САЛАТ ОСКАРА | H, J, N Салат з диких трав | маринований гарбуз | гранат | буряк | горіхово-айвовий вінегрет

ТЕРРИН З ФУА-ГРА | G, H, J, N Яблучно-червоний компот | маринований виноград | желе з портвейну | салат з диких трав

САЛАТ НІСУАЗ КОРОЛІВСЬКИЙ | C, D, J, K, N Тунець татакі | перепелине яйце | квасоля | помідори | оливки | пюре з болгарського перцю

ГРЕБІНЦІ ФЛАМБЕ | G, H, M, N Пюре з цвітної капусти | гель юзу | крихта з фундука

Устриці ЦАРСЬКІ, за штуку | M, N Вінегрет з перцем міньйон | лимон

ФРАНЦУЗЬКИЙ ЦИБУЛЕВИЙ СУП | A, G, I, N Сир грюєр | сухарики із закваски

**СУП ІЗ СЕМИ ТРАВ | G, I, N Кольрабі | печериці | цитрусова олія | перець кампот

Бургер з яловичини з чорного ангуса від OSCAR | A, C, G, I, J, N 180 г соковитої яловичини гриль | джем з бекону, цибулі та перцю чилі | булочка бріош з кунжутом | капустяний салат | картопля фрі За бажанням з сиром чеддер

**ВЕГАНСЬКИЙ БУРГЕР | F, H, I, J, K, N Веганська овочева котлета | веганська булочка-бриош | помідор | хумус | червона цибуля | картопля фрі

Сосиски "WIENER SCHNITZEL" від OSCAR | A, C, G, J, N Теплий картопляно-огірковий салат | брусничний компот | лимон

САЛАТ ЦЕЗАР | A, C, D, G, J, N Сердечка ромен | заправка Цезар | пармезан реджано | грінки на заквасці

Доповнення: Креветки чорного тигра на грилі (B) - 12,00 € - Куряча грудка на грилі з кукурудзою - 9,00 € - Кубики авокадо - 6,00 € -

СМАЖЕНА НА СКОВОРОДІ ЛУП ДЕ МЕР | A,D,G,H,N Різотто з перлової крупи | артишок | зелень | біле вино

КАРЕ ЯГНЯТИ З РОЗМАРИНОМ | C, G, I, J, N Розмариновий джус | картопляний террин | рататуй | трав'яний крем | перцеві краплі

**ШАФРАННЕ РІЗОТТО | B, D, G, I, N Зелена спаржа | Чорні тигрові креветки | рукола

ОВОЧЕВА ТАРТАЛЕТКА | A, E, F, H, J, N Хумус | сезонний салат | айвово-горіхова заправка

КУРКА У ВИНІ З КУРКОЮ ВІЛЬНОГО ВИГУЛУ | A, C, G, I, J, N Курка | запечений джус | бекон | коренеплоди | ньоккі з травами

**ЯЛОВИЧИНА ЧОРНОГО АНГУСА Ми використовуємо виключно ірландську яловичину вищого ґатунку - ніжну, мармурову, найвищої якості, що відповідає найсуворішим стандартам.

_Наше м'ясо готується дбайливо, щоб досягти оптимальної ніжності

**Яловичий фарш | 200г

**Риб'яче око | 300г

ЕНТРЕКОТЕ | 350г

**Теляча вирізка | 250г

Суп з курячого м'яса, відгодованого на кукурудзяній муці | 240г

ПЕРЦЕВИЙ ВЕРШКОВИЙ СОУС G, I, N **ВЕРШКОВЕ МАСЛО "КАФЕ ДЕ ПАРІЖ" *** Г, А, Б, В, Г, Г, Г, Г, Г, Г, Г, Г, Г, Г, Г, Г, Г ВЕРШКОВЕ МАСЛО З ТРАВАМИ Г **ЧЕРВОНИЙ ВИННИЙ СОУС **СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ ЧИМІЧУРРІ A, C, I, J, N

**КАРТОПЛЯ ФРІ З ФЛЕР ДЕ СЕЛ АБО ТРЮФЕЛЬНОЮ СІЛЛЮ **КАРТОПЛЯНІ ДОЛЬКИ КАРТОПЛЯНЕ ПЮРЕ Г
**ШПИНАТ "БЕБІ
**ОВОЧІ-ГРИЛЬ
МАЛЕНЬКИЙ САЛАТ ЦЕЗАР A, C, D, G, J, N

**КАРТОПЛЯ ФРІ З ФЛЕР ДЕ СЕЛ АБО ТРЮФЕЛЬНОЮ СІЛЛЮ **КАРТОПЛЯНІ ДОЛЬКИ КАРТОПЛЯНЕ ПЮРЕ Г
**ШПИНАТ "БЕБІ
**ОВОЧІ-ГРИЛЬ
МАЛЕНЬКИЙ САЛАТ ЦЕЗАР A, C, D, G, J, N

КОКОСОВИЙ КРЕМ | C, Г Ананасово-ванільний компот | фруктова ікра

КРЕМ-БРЮЛЕ З КВАСОЛІ ТОНКА | A, C, G Шоколадне морозиво | Крихта какао

ПАРФЕ З МАНГО-КАЛАМАНСІ | A, F Чорна смородина | апельсиново-масала-гель

АСОРТІ МОРОЗИВА ТА СОРБЕТІВ | C, G, H

ДОБІРКА М'ЯКИХ СИРІВ З НОРМАНДІЇ | G, H, N Камамбер де Нормандія AOP | Мюнстер Ферм'єр AOP Блю д'Овернь AOP | Кроттен де Шавіньоль AOP | Comté affiné AOP Грушева гірчиця | айвове желе | волоські горіхи | хліб на заквасці

Будь ласка, повідомте серверу про будь-які алергії або непереносимості, про які ми повинні знати._.

A: Глютен B: Ракоподібні C: Яйця D: Риба E: Арахіс F: Соя G: Молоко H: Горіхи I: Селера J: Сенф K: Кунжут L: Люпин M: Молюски N: Сульфіти