Von 1858 bis heute: eine Tradition des Genusses. Ursprünglich als Gasthaus gegründet, tauchen Sie heute im stilvollen Restaurant 1858 in die Welt des modernen Genusses ein. Das Restaurant besticht durch einen legeren und doch schicken Einrichtungsstil, eine großzügige Fensterfront zur Terrasse und eine Küche, die internationale und regionale Aromen verbindet. Die Speisekarte reicht von einer großen Auswahl an Steaks, feinsten Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu innovativen, vegetarischen und veganen Highlights.
Die Empfehlung von Chef de Cuisine Markus Winnen für Liebhaber zart-aromatischer Fleischgerichte im Frühling und Sommer: Die gebratene Lammkrone - saftig und perfekt gegart, serviert mit einer intensiven Rosmarinjus, zarten Prinzessbohnen und klassisch raffiniertem Pommes Fondant. Dieses Gericht vereint Eleganz, Frische und vollmundige Tiefe - perfekt für die warme Jahreszeit.
Öffnungszeiten
Frühstück:
Montag bis Freitag: 06:30 - 10:30
Samstag, Sonntag und Feiertage: 07:30 - 11:00
Abendessen:
Donnerstag bis Samstag: ab 18:00
