лісова галявина | 10,50 |
Сливовий торт | 9,5 |
Асортимент сирів з Нашмаркету з хлібом Öfferl | 18 |
Страховий внесок р. за особу | 4,5 |