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鞑靼小牛肉-花椰菜-水煮牛肉-鲑鱼鳟鱼烩饭

**鲑鱼

肉片-鹌鹑蛋-清汤

向东

鲈鱼-白甜菜-罗宋汤-鱼子酱

食品

扇贝 - 鱿鱼 - 虾 - 芹菜

文特纳艺术

梭子鱼 - 尖头卷心菜 - 葡萄 - 酸菜白葡萄酒

梭子鱼时间

白芦笋 - 前一年的西红柿 - 新土豆 - 荨麻

**荨麻

来自 Odefey & Daughters 的牧鸡 - 卡马格大米 - 春菜 - 羊肚菌

牛羊肉

胸肉-腹肉-胡萝卜-梨-野蒜辣椒汁

**奥巴特兹达

埃尔兰根卡门培尔奶酪和布里亚特萨瓦林奶酪 - 胡芦巴 - 甜洋葱 - 黑醋

或

瓦尔博登

云杉嫩枝-麦芽-酸奶-苹果-牛肝菌

声音

棉花糖-香槟-苹果酒-焦糖-原豆-文山豆

菜单价格

7 道菜菜单 209 欧元

6 道菜菜单（不含贻贝） 193 欧元

5 道菜菜单（不含贻贝和炸肉） 168 欧元

###佐酒

7 道菜 111 欧元

6 道菜 97 欧元

5 轮 € 86

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所有价格均以欧元为单位，含增值税。