布拉塔奶酪 五彩印加番茄 | 烤桃子 | 陈年香醋

塔塔牛肉 布里欧修面包 | 炭烤蛋黄酱 | 野生香草

金枪鱼塔塔 牛油果 | 西瓜 | 芝麻

比尔烧烤沙拉 嫩叶生菜 | 樱桃番茄 | 胡萝卜 黄瓜 | 香草油醋汁 | 烤籽

可选：搭配玉米饲养的鸡胸肉

半打黑虎虾 番茄蒜香黄油

红薯椰子汤 土豆脆片

香草泡沫汤 法式鲜奶油 | 水田芥

可选配扇贝

小意式烩饭 松子 | 特特德莫因奶酪 | 草莓 | 尖头卷心菜 | 莳萝

素食

瓦杜万风味烩饭 野生花椰菜 | 樱桃番茄 | 烤腰果

纯素

加利西亚幼牛脸颊肉 野生西兰花 | 土豆酪乳泥 | 柠檬

芥末香草脆皮兰布隆鱼 大麦罂粟籽烩饭 | 茄子 | 格伦尼·史密斯苹果 | 肉汁

苏格兰“Label Rouge”品牌轻熏三文鱼 撒丁岛弗雷戈拉面 | 新鲜菠菜 | 帕尔马干酪 | 凯塔鱼子酱

里脊肉——牛肉中最嫩的部位——大理石纹细腻，几乎不含脂肪，口感尤为细腻。位于后腿内侧的腰部区域。

大圆肌——来自肩部的真正秘藏佳品——出人意料地柔嫩，香气浓郁，市面上罕见。位于前部，肩部顶端。

和牛肋眼——肋眼牛排取自牛肉风味浓郁的后背中央部位，以其丰富的油花和细腻的外层脂肪令人惊艳。烤制时会散发出浓郁的香气，带来极其柔嫩多汁的味觉体验——堪称牛排爱好者的真正亮点。

美国野牛臀肉——取自大腿上部的臀肉，布满细腻的脂肪纹理，肉质柔嫩、肌理松散，因此汁水丰盈、风味浓郁。非常适合喜爱风味爆棚、入口即化的牛排的食客。

黑安格斯牛里脊肉 200克

爱尔兰赫里福德特级大圆肌肉 300克

** FF 澳大利亚牛肉 F1 和牛肋眼牛排 F1** 300克

美国野牛后腿肉 300克

黄鳍金枪鱼排 200克

利穆赞牛排 600克

6,50 €

烤蔬菜

芝麻菠菜

炸蘑菇

牛排薯条

土豆泥

红薯条

5 欧元

Jus

青柠白酱

干邑胡椒酱

巴黎咖啡馆黄油

贝纳斯酱

梨 梨慕斯 | 梨炖菜 | 巧克力甘纳许 脆粒 | 可可汤

草莓果仁糖 草莓慕斯 | 酸奶油

大黄碎屑蛋糕 杏仁蛋糕 | 大黄 | 奶油奶酪 | 覆盆子酱

AFFINEUR MONS 精选生牛乳奶酪 无花果芥末酱 | 酸辣酱 | 水果面包