Verleidelijke verfijning
Regionaal
Het gebruik van regionale producten heeft in ons bedrijf de hoogste prioriteit. Zo gebruiken we geen producten van overzee en ondersteunen we regionale bedrijven waarmee we nauwe banden onderhouden. Ook onze wijn komt uitsluitend uit Europese teeltgebieden.
Duurzaam
In de Pink Pepper is elk ingrediënt van een gerecht culinair. Dit is bijzonder en creëert dat iets speciaals. Bovenal inspireert het onze chef om met fantasierijke creaties te komen om onze gasten te voeden. Er ligt niets op onze borden dat niet duurzaam geproduceerd en gebruikt is.
Seizoen
Keuken à la saison. Wij gebruiken het seizoensaanbod om onze gasten te verwennen met een maximum aan smaakvariatie. In het beste geval is het het gehemelte dat het seizoensgebonden karakter van onze gerechten voelt.
Wat maakt de Pink Pepper uniek?
De Pink Pepper overtuigt op alle punten met zijn voortreffelijke keuken met Michelinster, ondersteund door een professioneel team. Dineer in het pittoreske interieur, waarvan de imposante details zijn ontworpen door het ontwerpbureau Yacob. Een ruimte als het perfecte kader voor onze uitmuntendheid.
Filosofie
Authenticiteit ontmoet extravagantie
Doordacht en uitzonderlijk is de keuken die u kunt verwachten in het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Pink Pepper. Geïnspireerd door de keukens van deze wereld, zorgen regionaal en seizoensgebonden geselecteerde producten voor een lokaal referentiekader. De gezellige huiskamersfeer van ons pand rondt deze ervaring af. Het visuele genot van de verfijnde inrichting kan worden gevolgd door vele culinaire hoogstandjes. Ons restaurantteam begeleidt u de hele avond, met een uitstekende service en jarenlange expertise. Pink Pepper een plaats van welzijn en plezier.
Uw gastheren
Benjamin Kriegel
De bekroonde Chef de Cuisine biedt meer dan uitstekende culinaire creaties. Hij wil verhalen vertellen - op het bord, in het glas, met elk ingrediënt, in elk klein detail. Zijn keuken is internationaal geïnspireerd, maar hij vertrouwt op seizoensgebonden en regionale ingrediënten, met liefde uitgekozen, sommige van kleine producenten met wie hij al jaren persoonlijk contact onderhoudt. Hetzelfde geldt voor de wijnen - uitsluitend Europese wijnen - die hij samen met zijn partner en echtgenote Ramona selecteert. "Plezierig vertellen", zo vat Benjamin Kriegel zijn concept samen. Altijd spannend, altijd nieuw, altijd vol verleidelijke verfijning.
Ramona Kriegel
Plezier wil altijd compleet zijn. En daar zorgt gastvrouw Ramona Kriegel voor. Zij is partner, vertrouwenspersoon en vaak het "laatste woord" met een perfect gevoel voor de wensen van de gasten en voor dat beetje extra in compositie en presentatie. Gebaseerd op de successen van de afgelopen jaren blijft het duo Kriegel, samen met haar zorgvuldig geselecteerde team, werken aan haar gedistingeerde, elegante en opwindende vorm van culinaire luxe.
Achter de creaties van onze bekroonde Chef de Cuisine staat een langdurig keuken- en serviceteam. Met plezier, authenticiteit en professionaliteit dragen zij dagelijks bij aan het welzijn van onze gasten. Het resultaat is altijd een onvergelijkbare avond op de Pink Pepper.
Ga zitten.
Zin in een avondje uit op de Pink Pepper?Reserveer dan hier een plaatsje. Wij kijken uit naar uw bezoek!