菜单
| 启动器 | |||
菠萝 彩色印加番茄 | 烤桃子 | 老香醋 | 21 € | ||
烤牛肉 烤面包片 | 炭火蛋黄酱 | 野香草 | 22 € | ||
金枪鱼鞑靼 牛油果 | 西瓜 | 芝麻 | 23 € | ||
比尔烧烤沙拉 小叶生菜 | 樱桃番茄 | 胡萝卜 黄瓜 | 香草醋汁 | 烤籽 | 14 € | ||
芥末蛋比尔
Pommery 芥末酱 | 奶油菠菜 | 39,50 € | ||
每增加一克 Osietra 鱼子酱 | 4,50 € | ||
| 汤类 | |||
黄瓜凉菜汤 椰子豌豆 | 12 € | ||
香草泡沫汤 crème fraîche | watercress | 13 € | ||
烤番茄精 罗勒油 | 13 € | ||
| 主菜 | |||
意大利面账单式 香蒜酱 | 嫩菠菜 | 羊奶酪 | 卡拉马塔橄榄 素食 | 26 € | ||
瓦都万烩饭 野花椰菜 | 樱桃番茄 | 烤腰果 纯素 | 26 € | ||
加利西亚小牛颊肉 野西兰花 | 马铃薯-黄油牛奶泥 | 柠檬 | 33 | ||
食谱 红卷心菜沙拉 | 香草意式饺子 | 44 € | ||
苏格兰烟熏胭脂三文鱼 Fregola Sarda | 嫩菠菜 | 帕尔马干酪 | 凯塔鱼子酱 | 32 € | ||
| 我们的削减 | 里脊肉 - 最嫩的牛肉切块--大理石花纹细腻，几乎不含脂肪，咬起来特别细腻。位于背部，腰部内侧。 Teres Major - 来自肩部的真正内幕消息--出奇的鲜嫩、美味，很少提供。位于前部，肩部的顶部。 entrecôte--多汁、结实，有独特的大理石纹。牛排中的经典之作。位于背部前端，肋骨上方的外侧。 | ||
澳大利亚黑安格斯牛里脊肉 200g | 59 € | ||
爱尔兰赫特福德优质特勒斯大 300g | 39 € | ||
爱尔兰自然主菜 300g | 44 € | ||
| 从海上 | |||
黄鳍金枪鱼排 200g | 36 € | ||
| 供 2 人使用 | |||
利穆赞干酪牛肉 500g | 99 € | ||
| 补充剂 | 6,50 € | ||
烧烤蔬菜 | |||
芝麻菠菜 | |||
炸蘑菇 | |||
牛排薯条 | |||
土豆泥 | |||
甘薯薯条 | |||
| 调味汁 | 5 € | ||
Jus | |||
青柠白葡萄酒 | |||
干邑胡椒酱 | |||
巴黎黄油咖啡馆 | |||
贝纳酱 | |||
| 甜点 | |||
果冻 酸奶酸橙慕斯 | 咸黄油面包屑 | 薄荷冰沙 | 18 € | ||
草莓花 草莓酪乳圆顶蛋糕 | 草莓冰糕 甜柴胡酱 | 蛋白酥皮 | 18 € | ||
**大黄面包屑 杏仁蛋糕 | 大黄 | 奶油奶酪酱 | 覆盆子酱 | 15 € | ||
**自制冰糕和冰淇淋 选择我们每天更换的冰糕和冰淇淋 | 3 € | ||
| 阿菲努尔-蒙斯生乳奶酪精选 | 无花果芥末酱 | 酸辣酱 | 水果面包 | 20 € | |