Салат з авокадо капрезе | буйволяча моцарела | помідори черрі | авокадо | базилікова олія

Surf & Turf | Тартар з яловичини | Олія на деревному вугіллі | Морські гребінці | Трюфельний майонез

Салат з кальмарів | червона цибуля | лайм | бебі-лист | вакаме | заправка кімчі-юзу Заправка "Кімчі-юзу

Яловичина татакі | кунжут | лайм | зелена цибуля | соус понзу

Домашній салат Білла | дитячий листовий салат | помідори черрі | морква | огірок | вінегрет з травами | смажені горіхи

Копчений лосось ікарімі з листом норі | японський майонез | фрізе | авокадо | лобода | тобіко

Бісквіт з омарів | шафранна піна | смажені кедрові горіхи, трав'яна олія

Суп з пастернаку | лакрична сіль | трав'яна олія

150гр котлета вагю | булочка бріош | сир чеддер | помідор | салат ромен | червона цибуля

Лосось гарячого копчення | булочка бріош | соус тартар | салат з диких трав | помідор | корнішон

Гаш-браун | булочка-бріош | авокадо | буряк | смажена цибуля | салат з руколою

Всі бургери подаються з картоплею фрі.

Панцаротті | Грибна начинка | Вершкове масло | Сир пармезан

Фрегола Сарда | молодий шпинат | помідори черрі | базилік | смажені кедрові горіхи | сир пармезан

Качина грудка Барбари, Франція 180г

Secreto Iberico 200г

Каре ягняти, Нова Зеландія 350г

Коротке ребро / барбекю

Ladie's Cut 200г

Джентльменська нарізка 300г

Ladie's Cut 200г

Джентльменське м'ясо 300г

Ladie's Cut 250г

Джентльменська нарізка 350г

Ladie's Cut 250г

Джентльменська нарізка 350г

Шатобріан | соус бернез

До кожної основної страви можна підібрати соус.

Філе риби-меч 200г

Стейк тунця Line Catch Big Eye 200г

Чорні тигрові королівські креветки 2/4 200гр

До кожної основної страви можна підібрати соус.

Смажена дрібна картопля з розмарином

Картопля фрі

Картопля фрі з квітковою сіллю

Картопляне пюре

Шпинат з кунжутом

Смажені лісові гриби

Сезонні овочі, запечені в духовці

Пімьєнтос де падрон з плантації

Манго-чатні

Крем з арманьяком та зеленим перцем

Копчений та гострий соус для барбекю

Лікер з лаймового цвіту

butter café de Paris

Томатна сальса

Соус теріякі

Шоколадний мус | Сметанне морозиво

Чізкейк Білла | морозиво з попкорном

Деконструйований тірамісу

Сорбетний варіант

Асорті сирів, подається з виноградом, чатні та лавандовими фінансистами.

Brilliant Savarin nature 72% (корова) | Fourme d`Ambert 50% (корова) | Selles sur Couffy 45% (коза)