يتميز المطبخ المصري اللذيذ بالمكونات الطازجة والنكهات القوية والمأكولات التقليدية الغنية:
يعتبر الكشري الطبق الوطني المصري. يتكون من خليط من الأرز والعدس والمعكرونة، مُزين بصلصة الطماطم والبصل المكرمل.
يؤكل الفول المدمس عادةً على الإفطار في مصر. يتكون من الفول المطبوخ والمتبل والمهروس وغالبًا ما يتم تقديمه مع الثوم والليمون وزيت الزيتون.
الملوخية عبارة حساء من الخضروات الخضراء مصنوع من نبات الملوخية. تؤكل غالبًا مع الأرز أو الخبز المسطح ويمكن أيضًا تقديمها مع اللحوم أو الدواجن.
الفلافل عبارة عن كرات مقلية مصنوعة من الحمص أو الفول المهروس. هذه الأكلة معروفة ومنتشرة للغاية خارج مصر. غالبًا ما يتم لف الفلافل في خبز أو الاستمتاع بتناولها مع الخضار والصلصات كطبق جانبي.
المَزة عبارة عن مجموعة مختارة من المقبلات. وهي تشمل الحمص والبابا غنوج (هريس الباذنجان المشوي) والزيتون والخضروات المخللة والخبز المسطح.
تشمل الحلويات التقليدية في مصر البسبوسة (كعكة السميد مع شراب السكر)، والكنافة (معجنات محشوة بالجبن)، وعيش السرايا (خبز مع الحليب وشراب السكر).
الشاي، وخصوصًا الشاي الأسود، منتشر على نطاق واسع وغالبًا ما يُشرب مع النعناع الطازج. كما تحظى القهوة العربية، القوية والمنكهة بالبهارات مثل الهيل، بشعبية كبيرة في مصر.
يستخدم المطبخ المصري مجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب مثل الكزبرة والكمون والثوم والقرفة والفلفل لمنح الأطباق نكهة مميزة.
