Restaurant Unterschweinstiege

История унтершвайнштиге

15 век
В городском лесу Франкфурта откармливают свиней. На ночь их отсаживают в так называемые загоны, которые на средневерхненемецком языке называются "stige" или "stic". Позже этот термин превратился в слово "Stiege".

1781
В том же году принимается решение о строительстве хлева для свиней и вводится в эксплуатацию.

1885
Открытие тропы из Заксенхаузена в Шванхайм становится важной вехой для Унтершвайнштиге и позволяет ему превратиться в популярную туристическую достопримечательность.

1925-1927
Предприятие в Унтершвайнштиге сдается в аренду. Когда становится ясно, что из-за недостатков арендная плата не может быть получена, амбар переоборудуется под водочный зал.

1969
Открывается отель Steigenberger Airport Hotel Frankfurt, а также "Waldrestaurant Unterschweinstiege".