Наші фірмові коктейлі — це нові інтерпретації класичних рецептів « Steigenberger ». Створені нашими власними барменами, вони розповідають про понад 90-річну історію « Steigenberger ».

Chez Heinz – Frankfurter Hof 1953 Яблучне вино, горілка з яблучним настоєм, курасао, лимонний бітер

Протягом понад 30 років наш бармен у готелі «Франкфуртер Хоф» радував гостей коктейлем « Autorenbar ». Тоді, як і зараз, було модно насолоджуватися коктейлями «Chez Heinz».

Etoile — Parkhotel Düsseldorf, 1957 рік Amer Picon, ром, лимонний сік, пюре з червоних ягід

У барі «Etoile» — місці вечірніх зустрічей — наш бармен подавав гостям, серед яких були Крістіан Діор та Луї Армстронг, захопливі коктейльні композиції.

«Old Joe» — готель «Ritters Park» у Бад-Гомбурзі, 1963 рік Джин «Tanqueray Ten», «Cointreau», апельсиновий сік, апельсиновий бітер, шампанське

У наших готелях мережі « Steigenberger » ми не тільки радо приймаємо постійних гостей, а й цінуємо наших відданих співробітників, які працюють у нас вже багато років. Наш бармен працював у готелях мережі « Steigenberger » як до, так і після війни, і має за плечима понад 40 років досвіду роботи у сфері гостинності.

«Маленький пілот» — Аеропорт Франкфурта, 1987 рік Гренадін, Sprite, імбирне пиво

Цей безалкогольний коктейль подавали нашим наймолодшим гостям під час урочистого відкриття бару в аеропорту Франкфурта. Компанія « Steigenberger » була піонером у сфері аеропортової гастрономії, а в 1969 році керувала єдиним у Європі аеропортовим готелем.

Сазерак Коньяк, бітер, абсент

Пеніцилін Віскі «Айлей», шотландський віскі, лимонний сік, імбирний сироп, мед

«Олд-фешн» від Бентона* Бурбон, пропущений через жир, кленовий сироп, бітер

*Містить свинину

Пікелбек Ірландський віскі, розсіл із маринованих огірків

Негроні, витриманий у бочці Джин, червоний вермут, Кампарі

Scarlett Glow Піско, шартрез, грейпфрут, гібіскус

Кнікербокер Ром, апельсиновий лікер, малина, лимон

«Джин і це» Джин, червоний вермут, апельсиновий бітер

Маргарита з пахтою Текіла «репосадо», пахта, лайм, лимон, агава, груша

Авіація Джин, лимон, мараскіно, фіалка

Get Quit-te Ром, лимон, айва, лимонна вербена

Джин із соком Джин, виноградний сік

«Принц Уельський» Ржаний віскі, бітер, ананас, мараскіно, цукрова пудра, шампанське

Vermillion Basil Smash Джин, базилік, буряк, лимонний сік, цукровий сироп

Маргарита з копченим мескалем Мескаль, лайм, сироп агави, копчена сіль

«Коктейль художника» Джин, імбир, лимон, ревінь, базилік

Midnight Bramble Безалкогольний джин, лимонний сік, цукровий сироп, чорні ягоди

«Лісова ягідна фея» Лісові ягоди, юзу, газована вода, ягоди

Пряний полуничний коктейль Полуниця, сік маракуї, лимон, чилі

Коктейль «Сан Біттер» «Сан Біттер», сік маракуї, апельсиновий сік, лайм, коричневий цукор

«Яскравий і бурхливий» Безалкогольний ром, імбирне пиво, лайм

NoGroni Безалкогольний «Негроні»

00Spritz Безалкогольний аперитив, ігристе вино 0,0%

Шампанське Laurent Perrier Brut

0,1 л 0,75 л

Geldermann Grand Brut Баден, сухе

0,1 л 12,00 € 0,75 л 59,00 €

Geldermann Grand Rosé Баден, сухе

0,1 л — 12,00 € 0,75 л — 69,00 €

Leitz EINS-ZWEI-ZERO Sparkling Рислінг, сухе Рейнгау, безалкогольне 0,75 л

Leitz EINS-ZWEI-ZERO Ігристе рожеве Рислінг, сухе Рейнгау, безалкогольне 0,75 л

Ruggeri Argeo Prosecco Spumante Brut DOC Тревізо 0,1 л — 12,00 € 0,75 л — 59,00 €

Виноробня Йозеф Лайц, «Magic Mountain» Ріслінг VDP Ortswein, Рейнгау, сухе

0,2 л — 19,50 € 0,75 л — 69,00 €

Domaine Michel Thomas «Le Chant du Merle» Sancerre AOC Совіньйон Блан, Луара

0,2 л — 21,50 € 0,75 л — 75,00 €

Agricola Masi Lunatio Bio Lugana, DOC Венеція

0,2 л — 16,00 € 0,75 л — 55,00 €

Виноробня «Гро», Розе QbA Шпетбургундер, Мерло, Рейнгессен сухе

0,2 л — 15,00 € 0,75 л — 52,00 €

Fantini Primitivo Апулія IGT, сухе

0,2 л — 12,00 € 0,75 л — 45,00 €

Барон Анрі Ротшильд Мерло, Каберне Совіньйон Медок AOC, Бордо

0,2 л — 21,00 € 0,75 л — 74,00 €

Конде Вальдемар Темпранільо, Грасіано Ріоха Резерва DOCa

0,2 л — 19,00 € 0,75 л — 65,00 €

Radeberger 0,3 л

Erdinger Helles 0,3 л

Radeberger 0,0% безалкогольний 0,33 л

Erdinger Hefeweizen Світле, кришталеве, темне, безалкогольне 0,50 л

** «Steigenberger » 1930 Helles** 0,33 л

Heineken 0,33 л

Dalwhinnie 15 років.

Oban 14 років.

Glenmorangie Lasanta

Glenmorangie 18 років.

Glenmorangie Gr. Vintage 1990

Блер Атол, 23 роки.

Auchentoshan 18 років.

Laphroaig 10 років.

Lagavulin 16 років.

Ardbeg 10 років.

Highland Park 12 років.

Highland Park 18 років.

Talisker 10 років.

Talisker 25 років.

The Glenlivet Founder’s Reserve

Glenfiddich 18 років.

Glenfiddich 21 років.

The Balvenie 21 років.

Glen Elgin 18 років.

The Macallan 18 років.

The Macallan Sherry Oak 25 років.

Chivas Regal 12 років.

Chivas Royal Salute

Джонні В. «Блек Лейбл»

Джонні В. «Блу Лейбл»

Охолоджено для збереження справжнього характеру напою.

«Буффало Трейс»

Бурбон «Булліт»

Maker’s Mark

«Букерс»

«Вудфорд Резерв»

Кінь без імені

Базіл Хейден

Бушміллс Мальт

«Зелена пляма»

Writer's Tears, міцність «з бочки»

Nikka Yoichi 10 років витримки.

Yamazaki 12 років витримки.

Yamazaki 18 років витримки.

Хібіхі, 21 рік.

Танкерей

«Бомбей Сапфір»

Beefeater 24

Monkey 47

«Хендрікс»

«Ботанік»

Gin Mare

«Берлінські підпалювачі»

Гумбольдт

Icon Gin

Зігфрід Вондерліф

Тонічна вода «Томас Генрі»

Тонічна вода «Fever Tree Mediterranean»

Тонічна вода «Schweppes Dry»

«Чорна печатка» Гослінга

Havana Club Black 7 років

Zacapa 23 роки.

Zacapa XO

Diplomático Reserva Exclusiva

Plantation XO

«Гаванський союз»

El Dorado 21 років Special Reserve

Courvoiser VSOP

Courvoisier XO

Hennessy XO

Remy Martin VSOP

Remy Martin XO

Remy Martin Louis XIII, 2 cl

Карлос I — Gran Reserva

Сухий мішок

Тіо Пепе

Harveys Bristol Cream

Лустау-Лос-Аркос

Біле сухе портвейн «Niepoort»

Niepoort Tawny 10 років. Портвейн

Niepoort Tawny 20 років. Портвейн

Абсолют

Grey Goose

Бельведер

Лінія «Белуга» Gold

Patrón Silver

Patrón Reposado

Дон Хуліо 1942

PO’ di Poli Elegants

Nonino Шардоне

Берта Брік дель Гаян

Лінія «Аквавіт»

Стара вишня

Стара груша сорту «Вільямс-Кріст»

«Старий ліс» — малина

Старий лісовий горіх

Старий яблук з озерного краю Боденського озера

Стара полуниця

Staatlich Fachingen Gourmet medium/naturell 0,5 л 7,00 € 0,75 л 10,50 €

Acqua Panna 0,5 л 8,50 € 0,75 л 12,50 €

San Pellegrino 0,5 л 8,50 € 0,75 л 12,50 €

Coca-Cola

Coca-Cola Zero Sugar

Sprite

«Фанта» апельсинова

Тонічна вода «Томас Генрі»

«Томас Генрі Біттер Лемон»

«Томас Генрі» — імбирний ель

Red Bull 0,25 л

Яблуко, апельсин, журавлина, ананас, маракуя

Апельсин, грейпфрут

Чашка кави | без кофеїну

Еспресо одинарне — 5,50 € подвійне — 7,50 €

Капучино

Латте мак'ято

«Кафе-о-ле»

За рослинні замінники молока стягується додаткова плата в розмірі 0,50 €.

Чашка чаю «Англійський сніданок», «Сплендід Ерл Грей», «Ассам Барі», «Дарджилінг Спрінг», «Моргентау», «Грінліф», «Жасмин Gold », «Вербена», «Ванільний ройбуш», «М'ята перцева», «Чиста ромашка», «Червоні фрукти», «Новозеландський улун (органічний)», «Мунлайт Донгжай (органічний)», «Масала Чай», «Золотий молочний чай», «Бергкраутер», «Нордліхт», «Натуральні трави»

Настій зі свіжої м'яти або імбиру

Генрі Джеймс, відомий американський письменник XIX століття, точно знав, як назвати найкращий час доби: «У житті є небагато годин, приємніших за ту, що присвячена церемонії, відомій як післяобідній чай».

Культовий «High Tea» подається щодня за попереднім замовленням, зробленим щонайменше за два дні, з 14:00 до 17:00 за ціною 65,00 € на особу, включаючи один келих шампанського та необмежену кількість чаю.

Жуйні ведмедики

Жувальні цукерки «Cola Kracher»

Попкорн

Желейні цукерки

Копчений мигдаль

Горіхи макадамія

Горіхи з васабі

Оливки «Каламата»

Салямі «Аперілос»

Сир «Гауда», витриманий 14 місяців

Хумус і фалафель Оливкова олія, огірок, селера

Картопля фрі «Фарм» з начинкою Соус «Голландез», трюфелі, цибуля-шніт

Тартар з яловичини Підсмажений хліб, зацукрований яєчний жовток

Севіче з тунця Авокадо, зелене яблуко, червона цибуля, аджі-амарільо

Тушковані інжири Козячий сир, запечений під сиром, рукола, кедрові горіхи

Тальята з яловичини Салат із диких трав, пармезан, картопля фрі з фермерських угідь

Клубний сендвіч Яйце, бекон, куряча грудка, помідор, салат, маринований огірок

Салат «Цезар» Крутони з хліба на заквасці, пармезан

Усі торти

Чізкейк

Торт «Франкфуртер Хоф»

Веганський яблучний пиріг

Тарталетка з полуницею