Menu
Kijk uit naar onze exclusieve Pink Pepper ambiance en geniet van ons menu.
UPDATE
Kalfstartaar-koolkool - gekookt rundvlees kappertjes - zalmforel rösti
OXTAIL*
Carpaccio - kwartelei - consommé
ZICHT NAAR HET OOSTEN
Zeebaars - witte biet - borsjt - kaviaar
SEAFOOD
Jakobsschelp - Inktvis - Garnaal - Selderij
VINTNER'S KUNST
Snoekbaars - spitskool - druiven - zuurkool Beurre Blanc
ASPERGETIJD
witte asperges - tomaten van vorig jaar - nieuwe aardappelen - brandnetel
FRICASSÉE
Geweide kip van Odefey & Daughters - Camargue rijst - voorjaarsgroenten - morilles
LAM VAN OSSENHAAS
Borst - buik - wortel - peer - wilde knoflook kappertjus
**BOBATZDA
Camembert en Brillat Savarin uit Erlangen - komijn - zoete ui - balsamicoazijn
of
WALDBODEN
Sparren scheuten - mout - yoghurt - appel - Oxalis
SOUND
Marshmallow-Champagne - Cider-Karamel - Originele Bonen-Vinsanto
MENUPRIJZEN
7-GANGEN MENU € 209
6-GANGEN MENU ZONDER MOSSELEN € 193
5-GANGEN MENU ZONDER MOSSELEN EN FRICASSÉE € 168
BIJPASSENDE WIJN
7 GANGEN € 111
6 GANG € 97
5-GANG € 86
Als je vragen hebt over intoleranties of allergenen, neem dan contact op met ons team.
Alle prijzen zijn in € incl. BTW.
Neem plaats
Zin in een avondje Pink Pepper?Reserveer dan hier. We kijken uit naar je bezoek!