I Ulm mødes historisk arkitektur med en skrigende skulptur, som folk diskuterer på hyggelige pubber og restauranter langs vandløbene til Donau. Ulm Domkirke er et superlativ i Tyskland; intet kirketårn er højere end dette smukt formede gotiske vidunder. Lige ved siden af på Münsterplatz ligger der en ret moderne café. Ulm er arkitektonisk en by med mange kontraster, hvilket man bemærker, når man slentrer gennem den stilfulde og ryddelige gågade i byens centrum. Keith Harings Red Dog er særlig slående. Den knaldrøde, tegneserieagtige hundeskulptur blev engang skabt af New York-kunstneren til en skulpturudstilling i Münster. Med udsigt over landskabet IntercityHotel Ulm er centralt beliggende, men du kan ret hurtigt nå restauranterne og pubberne i Ulms gamle bydel, der ligger ved de brusende vandløb. Fra den gamle bymur kan du nyde en storslået udsigt over Donau-engene. Her kan du nyde kulturen med kultiveret promenade.