菜单

启动器

卡普里西牛油果沙拉 | 水牛芝士 | 樱桃番茄 | 牛油果 | 罗勒油

22 €

冲浪与湍流 | 塔塔牛肉 | 炭油 | 扇贝 | 松露蛋黄酱

31 €

鱿鱼沙拉 | 红洋葱 | 青柠 | 嫩叶 | 裙带菜 | 泡菜柚子汁 泡菜柚子酱

28 €

榻榻米牛肉 | 芝麻 | 青柠 | 葱 | 日本橙酱

27 €

比尔家沙拉 | 嫩叶沙拉 | 樱桃番茄 | 胡萝卜 | 黄瓜 | 香草醋汁 | 烤坚果

14 €

烟熏伊卡里米三文鱼配紫菜薄片 | 日本蛋黄酱 | 鸢尾花 | 牛油果 | 藜麦 | tobiko

27 €
汤类

龙虾浓汤 | 藏红花泡沫 | 烤松子、香草油

22 €

欧芹汤 | 甘草盐 | 香草油

17 €
汉堡

150 克和牛肉饼 | 法式面包 | 切达干酪 | 番茄 | 罗马生菜 | 红洋葱

32 €

热熏三文鱼 | 脆面包 | 塔塔酱 | 野香草沙拉 | 西红柿 | 小黄瓜

30 €

薯饼 | 面包 | 牛油果 | 红菜头 | 炸洋葱 | 火箭沙拉

29 €

所有汉堡均配有牛排薯条。

素食

Panzarotti | 蘑菇馅 | 苦苣 | 帕尔马干酪

29 €

Fregola Sarda | 小菠菜 | 樱桃番茄 | 罗勒 | 烤松子 | 帕尔马干酪

25 €
主菜

法国巴巴利鸭胸肉 180 克

24 €

伊比利亚秘方 200 克

29 €

新西兰羊架 350 克

39 €

牛肋排/烧烤

34 €
新西兰特级牛柳草饲牛肉

女士切块 200 克

36 €

绅士切肉 300 克

49 €
美国野牛腿

女士切块 200 克

39 €

绅士切肉 300 克

59 €
用玉米喂养的美国带鱼

女士切块 250 克

45 €

绅士切面 350 克

60 €
爱尔兰风干肉眼牛排

女士切块 250 克

49 €

绅士切肉 350 克

68 €
双人

Chateaubriand | Bernaise 酱

99 €

您可以为每道主菜选择一种酱汁。

鱼类和海鲜

剑鱼片 200 克

29 €

Line Catch 大眼金枪鱼牛排 200 克

35 €

黑虎帝王虾 2/4 200 克

48 €

您可以为每道主菜选择一种酱汁。

补充剂

迷迭香烤小土豆

9 €

甘薯薯条

9 €

花盐炸薯条

9 €

土豆泥

9 €

芝麻菠菜

9 €

烤野生蘑菇

9 €

烤时令蔬菜

9 €

用刨子刨出的帕德隆馅饼

9 €
调味汁

芒果酸辣酱

5 €

阿马尼亚克青椒奶油

5 €

烟熏辣味烧烤酱

5 €

柠檬花甜酒

5 €

café de Paris 黄油

5 €

番茄莎莎酱

5 €

照烧酱

5 €
甜点

巧克力慕斯 | 酸奶油冰淇淋

17 €

比尔芝士蛋糕 | 爆米花冰淇淋

16 €

解构提拉米苏

16 €

冰糕变体

10 €
奶酪精选

精选奶酪,配葡萄、酸辣酱和薰衣草夹心饼干。

23 €

Brilliant Savarin nature 72%(奶牛) | Fourme d`Ambert 50%(奶牛) | Selles sur Couffy 45%(山羊)