Ehrlich und außergewöhnlich
Unsere Menüs basieren auf Saisonalität und Innovation und verwandeln nostalgische Geschmacksrichtungen in etwas völlig Neues. Wir verwenden nur hochwertige deutsche Zutaten von lokalen Lieferanten, denen wir vertrauen, und bereiten sie mit einzigartigen Kochmethoden zu. Das Ergebnis sind global inspirierte, aber dennoch typisch norddeutsche Gerichte. Wir ändern unsere Speisekarten regelmäßig, aber unsere Werte bleiben die gleichen. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an köstlichen Fleischgerichten - vom herrlich marmorierten Steak bis hin zu unserem traditionellen "Pannfisch" - sowie Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Anbau, spannende vegetarische Gerichte und saisonal inspirierte Desserts. Unser Chefkoch und sein Team zaubern in der Küche wunderbare saisonale und regionale Produkte.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Öffnungszeiten
Frühstück:
Montag - Freitag: 06:30 - 10:00
Samstag: 07:00 - 11:00
Sonntag: 07:00 - 12:00
Mittagessen & Abendessen:
Montag - Samstag: 12:00 - 22:00
